Кушать любят все. А вкусно, и при этом красиво, регулярно питаться все как раз только мечтают. С появлением интернета в каждом доме, разнообразие кулинарных рецептов во много раз превосходит семейный бюджет по одним только ингредиентам. Тем не менее, именно благодаря интернету и кулинарным сайтам, таким как наша Хозяюшка Вы сможете приготовить вкусные и недорогие рецепты блюд каждый день! На нашем кулинарном сайте Вас ждут самые как самые разнообразные рецепты с фотографиями, так и популярные ныне видеорецепты, благодаря которым весь процесс приготовления Вы будете видеть максимально наглядно. Первые и вторые блюда, салаты, закуски и десерты, выпечка и напитки ждут Вас! Готовьте с удовольствием!

Рецепт -
Рецепт - торт Наполеон
Рецепт -
Рецепт - пирожные Персики
Рецепт - сливовый Наполеон
Рецепт - шоколадно-кофейные пирожные с вишней



Рецепт вареники с картофелем и грибами

Мука пшеничная 3 стакана ;
Вода 150 миллилитров ;
Яйца куриные одна штука ;
Соль 0.5 чайные ложки;
Картофель 1 килограмм ;
Лук репчатый две штуки ;
Грибы свежие 350 грамм ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;


Рецепт пицца в средиземноморском стиле с анчоусами, каперсами и вялеными томатами (тесто на пахте)

Тесто 1:
1/2 стакана пахты
1 яйцо
неполная ст.л. оливкового масла
1.5 стакана муки
щепотка соли и сахара
Тесто 2:
1/2 стакана кефира
1 яйцо
неполная ст.л. оливкового масла
2/3 стакана цельнозерновой муки
немного больше 1/2 стакана обычной муки
щепотка соли и сахара
Для начинки и соуса:
моцарелла грамм 350
пармезан или гран падано 70-100 грамм
вяленые томаты штук 15
каперсы 3-4 столовых ложки анчоусы 35 грамм
2 средних помидора две столовых ложки томатной пасты
сухой базилик


Рецепт тушёной говядины с овощами

1-1,5 килограммов говяжий шейно-лопаточный отруб 1 по вкусу соль и перец 3 столовые ложки олив.масло 1 пачка томатный соус 1 стакан вода 2 штуки луковица 2 зубчика чеснок 1 пучок молодая морковь 2 штуки корня сельдерея 1 стакан грибы 2 веточки свежий розмарин 4 веточки свежий тимьян 2 штуки лавровый лист


Рецепт салат с щавелем и крабом

2 краба с мягким панцирем
2 артишока
несколько листиков свежего щавеля
корн-салата, шпината и рукколы три чайных ложкикрахмала
сыр пармезан тонкой стружкой
соль, перец
Для заправки: одна столовая ложка оливкового масла одна столовая ложка соевого соуса две чайных ложкигранатового соуса «Наршараб»


Рецепт паста Папарделле в соусе с морским коктейлем

Ингредиенты для папарделле в соусе
Папарделле: 300 грамм
Морской коктейль: 200 грамм
Мидии в панцире: 1 килограмм. Или только мясо мидий 300 грамм
Помидоры черри в собственном соку: 200 грамм можно и свежие).
Чеснок : 2 зубка.
Несколько веточек петрушки.
Белое вино: 100 миллилитров
Оливковое масло , соль, перец.
Ингредиенты для папарделле в соусе


Рецепт кексы с вареной сгущенкой

Мука- 350 грамм
Сахар- 160 грамм
Масло сливочное- 100 грамм
Яйцо- три штуки Сметана- 250 грамм
Разрыхлитель- одна чайная ложка Ванилин,щепотка соли. Вареная сгущенка - 250г


Рецепт горячие бутерброды с яичным салатом и ветчиной

Яйца куриные три штуки ;
Ветчина 4 ломтика ;
Майонез 60 грамм ;
Горчица 0.25 чайные ложки;
Сыр твердый 1.5 столовых ложки ;
Булочки с кунжутом две штуки ;


Рецепт печеный картофель с разными начинками

8 крупных картофелин
масло растительное две столовых ложки
соль
Для грибной начинки:
шампиньоны
100 грамм
петрушка
1 пучок
сметана одна столовая ложка две столовых ложки тертого сыра
масло растительное одна столовая ложка
Для начинки из креветок:
150 грамм очищенных креветок одна столовая ложка лимонного сока
масло сливочное одна чайная ложка
чеснок
1 зубчик 0,5 столовых ложки муки
100 миллилитров сливок жирностью 9%
укроп
1 пучок
Для начинки из свежих овощей:
крупные помидоры одна штука
1 огурец
0,5 красного сладкого перца
по 2–3 веточки укропа и петрушки
100 грамм натурального йогурта
Для начинки из цветной капусты с беконом:
1 небольшой кочан цветной капусты
50 грамм бекона
1 сладкий желтый перец
лук зеленый
1 пучок
горчица сладкая одна чайная ложка
сметана охлажденная две столовых ложки
Для суфле из брокколи:
1 небольшой кочан брокколи
0,5 черешка сельдерея
сыр тертый
зеленый лук
1 пучок


