Профессиональная кухня требует свершено другой комплектации, нежели домашняя кухня. Ведь на кухне в ресторане должно стоять исключительно профессиональное оборудование, которое позволит готовить ресторанные блюда в короткие сроки без потери качества. Приобрести профессиональное оборудование для ресторана можно на сайте http://www.apach.com.ua.
Ассортимент профессионального оборудования
Содержание статьи:
В каталоге на сайте представлен достаточно большой ассортиментный ряд, среди которого можно найти как крупное оборудование, так и мелкую бытовую технику. Другими словами, интернет магазин ресторанного оборудования позволяет подобрать все необходимое как для маленького кафе, так и для большого банкетного заведения.
На сайте можно приобрести товары из следующих категорий:
- — ручные миксеры;
- — модульные печи;
- — конвекционные печи;
- — тестомесы;
- — мультифункциональные сковороды;
- — электрические плиты;
- — другое оборудование.
Преимущества профессионального оборудования
Современное оборудование для профессиональных ресторанов существенно отличается от того, что принято использовать в условиях домашней кухни. Прежде всего, профессиональное оборудование позволяет готовить различные блюда совершенно в другом объеме. Ведь одно дело — накормить семью из пары человек, и совершенно другое дело — обслужить сотню гостей в ресторане.
Основные виды профессионального оборудования:
- — Пароконвектоматы и печи;
- — Тепловое оборудование;
- — Холодильное оборудование;
- — Посудомоечное оборудование;
- — Электромеханическое оборудование;
- — Упаковочное оборудование;
- — Барное оборудование.
Каждая категория товаров включает в себя несколько разновидностей оборудования. На сайте компании все разделено по соответствующим разделам, что существенно упрощает поиск, а также предоставляет возможность сравнения и оценки разных моделей друг с другом.
Как выбрать оборудование для профессиональной кухни
Подобрать профессиональное оборудование для кухни в ресторане можно в соответствии с размером и видом заведения. Допустим, в столовую нужно больше теплового оборудования и печей. Ведь нужно сразу приготовить много блюд в большом объеме, а потом поддерживать их температуру на протяжении всего дня. А в ресторане премиум класса нужно разместить больше холодильников и морозильных камер. Так как в ресторанах используют заготовки длительного хранения, из которых можно быстро собрать ресторанное блюдо для клиента по индивидуальному заказу.
