Начните с приготовления фарша. Для этого возьмите 500 грамм говяжьего фарша, 1 небольшую луковицу, 2 зубчика чеснока, 1 яйцо, 1/2 стакана хлебных крошек, соль и перец по вкусу. Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте лук и чеснок в миску с фаршем, добавьте яйцо, хлебные крошки, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Теперь пришло время приготовить формы. Возьмите форму для выпечки и смажьте ее маслом. Разделите фарш на равные части и сформируйте из них небольшие шарики. Положите шарики в форму, оставляя между ними небольшое расстояние. Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут или до тех пор, пока мясо не станет золотистым.
Пока мясные формы запекаются, приготовьте соус. Для этого возьмите 1 стакан томатного соуса, 1 столовую ложку меда, 1 чайную ложку горчицы и смешайте все ингредиенты в миске. Когда мясные формы будут готовы, снимите их с огня и полейте соусом. Подавайте горячими и наслаждайтесь вкусом!
Подготовка ингредиентов
Содержание статьи:
Первый шаг в приготовлении блюда — правильная подготовка ингредиентов. Для нашего рецепта вам понадобится фарш из мяса, лук, чеснок, яйца, хлебные крошки, соль и перец. Начните с размораживания фарша, если он был заморожен. Это можно сделать в холодильнике заранее или в микроволновой печи непосредственно перед приготовлением.
Лук и чеснок нужно мелко нарезать. Если вы не хотите плакать во время нарезки лука, попробуйте охладить его в холодильнике перед нарезкой или нарезать под проточной водой. Чеснок можно выдавить через чеснокодавку или мелко нарезать ножом.
Яйца нужно взбить в отдельной миске. Это можно сделать вилкой или венчиком. Хлебные крошки можно сделать самостоятельно, перемолов хлеб в блендере или кухонном комбайне, или использовать готовые магазинные крошки.
Не забудьте добавить соль и перец по вкусу. Количество соли и перца может варьироваться в зависимости от ваших предпочтений и типа фарша, который вы используете. Например, если вы используете фарш из индейки, вам может понадобиться добавить больше соли, чтобы компенсировать его более низкую соленость по сравнению с говяжьим фаршем.
После того, как все ингредиенты подготовлены, можно приступать к приготовлению блюда. Но помните, что правильная подготовка ингредиентов — это половина успеха в приготовлении вкусной еды!
Приготовление мясных шариков в печи
Начните с разогрева духовки до 180°C. Это поможет равномерно пропечь мясные шарики и придать им аппетитную корочку.
Затем приготовьте фарш. Для этого смешайте мясной фарш с яйцом, хлебными крошками и специями по вкусу. Не бойтесь экспериментировать с травами и приправами, чтобы придать блюду уникальный вкус.
Сформируйте из фарша небольшие шарики, размером примерно с грецкий орех. Убедитесь, что они имеют одинаковый размер, чтобы они пропеклись равномерно.
Выложите мясные шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой. Это облегчит чистку противня после приготовления и предотвратит прилипание мяса.
Запекайте мясные шарики в духовке в течение 20-25 минут, или до тех пор, пока они не станут золотисто-коричневыми и прожаренными. Не забывайте переворачивать их время от времени, чтобы они пропеклись со всех сторон.
Подавайте мясные шарики горячими, с любимым соусом или гарниром. Приятного аппетита!
