Приготовление жареных пельменей – это возможность разнообразить привычное всем блюдо.
Для приготовления жареных пельменей потребуются следующие продукты:
растительное масло,
20 пельменей,
0,5 стакана воды,
перец и соль по вкусу.
Готовится блюдо строго по следующей инструкции:
1. Возьмите сковороду, налейте немного растительного масла и выложите замороженные пельмени. Добавьте соль и перец по вкусу. Можно добавить также любые специи.
2. Поджаривайте пельмени на среднем огне с обеих сторон. Как только они будут румяными с двух сторон, влейте воду, закройте сковородку крышкой и сделаете огонь максимальным.
3. После того, когда жидкость полностью выпарится, уберите сковороду с плиты и разложите пельмени на тарелки. Подайте со сметаной, майонезом или иным соусом. Рекомендуем вам заказывать торговое оборудование только на сайте fabrikart.ru.
Для приготовления жареных пельменей с сыром потребуется:
200 грамм замороженных пельменей,
сливочное масло;
100 грамм сыра,
немного соли.
Готовится блюдо строго по следующей инструкции:
1. В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. Затем добавьте небольшое количество соли и бросьте замороженные пельмени. Варите около пяти минут до полуготовности, после чего откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь.
2. Растопите на нагретой сковородке кусок сливочного масла и выложите в нее пельмени. Добавьте при желании небольшое количество любых специй, перемешайте и обжарьте до румяной корочки.
3. Снимите блюдо с плиты и разложите по тарелкам. Натрите сыр на терке и посыпьте горячие пельмени.
Для приготовления жареных пельменей в соусе потребуются:
3 красных болгарских перца,
2 желтых болгарских перца,
0,5 килограмма пельменей,
2 стручка острого красного перца,
2 лука,
специи и соль по вкусу,
3 столовые ложки красного вина,
1 столовая ложка оливкового масла.
Готовится блюдо строго по инструкции:
1. Отварите замороженные пельмени не более пяти минут в немного соленой воде при постоянном помешивании, иначе они слипнутся. Затем откиньте на дуршлаг и ждите, чтобы стекла жидкость.
2. В это время приготовьте соус, для чего очистите луковицы, нарежьте небольшими кубиками. Из перцев выньте семена, сердцевину и нашинкуйте небольшими кусочками.
3. Острый перец разделите острым ножом на тоненькие полоски.
4. Все ингредиенты высыпьте в сотейник либо в сковородку с достаточно высокими бортиками, налейте оливковое масло и обжарьте на слабом огне примерно пять минут.
4. Соус посолите, добавьте специи и налейте красное вино (можно простой уксус). Протушите массу еще в течение некоторого времени и переложите в отдельную чашу. Обжарьте немного пельмени в оставшемся масле.
5. Подавайте блюдо вместе с тушеными овощами, поливая сметаной.
