Кушать любят все. А вкусно, и при этом красиво, регулярно питаться все как раз только мечтают. С появлением интернета в каждом доме, разнообразие кулинарных рецептов во много раз превосходит семейный бюджет по одним только ингредиентам. Тем не менее, именно благодаря интернету и кулинарным сайтам, таким как наша Хозяюшка Вы сможете приготовить вкусные и недорогие рецепты блюд каждый день! На нашем кулинарном сайте Вас ждут самые как самые разнообразные рецепты с фотографиями, так и популярные ныне видеорецепты, благодаря которым весь процесс приготовления Вы будете видеть максимально наглядно. Первые и вторые блюда, салаты, закуски и десерты, выпечка и напитки ждут Вас! Готовьте с удовольствием!

Маковый пирог. Рецепт приготовления макового пирога на скорую руку.
Рецепт -
Рецепт - миндальные пирожные
Рецепт - миндальные экспресс-пирожные с двумя видами шоколада
Рецепт - торт
Заварные пирожные с кремом. Рецепт пирожных с заварным кремом



Рецепт скороспелые блины с припеком

мука
2,5 стакана
яйца четыре штуки
масло сливочное
100 грамм
простокваша
3-4 стакана
сахар одна столовая ложка
соль
масло растительное для жарки


Рецепт ВКУСНЫЙ КЕКС К ЧАЮ

4 яйца
0,5 стаканов молока
1 пачка ( 250 грамм маргарина
три стакана сахара
3-4 стаканов муки
1 пакетик разрыхлителя теста
Начинка по вкусу:
изюм, яблоки, орехи, мак, шоколад, цедра лимона или апельсина, смородина и т.п.


Рецепт вишневое варенье без сахара

Вода (для паровой бани)
Вишня (замороженная без косточек) — 300 г


Рецепт драники или картофельные оладьи Выпечка Оладьи

:
400 грамм картофеля
3 куриных яйца
50 грамм пшеничной муки
4 дольки чеснока
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки чёрного молотого перца
40 миллилитров растительного масла


Рецепт слойки с морепродуктами

350 граммов слоеное тесто 1 штука взбитое яйцо для глазури 15 граммов масло сливочное 1 штука лук-шалот 300 миллилитров белое вино 225 граммов филе лосося 6 столовых ложек сливки 1 столовая ложка шнитт-лук 400 граммов морепродукты


Рецепт компот из Яблок

Яблоки свежие – 700 грамм
Сахарный песок – 0,75 стакана
Чистая вода – 1,5 л.


Рецепт запеченная курица в китайском стиле

курица весом около 1,6 килограмм
1
палочка корицы
1
апельсин, нарезанный ломтиками, для подачи
зеленый лук, нашинкованный, для подачи
для маринада:
2
столовые ложки соуса хойсин
1
столовая ложка соевого соуса
1
столовая ложка китайского рисового вина или сухого хереса
2
чайные ложки китайской смеси «пять специй»
2
зубчика чеснока, измельченных
1
апельсин, разрезанный на четвертушки


Рецепт огурцы маринованные, домашние

для заливки банок общей емкостью 10 л:
5,5-6 килограмм огурцов
4,5 л воды
600 грамм соли пять столовых ложек 6% уксуса
7 грамм корицы
5 грамм гвоздики
5 грамм душистого перца
4 грамм красного перца
4 грамм бадьяна
10 грамм лаврового листа


Рецепт суши с креветкой, угрем и омлетом

Рис для суши (японский, круглозерный) 200 грамм Уксус рисовый 30 миллилитров
Соль ? ч.л. Сахар-песок 5 грамм
Угорь 100 грамм Яйцо куриное три штуки
Соевый соус 20 миллилитров Креветки королевские десять штук
Васаби ? ч.л. Водоросли нори (большие листы) ? шт.


Рецепт мультивитаминные хлеб и булочки на закваске с тыквой и творогом.

Тыква измельченная или натертая на терке 257 грамм
Закваска ( у меня ржаная, 100 % влажности ) 27 грамм
Кефир 50 миллилитров
Вода 100 миллилитров
Творог(у меня 0,5% жирности) 180 грамм
Оливковое масло 1,5 столовых ложки
Сахар 1,5 столовых ложки
Отруби 20 грамм
Мука пшеничная 625 грамм
Пророщенная пшеница 15 грамм
Льняная мука 8 грамм
Соль 1,5 чайные ложки
Изюм горсть
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.
Три корочки хлеба


Рецепт кукурузного супа с лапшой и ветчиной

1 упаковка лапша быстрого приготовления 130 грамм 1 литр куриный бульон 310 граммов кукурузные сливки 2 чайные ложки зеленый свежий лук, мелко нарезанный 50 граммов нарезанная ветчина по вкусу соль, молотый перец


