Самые вкусные маринованные помидоры на зиму. Хотите удивить и порадовать гостей и близких, этот рецепт маринованных помидоров на зиму поможет Вам в этом. Время приготовления 30 минут
Ингредиенты:
Помидор — 2 кг
Вода — 1 л
Сахар — 4 ст. л.
Соль — 2 ст. л.
Уксусная эссенция 70% — 2 ст. л.
Зубчик чеснока — 2-4 шт
Лавровый лист — 2 шт
Душистый перец горошком — 3-4 шт
Гвоздика — 2-4 шт
Зонтики укропа — 2 шт
Приготовление:
В чистые банки объёмом 1,5 литра заложить по 1 зонтику укропа, 2 зубчика чеснока, 1-2 лавровых листа, 3-4 горошка душистого перца, 2 гвоздички.
Добавить по 2-3 листа черной смородины.
2 кг красных, спелых и мясистых помидор хорошо вымыть.
Заложить помидоры плотно в банки.
Залить кипятком и прикрыть крышками, оставить на 15 минут.
Воду слить в кастрюлю, на 1 литр добавить 2 столовых ложки соли и 4 столовых ложки сахара.
В кипящий маринад добавить 1 столовую ложку 70 % уксусной эссенции на 1 литр рассола.
Залить маринад в банки.
Закрыть помидоры крышками. Банки с помидорами остудить в тепле.
Самые вкусные маринованные помидоры на зиму готовы. Хранить можно как дома в темном сухом месте, так и в погребе.
Приятного аппетита!
самые вкусные маринованные помидоры на зиму, рецепт, рецепты из помидор, помидоры, рецепт маринованных помидор, рецепты из помидор, заготовки, заготовки с фото, рецепты заготовок, заготовки фото, рецепты заготовок на зиму, рецепты на зиму, заготовки из помидор, рецепты заготовок из помидор на зиму, рецепты на зиму с помидорами, пошаговый рецепт с фото приготовления самых вкусных маринованных помидоров на зиму
помидоры на зиму
европейская, русская
