Если вы ищете простой и быстрый способ приготовить куриные наггетсы, то приготовление на сковороде — идеальный вариант. Этот метод не только экономит время, но и позволяет контролировать процесс жарки, чтобы получить идеальную хрустящую корочку и сочную внутри курицу.
Для начала, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся куриные грудки, панировочные сухари, яйца, мука, соль и перец. Также не забудьте про масло для жарки.
Первый шаг — приготовить кляр. В миске смешайте яйца, муку, соль и перец. Затем добавьте панировочные сухари и хорошо перемешайте. Если кляр получается слишком густым, можно добавить немного молока или воды.
Теперь нарежьте куриные грудки на небольшие кусочки, как для наггетсов. Обмакните каждый кусочек в кляр, убедитесь, что он полностью покрыт, а затем аккуратно положите на сковороду с разогретым маслом.
Жарьте куриные наггетсы на среднем огне до золотистой корочки, примерно 3-4 минуты с каждой стороны. Не забудьте перевернуть их, чтобы они прожарились со всех сторон.
Как только куриные наггетсы будут готовы, выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло. Подавайте горячими с вашим любимым соусом или салатом.
Подготовка ингредиентов
Содержание статьи:
Прежде всего, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты для приготовления куриных наггетсов. Вам понадобятся куриные грудки, панировочные сухари, яйца, мука, соль и перец по вкусу.
Начните с подготовки куриного филе. Уберите все лишние куски жира и кости, затем нарежьте мясо на небольшие кусочки, подходящие для панировки. Не забудьте посолить и поперчить кусочки курицы перед панировкой.
Теперь приготовьте панировку. В одной миске взбейте яйца, а в другой смешайте панировочные сухари и муку. Обмакните каждый кусочек курицы в яйцо, затем обваляйте его в панировке, чтобы он был полностью покрыт.
После того, как все кусочки курицы будут панированы, дайте им немного постоять, чтобы панировка лучше прилипла. Затем можно приступать к жарке на сковороде.
Приготовление куриных наггетсов на сковороде
Начните с размораживания наггетсов, чтобы они стали мягкими и готовыми к жарке. Затем нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте достаточное количество масла, чтобы покрыть дно сковороды, и дайте ему нагреться.
Положите наггетсы в сковороду, убедитесь, что они не перекрывают друг друга, и жарьте до золотистой корочки, примерно 3-4 минуты с каждой стороны. Во время жарки не накрывайте сковороду крышкой, чтобы сохранить хрустящую корочку.
После приготовления снимите наггетсы со сковороды и положите их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Подавайте горячими с вашим любимым соусом или салатом.
