Если вы ищете идеальное сочетание свежести и аромата, то этот рецепт креветочного деликатеса с авокадо именно для вас. Авокадо, богатый полезными жирами и витаминами, прекрасно дополняет нежный вкус креветок. Давайте приступим к приготовлению этого изысканного блюда.
Нам понадобятся:
- 300 грамм свежих креветок
- 2 спелых авокадо
- 1 лимон
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения (по желанию)
Первым делом нужно подготовить креветки. Очистите их от панциря и хвостов, затем промойте под проточной водой. В большой миске смешайте креветки с лимонным соком, выдавленным из половины лимона, чесноком, пропущенным через пресс, оливковым маслом, солью и перцем. Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 15 минут.
Теперь пришло время заняться авокадо. Разрежьте его пополам, удалите косточку и аккуратно выньте мякоть ложкой. Нарежьте авокадо небольшими кубиками и выложите на тарелку.
На сковороде разогрейте немного оливкового масла и выложите туда креветки вместе с маринадом. Жарьте на среднем огне около 5 минут, пока креветки не станут розовыми и не будут готовы.
Теперь можно собрать наше блюдо. Выложите кубики авокадо на тарелку, сверху поместите жареные креветки. По желанию, украсьте блюдо зеленью. Подавайте сразу же, пока креветки еще горячие. Приятного аппетита!
Ингредиенты
Содержание статьи:
Для приготовления этого блюда вам понадобятся свежие морепродукты и сочные фрукты. Начните с выбора качественных креветок. Рекомендуется брать крупные, сочные креветки, которые идеально подойдут для этого рецепта. Также вам понадобится спелый авокадо, чтобы получить нежную и сочную текстуру.
Для приготовления соуса к креветкам и авокадо, вам понадобятся свежие лимоны, чеснок, оливковое масло и соль. Эти ингредиенты придадут блюду неповторимый вкус и аромат. Не забудьте также добавить свежие травы, такие как петрушка или укроп, чтобы придать блюду свежий и освежающий вкус.
Для подачи этого блюда вам понадобятся свежие листья салата и помидоры. Листья салата добавят блюду хрусткость, а помидоры придадут сочность и свежесть. Вы также можете добавить другие ингредиенты, такие как огурцы или болгарский перец, чтобы придать блюду дополнительный вкус и текстуру.
Приготовление
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобятся свежие морепродукты и спелый авокадо. Для маринада используйте лимонный сок, оливковое масло, чеснок и специи по вкусу.
Первым делом, очистите креветки от панциря и хвоста. Затем, разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и нарежьте мякоть кубиками.
В миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, чеснок, соль и перец. Добавьте креветки и перемешайте, чтобы они равномерно промариновались. Оставьте на 15-20 минут.
Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте маринованные креветки и обжарьте в течение 2-3 минут с каждой стороны, пока они не станут розовыми и сочными.
Подавайте креветки на листьях салата с кубиками авокадо и дольками лимона. Украсьте блюдо свежей зеленью и поливайте оставшимся маринадом.
