Если вы ищете простой и вкусный рецепт салата из капусты с яйцами, то вы попали по адресу. Этот салат — настоящая находка для тех, кто ценит простоту и сытность блюд. Капуста — идеальный ингредиент для салата, так как она богата витаминами и клетчаткой, а яйца обеспечивают белок и другие полезные вещества.
Для приготовления салата из капусты с яйцами вам понадобятся следующие ингредиенты: капуста, яйца, лук, майонез, соль и перец. Начните с нарезки капусты тонкими полосками. Затем отварите яйца и нарежьте их мелкими кубиками. Лук также нужно мелко нарезать.
Теперь можно приступить к приготовлению соуса. Для этого смешайте майонез, соль и перец. Добавьте в соус нарезанный лук и яйца, а затем перемешайте все ингредиенты. Последним шагом будет добавление капусты в соус и тщательное перемешивание.
Подавать салат из капусты с яйцами можно как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу и рыбе. Он идеально подходит для летних пикников и семейных обедов. Попробуйте этот рецепт, и вы обязательно добавите его в свой рацион!
Ингредиенты и рецепт приготовления
Содержание статьи:
Для приготовления блюда вам понадобятся:
- 200 грамм белокочанной капусты;
- 2 яйца;
- 1 небольшая морковь;
- 1 небольшая луковица;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- Соль и перец по вкусу;
- 1 столовая ложка уксуса (по желанию).
Приготовление:
- Подготовьте ингредиенты: нашинкуйте капусту, мелко нарежьте лук, натрите морковь на терке, отварите яйца и нарежьте их небольшими кубиками.
- В большой миске смешайте капусту, лук, морковь и яйца.
- В другой миске смешайте растительное масло, уксус (если используете), соль и перец.
- Залейте полученным соусом салат и перемешайте все ингредиенты.
- Подавайте блюдо сразу же, пока оно хрустящее и свежее.
Полезные свойства и калорийность блюда из капусты и яиц
Калорийность блюда из капусты и яиц зависит от количества ингредиентов и способа приготовления. В среднем, одна порция этого блюда содержит около 200 калорий. Однако, если вы добавите больше яиц или используете жирную заправку, калорийность может увеличиться. Чтобы сохранить низкую калорийность, рекомендуется использовать небольшое количество масла и добавлять другие низкокалорийные ингредиенты, такие как морковь или сельдерей.
Блюдо из капусты и яиц также может быть полезным для сердца. Капуста содержит флавоноиды, которые могут помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Яйца, в свою очередь, богаты холином, который необходим для здоровья печени и нервной системы. Кроме того, яйца содержат лютеин и зеаксантин, антиоксиданты, которые могут помочь защитить глаза от возрастных заболеваний.
В целом, блюдо из капусты и яиц является полезным и сбалансированным продуктом питания, который может быть включен в рацион питания любого человека. Однако, если у вас есть какие-либо заболевания или вы следуете специальной диете, рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом перед включением этого блюда в свой рацион.
