Если вы цените простоту и вкус, то этот рецепт именно для вас. Мы предлагаем вам приготовить невероятно вкусные и легкие в приготовлении сырные лепешки. Несмотря на то, что они называются «ленивыми», это не значит, что они не заслуживают вашего внимания. Наоборот, они заслуживают того, чтобы стать вашим любимым блюдом на каждый день.
Основные ингредиенты для этого блюда — это сыр и творог. Но не волнуйтесь, мы не будем использовать обычный сыр и творог. Мы предлагаем вам использовать нежный и мягкий сыр, такой как моцарелла или рикотта, и свежий, домашний творог. Это придаст вашим лепешкам уникальный вкус и текстуру.
Но как же приготовить эти волшебные лепешки? Все очень просто. Смешайте сыр, творог, яйца, муку и специи в одной миске. Затем сформируйте небольшие лепешки и выпекайте их в духовке при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут. Готово! Ваши сырные лепешки готовы к подаче.
Мы рекомендуем вам подавать их с свежими овощами, зеленью или соусом. Но даже без всего этого, они уже сами по себе очень вкусные. Попробуйте этот рецепт и убедитесь сами, что он стоит вашего времени и усилий.
Ингредиенты и Подготовка
Содержание статьи:
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 250 грамм творога;
- 200 грамм твердого сыра;
- 100 грамм сливочного масла;
- 2 яйца;
- 100 грамм муки;
- Соль и перец по вкусу;
- Зелень для украшения.
Начните с того, что смешайте творог, сыр и сливочное масло в глубокой миске. Добавьте яйца и хорошо перемешайте до получения однородной массы.
Затем добавьте муку, соль и перец. Тщательно перемешайте до тех пор, пока тесто не станет гладким и эластичным.
Разделите тесто на небольшие шарики и сформируйте из них лепешки. Выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут или до тех пор, пока лепешки не станут золотистыми.
Подавайте горячими, посыпав зеленью.
Приготовление и Сервировка
Начните с приготовления теста. В миске смешайте муку, соль и воду до получения эластичного теста. Если тесто получается слишком липким, добавьте еще муки. Если слишком сухим, добавьте немного воды.
Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. В другой миске смешайте творог, сыр, яйца, зелень и чеснок. Добавьте соль и перец по вкусу.
Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте каждый в тонкую лепешку. Положите начинку в центр лепешки, аккуратно заверните края и сформируйте шар.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите сформированные шары на противень, смажьте взбитым яйцом и отправьте в духовку на 20-25 минут, пока они не станут золотистыми.
Перед подачей посыпьте готовые изделия зеленью и подавайте с соусом по вкусу. Можно также предложить их с салатом или овощами.
