Ищите идеальный рецепт для легкого и вкусного обеда? Тогда обратите внимание на этот салат с курятиной и капустой. Несмотря на свою простоту, он способен удивить даже самых искушенных гурманов.
Капуста белокочанная, как правило, ассоциируется с традиционными блюдами, но в сочетании с курятиной она превращается в настоящий кулинарный шедевр. Этот салат идеально подходит для жарких дней, когда хочется чего-то свежего и легкого.
Для приготовления салата вам понадобятся всего несколько ингредиентов: курятина, капуста, морковь, лук, майонез и горчица. Все они доступны и не требуют больших затрат времени на приготовление.
Начните с приготовления курятины. Отварите ее до готовности и нарежьте небольшими кусочками. Затем приступайте к капусте. Нашинкуйте ее тонкими полосками, чтобы она была более нежной и легко пережевывалась.
Теперь добавьте к капусте и курятине натертую морковь и мелко нарезанный лук. Все ингредиенты тщательно перемешайте.
Для заправки салата смешайте майонез и горчицу в равных пропорциях. Добавьте эту смесь к ингредиентам салата и аккуратно перемешайте, чтобы все кусочки были равномерно покрыты заправкой.
Подавайте салат охлажденным, и наслаждайтесь его свежим вкусом и пикантным ароматом. Этот рецепт идеально подходит для летних пикников или семейных обедов на свежем воздухе.
Ингредиенты и рецепт приготовления
Содержание статьи:
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится 300 грамм куриного филе, 300 грамм белокочанной капусты, 1 большая морковь, 1 небольшая луковица, 3 столовые ложки майонеза, соль и перец по вкусу.
Первым делом нарежьте куриное филе небольшими кубиками и обжарьте на сковороде до готовности. Пока курица жарится, нашинкуйте капусту и натрите морковь на крупной терке. Лук мелко нарежьте и обжарьте на отдельной сковороде до золотистого цвета.
После того, как курица готова, соедините ее с капустой, морковью и луком в большой миске. Добавьте майонез, соль и перец, тщательно перемешайте все ингредиенты.
Подавайте салат сразу же или дайте ему настояться в холодильнике в течение часа, чтобы все ингредиенты лучше пропитались соусом. Приятного аппетита!
Полезные свойства и калорийность блюда с курицей и капустой
Капуста белокочанная богата витамином С, который укрепляет иммунитет и способствует усвоению железа. Кроме того, она содержит витамины А, Е и К, а также фолиевую кислоту, необходимую для здоровья сердечно-сосудистой системы и мозга.
Куриное мясо является низкокалорийным источником белка, содержащим все необходимые аминокислоты. Оно также богато витаминами B6 и B12, которые играют важную роль в метаболизме белков и поддержании нервной системы.
Калорийность блюда с курицей и капустой зависит от ингредиентов и способа приготовления. В среднем, порция такого блюда содержит около 200-250 калорий, что делает его отличным вариантом для здорового питания.
Рекомендация: Чтобы сохранить пользу ингредиентов, рекомендуется готовить блюдо на пару или гриле, а не жарить. Также можно добавить другие овощи, такие как морковь или болгарский перец, чтобы увеличить содержание витаминов и минералов.