Рецепт торт-суфле 'Красное на белом'

Бисквит по рецепту: http://www.edimdoma.ru/retsepty/38569 (берем 1,5 порции)
6 яйца
1,5 стакан сахара
1,5 стакан муки
1,5 чайная ложка разрыхлителя
4,5 столовые ложки растительного масла
4,5 столовые ложки кипятка
Крем-суфле:
600 грамм сыра Маскарпоне или Филадельфия
5 яиц
24 грамм желатина (у меня был листовой)
10 грамм сливок 33%
100 грамм сахарной пудры
ванильный экстракт
Ягодный слой:
500 грамм мороженой клубники
50 грамм рома или коньяка
300-400 грамм свежей клубники
Оформление:
300 грамм сливок жирность 33-35%
30 грамм сахарной пудры
300 грамм свежей клубники
10-20 грамм абрикосового джема
холодная вода


Рецепт котлеты по-киевски

Филе куриное 1 килограмм ;
Масло сливочное 150 грамм ;
Яйца куриные две штуки ;
Сухари панировочные 1 стакан ;


Рецепт рагу из баранины с болгарским перцем и томатами

на 4-5 порций
баранина (мякоть задней ноги или лопатки) - 700 грамм
3-4 средних помидора (~ 200 грамм + 100 миллилитров томатного сока (можно замените томатами в собственном соку - около 300 грамм томатов вместе с соком),
болгарский перец -
лук репчатый - 2-3 штук
чеснок - 3 зубчика,
1/4 ч. ложки семян фенхеля,
1/4 ч. ложки сухого тимьяна,
свежемолотый черный перец,
оливковое или растительное масло для жарки,
соль,
зелень кинзы или базилика


Рецепт креветки и мидии на картофеле 'пай'

450 грамм консервированных креветок
450 грамм консервированных мидий
150 миллилитров оливкового масла
чеснок
2 зубчика
помидор две штуки
сок лимонный одна столовая ложка свежего базилика
сливки жирностью не менее 30% одна столовая ложка свежего укропа
500 грамм картофеля три столовых ложки крахмала
масло растительное три столовых ложки


Рецепт пицца с курицей и сладким перцем

Лук салатный одна штука ;
Перец болгарский две штуки ;
Мясо отварное 200 грамм ;
Сыр твердый 200 грамм ;
Помидоры две штуки ;
Лук репчатый две штуки ;
Перец стручковый острый две штуки ;
Сок лимона две чайных ложки;
Кинза две чайных ложки;


Рецепт ФАХИТОС НА ГРИЛЕ С ФАСОЛЬЮ И МАРИНОВАННЫМ АВОКАДО

Растительное масло одна столовая ложка одна чайная ложка Винный уксус одна столовая ложка Сушеный орегано 1/2 ч. ложки. Соль 1/2 ч. ложки. Свежемолотый черный перец. Говяжья вырезка 550 грамм Красный сладкий перец (разрезать пополам). Желтый сладкий перец (разрезать пополам). Лук (тонко порежьте). Мексиканские лепешки 12 штук
Для маринада: Луковички шалота четыре штуки Нарезанная кинза 1/4 стакана. Лаймовый сок две столовых ложки Чеснок (измельчить) 2 зубчика. Соль.
Для гарнира из авокадо: Авокадо (порезать крупно) две штуки Соль 1/4 ч. ложки.
Для салата из фасоли: Темная фасоль около 450 грамм Сальса с перцем чили 1/2 стакана. Нарезанный сельдерей 1/2 стакана.
Дополнительно: Веточки кинзы. Сметана. Помидоры (нарезать кубиками). Сальса из зеленого перца чили


Рецепт кукурузный хлеб

240 грамм кукурузной муки,
240 грамм пшеничной муки,
120 миллилитров молока,
90 грамм сливочного масла,
яйцо одна штука
120 грамм натурального йогурта,
1 зеленый перец чили,
3–4 пера зеленого лука,
пакетик разрырхлителя,
соль


Рецепт пельмени по-сахалински

Водa (теплая, для теста) — 1 стак.
Яйцо (для теста) — две штуки
Мука пшеничная (для теста) — 500 грамм
Консервы рыбныe (Горбуша натуральная в собственном соку, начинка) — 2 бан.
Лук репчатый (начинка) — одна штука
Лук зеленый (начинка) — 1 пуч.
Укроп — 1 пуч.


Рецепт жаркое из говядины с овощами

550-600 грамм говядины (лучше - лопатка)
4-5 картофелин
3 помидора
1 баклажан
1 луковица
1 морковь
2-3 дольки чеснока
120-140 миллилитров белого сухого вина две столовых ложки муки две столовых ложки говяжьего бульона Магги или стакан натурального мясного бульона
соль и перец - по вкусу
растительное масло для жарки