Рецепт БУТЕРБРОД 'МАДАМ ХРУСТ'

На 4 порции:
4 яйца
200 грамм нарезанного ломтиками сыра Beaufort, Gruyere или Эмменталь
4 куска хлеба
4 куска копченой ветчины (примерно 300 грамм


Рецепт пирог луковый с салом и сметаной

4 порции)
250 грамм обезжиренного творога
400 грамм муки
6стол. ложек молока
5 яиц
7 стол. ложек растительного масла
соль
1 пакетик разрыхлителя
1,5 килограмм репчатого лука
2 стол. ложки топленого масла
400 грамм сметаны
молотый черный перец
тертый мускатный орех
200 грамм копченого сала, нарезанного кубиками


Рецепт каша гречневая с грибами и луком

крупа гречневая - 1 стакан (~ 150 грамм ,
вода - 2 стакана,
шампиньоны (или лесные грибы) - 200-300 грамм (замороженные грибы предварительно разморозьте и слить жидкость),
1-2 небольших луковицы,
растительное масло для жарки,
соль,
свежемолотый перец,
зеленый лук (можно петрушку или укроп)


Рецепт обжаренный лук - фри

Лук репчатый 1000 грамм
Масло оливковое 100 миллилитров
Молоко 1,5% 50 миллилитров
Мука пшеничная 50 грамм
Соль поваренная 5 грамм


Рецепт холодец с куриными медальонами

телячья ножка одна штука
говядина
700 грамм
куриное филе три штуки
луковица одна штука
морковь одна штука
черешки сельдерея две штуки
чеснок
3 зубчика
веточки петрушки, тимьяна, тархуна
по 4-5 штук
лавровый лист две штуки
гвоздика
5-6 бутонов
по 10 горошин черного и душистого перца
соль
по 0,5 красного и желтого сладкого перца


Рецепт суп из савойской капусты

4 порции)
300 грамм чесночной колбасы
1/2 сладкой луковицы
пучок кореньев для супа
1 кочан савойской капусты ( 500 грамм
500 грамм стручков сладкого перца (красных и желтых)
1 стол, ложка растительного масла
125 миллилитров бульона из кубика
соль
молотый черный перец
3-4 чайн. ложки сушеного тимьяна
280 грамм консервированной фасоли


Рецепт рисовая каша

1 стакан рисовая крупа 150 граммов вода 1 по вкусу сливочное масло 1 по вкусу соль


Гуляш из курицы. Рецепт приготовления и подробная пошаговая инструкция к нему. Гуляш – это традиционное блюдо венгерской кухни, которое входит в группу густых мясных супов. Настоящий гуляш готовится исключительно из молодой говядины, но в нашей статье мы расскажем о том, как приготовить гуляш из курицы.


alt

Гуляш из курицы. Рецепт.



Рецепт кислые щи с потрошками

кости и обрезки мяса 1 утки
куриные сердечки
600 грамм
луковица одна штука
морковь одна штука
петрушка корень одна штука
лавровый лист одна штука
черный перец горошком шесть штук
квашеная капуста
1 килограмм
картофель крупный две штуки
масло сливочное
50 грамм
чернослив без косточек
горсть
масло растительное 1,5 столовых ложки
сметана
по вкусу
соль
по вкусу


Рецепт торт 'Сердце'

Яйцо — десять штук
Сахар — 2 стак.
Мука пшеничная — 2 стак.
Мастика (для украшения)
Сметана (для крема) — 1 бан.
Варенье (любое, для крема, на вкус)
Молоко сгущeнное (для крема) — 1 бан.
Масло сливочное (для крема) — 300 г


Рецепт летний суп из моркови с лимоном и имбирем

Морковь — четыре штуки
Лук репчатый — одна штука
Имбирь — одна столовая ложка
Помидор (большой) — одна штука
Чеснок — 3 зуб.
Лимон — одна штука
Масло растительное — две столовых ложки
Соль
Перец черный


Рецепт блинчики с икрой

мука
100 грамм
соль
сахар одна столовая ложка
яйцо одна штука
молоко
200 миллилитров
вода
75 миллилитров
масло растительное одна столовая ложка
масло сливочное для смазывания сковороды и блинов
икра пинагора
1 банка
сметана
100 грамм
зеленый лук
4 пера