Любите бананы? Тогда этот рецепт вам точно понравится! Мы предлагаем приготовить быстрый и вкусный банановый пирог, который не займет у вас много времени и сил. Для приготовления нам понадобятся всего несколько простых ингредиентов, которые наверняка уже есть у вас на кухне.
Начнем с теста. В миске смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль. Добавьте к сухим ингредиентам растопленное масло и яйцо. Хорошо перемешайте до образования однородного теста. Если тесто получилось слишком тугим, добавьте немного молока.
Теперь перейдем к начинке. В другой миске разотрите бананы вилкой или блендером до состояния пюре. Добавьте к банановому пюре сахар, яйцо и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
Разделите тесто на две равные части. одну часть выложите на дно формы для выпечки, разровняйте и сформируйте бортики. Вылейте банановую начинку на тесто и разровняйте поверхность. Раскатайте вторую часть теста и вырежьте из него любые фигурки или просто нарежьте на полоски. Уложите тестяные фигурки на банановую начинку.
Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут или до тех пор, пока тесто не зарумянится и начинка не загустеет. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью перед подачей на стол.
Необходимые ингредиенты
Содержание статьи:
Для приготовления этого восхитительного десерта вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для теста:
- 200 г муки;
- 100 г сахара;
- 100 г холодного масла;
- 1 яйцо;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- щепотка соли.
Для начинки:
- 4 спелых банана;
- 100 г сахара;
- 1 ч.л. ванильного экстракта;
- 1 яйцо;
- 100 г сметаны.
Также вам понадобится немного сахарной пудры для посыпки готового пирога.
Пошаговый рецепт бананового пирога
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобятся спелые бананы, мука, сахар, яйца, разрыхлитель, соль и сливочное масло.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и присыпьте мукой.
В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Отдельно взбейте яйца с сахаром до образования пены. Добавьте к яичной смеси растопленное сливочное масло и размятые вилкой бананы.
Постепенно добавляйте сухую смесь к бананово-яичной массе, аккуратно перемешивая до получения однородного теста.
Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в течение 30-35 минут, или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не выйдет чистой.
Дайте пирогу остыть в форме в течение 10 минут, затем переместите его на решетку и дайте полностью остыть перед подачей на стол.
