Если вы ищете простой и быстрый способ приготовить горох, то мультиварка — идеальный вариант. Этот универсальный инструмент поможет вам приготовить идеальный горох без лишних хлопот. В этом рецепте мы используем горох, который уже замочен и готов к приготовлению.
Первый шаг — добавить горох в мультиварку. Для этого рецепта вам понадобится около 2 стаканов гороха. Затем добавьте достаточно воды, чтобы покрыть горох на 1-2 см. Не добавляйте слишком много воды, так как это может привести к перевариванию гороха.
Затем добавьте специи по вашему вкусу. Для этого рецепта мы использовали соль, перец и чеснок, но вы можете добавить любые специи, которые вам нравятся. Если вы хотите придать гороху дополнительный аромат, добавьте лук и морковь, нарезанные кубиками.
После того, как все ингредиенты добавлены, установите мультиварку на режим «Горох» или «Крупы» и дайте ей сделать свою магию. Время приготовления может варьироваться в зависимости от модели мультиварки, но в среднем оно занимает около 20-30 минут.
Когда горох будет готов, вы можете добавить его в супы, салаты или использовать в качестве гарнира. Он также идеально подходит для вегетарианских и веганских блюд. Попробуйте этот простой рецепт гороха в мультиварке и насладитесь вкусом и пользой этого полезного бобового продукта.
Подготовка бобовых
Содержание статьи:
Первый шаг в приготовлении блюд из бобовых — их правильная подготовка. Начните с тщательного осмотра и удаления любых поврежденных или неприглядных бобов. Затем, чтобы удалить остатки пыли и грязи, промойте их под проточной водой.
Для ускорения процесса приготовления и улучшения пищеварения рекомендуется замочить бобовые на несколько часов или даже на ночь в большом количестве холодной воды. Это поможет размягчить кожуру и удалить антипитательные вещества.
После замачивания слейте воду и тщательно промойте бобовые. Если вы хотите придать им дополнительный аромат, можно добавить в воду для замачивания специи или травы по вашему выбору.
Готовим бобовые в мультиварке
Начните с тщательного промывания бобовых под проточной водой. Это поможет удалить лишний крахмал и улучшить вкус конечного блюда.
Затем, поместите бобовые в мультиварку и залейте их водой в соотношении 1:2. Добавьте соль и специи по вкусу. Не забудьте также добавить небольшой кусочек масла, чтобы бобовые стали более нежными и ароматными.
Выберите режим «Тушение» или «Каша» и установите время приготовления в зависимости от вида бобовых. Обычно это от 20 до 40 минут.
После завершения программы, дайте бобовым настояться в мультиварке в течение 10-15 минут. Это поможет им стать более мягкими и впитать больше жидкости.
В результате, вы получите вкусные и полезные бобовые, приготовленные без лишних усилий и хлопот.
