Если вы ищете идеальный салат для обеда или ужина, обратите внимание на этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить салат, который напоминает классический Цезарь, но с небольшими изменениями, которые придают ему уникальный вкус. Начните с главного ингредиента — курицы. Мы рекомендуем использовать грудку, так как она более нежная и сочная.
Для приготовления салата вам понадобятся листья салата Ромэн, которые придадут ему хрусткость и свежесть. Чтобы добавить нотку Италии, используйте свежий базилик и чеснок. Они придадут салату неповторимый аромат и вкус. Не забудьте добавить хрустящие гренки, которые придадут салату дополнительный вкус и текстуру.
Для соуса используйте классический рецепт соуса Цезарь, но добавьте в него немного лимонного сока и орегано. Это придаст соусу освежающий вкус и аромат. Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и добавлять свои любимые ингредиенты, чтобы сделать салат уникальным.
Ингредиенты для приготовления
Содержание статьи:
Для приготовления этого популярного блюда вам понадобятся:
- 200 грамм куриного филе
- 2 свежих яйца
- 2 небольших грозди брокколи
- 1 пучок свежего базилика
- 100 грамм твердого сыра (например, пармезан)
- 1 небольшой батон белого хлеба
- 2 зубчика чеснока
- 4 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1 чайная ложка горчицы
- 1 чайная ложка меда
- Соль и перец по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления куриного салата «Цезарь»
Начните с приготовления курицы. Разрежьте филе курицы на полоски и обжарьте на сковороде до готовности. Переместите курицу на тарелку и дайте ей остыть.
Для приготовления соуса смешайте яйца, лимонный сок, горчицу, чеснок, оливковое масло и соль в миске. Взбейте смесь венчиком до однородной консистенции.
Теперь приготовьте хрустящие гренки. Разрежьте багет на кусочки и обжарьте их на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета. Посыпьте гренки чесноком и солью.
Соберите все ингредиенты для салата. Нарежьте romaine-салат на полоски, а пармезан на кусочки. В большой миске смешайте салат, курицу, гренки и пармезан.
Завершите приготовление, полив салат соусом. Аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно покрылись соусом. Подавайте салат сразу же, пока гренки еще хрустящие.
