Начните свой гастрономический эксперимент с классического рецепта курицы в сливочном соусе. Для этого возьмите 4 куриные грудки, обжарьте их до золотистой корочки, а затем тушите в смеси сливок, лимонного сока и чеснока. Подавайте с отварным рисом и свежими овощами.
Если вы ценитель пряных ароматов, попробуйте приготовить курицу с карри. Для этого смешайте специи карри с йогуртом, нанесите смесь на куриные ножки и оставьте мариноваться на час. Затем обжарьте ножки до хрустящей корочки и тушите в собственном соку. Подавайте с рисом басмати и салатом из свежих овощей.
Для тех, кто любит итальянскую кухню, предлагаем рецепт курицы по-romesco. Для этого смешайте помидоры, красный перец, чеснок, хлеб и орехи в блендере до образования пасты. Нанесите пасту на куриные грудки и запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 25 минут. Подавайте с пастой из спагетти и свежими листьями базилика.
Если вы хотите удивить своих гостей, приготовьте курицу тар-тар. Для этого мелко нарежьте куриное филе, смешайте его с мелко нарезанным огурцом, помидором, луком, петрушкой и чесноком. Добавьте оливковое масло, лимонный сок и перец. Подавайте на тостах из хлеба с ржаными семечками.
Для тех, кто ценит простоту и вкус, предлагаем рецепт курицы с медом и горчицей. Для этого смешайте мед, горчицу, соевый соус и лимонный сок. Нанесите смесь на куриные бедра и запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут. Подавайте с жареным картофелем и салатом из капусты.
Если вы хотите добавить нотку экзотики в свой рацион, приготовьте курицу по-мексикански. Для этого смешайте томатную пасту, чеснок, лук, перец чили, орегано и лимонный сок. Нанесите смесь на куриные грудки и запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 25 минут. Подавайте с рисом и фасолью.
Для тех, кто любит азиатскую кухню, предлагаем рецепт курицы с имбирем и чесноком. Для этого смешайте имбирь, чеснок, соевый соус, мед и лимонный сок. Нанесите смесь на куриные бедра и запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут. Подавайте с рисом и брокколи.
Если вы хотите удивить своих гостей чем-то необычным, приготовьте курицу в кокосовом молоке. Для этого обжарьте куриные грудки до золотистой корочки, затем тушите их в кокосовом молоке, добавив чеснок, имбирь, лук-шалот и листья кафир-лайма. Подавайте с рисом и жареными овощами.
Для тех, кто ценит здоровый образ жизни, предлагаем рецепт курицы с авокадо и спаржей. Для этого смешайте авокадо, спаржу, чеснок, лимонный сок и оливковое масло в блендере до образования пасты. Нанесите пасту на куриные грудки и запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 25 минут. Подавайте с салатом из свежих овощей.
Наконец, если вы хотите приготовить что-то быстрое и простое, но в то же время вкусное, приготовьте курицу с лимоном и чесноком. Для этого смешайте лимонный сок, чеснок, оливковое масло и перец. Нанесите смесь на куриные бедра и запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут. Подавайте с жареным картофелем и салатом из свежих овощей.
Курица с овощами в духовке
Содержание статьи:
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится 4 куриные грудки, 2 средних картофеля, 2 моркови, 2 болгарских перца, 1 луковица, 4 зубчика чеснока, 2 столовые ложки оливкового масла, соль, перец и приправы по вкусу.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Картофель нарежьте кубиками, морковь — кружками, перец — полосками, лук — полукольцами, а чеснок — тонкими слайсами. Курицу посолите, поперчите и смажьте оливковым маслом.
Разложите курицу на противне, а вокруг нее выложите овощи. Запекайте в духовке в течение 30-35 минут, пока курица не будет готова и овощи не станут мягкими. Перед подачей посыпьте блюдо свежей зеленью.
Куриные тефтели в томатном соусе
Начните с приготовления фарша. Для этого возьмите 500 грамм куриного филе, 1 небольшую луковицу, 2 зубчика чеснока, 1 яйцо, 50 грамм хлебных крошек и соль по вкусу. Все ингредиенты измельчите в блендере или пропустите через мясорубку. Затем добавьте к фаршу яйцо и хлебные крошки, перемешайте и сформируйте небольшие тефтели.
Теперь приготовьте томатный соус. Для этого вам понадобится 1 банка консервированных помидоров, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка томатной пасты, 1 чайная ложка сахара, соль и перец по вкусу. Лук и чеснок измельчите и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте консервированные помидоры, томатную пасту, сахар, соль и перец. Тушите соус на медленном огне в течение 20 минут.
Пока соус тушится, обжарьте тефтели на сковороде до золотистой корочки. Затем переложите их в кастрюлю, залейте томатным соусом и тушите на медленном огне в течение 20-25 минут.
Подавайте куриные тефтели в томатном соусе горячими, полив их соусом и посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!
