Если вы ищете идеальное блюдо для ужина, которое сочетает в себе простоту приготовления и изысканный вкус, то этот рецепт пасты с беконом и грибами именно для вас. Несмотря на то, что ингредиенты могут показаться обычными, их сочетание создает настоящий взрыв вкуса, который вам обязательно понравится.
Прежде всего, вам понадобятся такие ингредиенты, как спагетти, бекон, грибы (например, шампиньоны или лисички), чеснок, оливковое масло, соль и перец. Также не забудьте добавить в свой список ингредиентов сыр пармезан или пекорино-романо для дополнительного аромата.
Начните с приготовления спагетти согласно инструкциям на пачке. Пока они варятся, нарежьте бекон и грибы небольшими кусочками. Обжарьте бекон в сковороде до хрустящей корочки, затем добавьте грибы и чеснок. Жарьте все вместе, пока грибы не станут мягкими и золотистыми.
Когда спагетти будут готовы, слейте воду и добавьте их в сковороду с беконом и грибами. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились по пасте. Добавьте оливковое масло, соль и перец по вкусу, а также посыпьте тертым сыром.
Подавайте это блюдо горячим, и наслаждайтесь каждым укусом. Этот рецепт гарантированно станет фаворитом вашей семьи и друзей, и вы обязательно захотите приготовить его снова и снова.
Ингредиенты
Содержание статьи:
Для приготовления этого блюда вам понадобятся:
- 200 г спагетти или другой формы макаронных изделий
- 150 г бекона или копченой колбасы, нарезанной кубиками
- 200 г свежих грибов, нарезанных ломтиками
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1/2 стакана тертого сыра пармезан или другого твердого сыра
- 2 ст.л. оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
Также можно добавить:
- 1/2 стакана сливок или молока для более нежного соуса
- 1/2 стакана нарезанной зелени петрушки или базилика для украшения
Приготовление
Начните с обжаривания нарезанного бекона в сковороде до хрустящей корочки. После этого добавьте нарезанные грибы и готовьте до тех пор, пока они не станут мягкими и не выпустят сок. В это время отварите макароны согласно инструкции на упаковке.
Затем добавьте в сковороду с беконом и грибами чеснок и обжаривайте его в течение минуты. После этого добавьте сливки и томатную пасту, хорошо перемешайте и тушите соус в течение нескольких минут, пока он не загустеет.
Когда макароны будут готовы, слейте воду и добавьте их в сковороду с соусом. Хорошо перемешайте, чтобы макароны были равномерно покрыты соусом. При желании можно добавить тертый сыр и перемешать до полного растворения.
Подавайте блюдо горячим, украсив его свежими листьями базилика или петрушки.
