Кушать любят все. А вкусно, и при этом красиво, регулярно питаться все как раз только мечтают. С появлением интернета в каждом доме, разнообразие кулинарных рецептов во много раз превосходит семейный бюджет по одним только ингредиентам. Тем не менее, именно благодаря интернету и кулинарным сайтам, таким как наша Хозяюшка Вы сможете приготовить вкусные и недорогие рецепты блюд каждый день! На нашем кулинарном сайте Вас ждут самые как самые разнообразные рецепты с фотографиями, так и популярные ныне видеорецепты, благодаря которым весь процесс приготовления Вы будете видеть максимально наглядно. Первые и вторые блюда, салаты, закуски и десерты, выпечка и напитки ждут Вас! Готовьте с удовольствием!

Рецепт - ПИРОЖНЫЕ
Рецепт - пирожные со сливами и козьим сыром
Рецепт - карамельно-яблочные пирожные-чизкейки
Рецепт - птифуры слоеные Наполеон
Рецепт - торт Наполеон с картофельной и грибной начинкой
Рецепт - тыквенные пирожные на пару от Samsung



Рецепт ТЕЛЯЧЬИ РУЛЕТЫ

4 длинных тонких телячьих шницеля от лодыжки, (примерно по 150 грамм соль, свежемолотый, черный перец, 2 тонких ломтика, сырокопченого окорока, одна столовая ложка растительного масла, две столовых ложки сливочного масла, 1 репчатая луковица, 1 морковь, 1 часть корня сельдерея кусок сырой свиной кожи 3 листа шалфея, 0,125 л белого вина, 0,125 л мясного бульона (из экстракта).
ДЛЯ ФАРША одна столовая ложка рубленых, луковиц-шалот, одна столовая ложка сливочного масла, 100 грамм шампиньонов, 150 грамм нежного колбасного фарша, 1 чайная ложка мелко нарубленной зелени, петрушки, 1 яичный желток, одна столовая ложка панировочных сухарей, немного тимьяна, соль, свежемолотый черный перец.


Рецепт коктейль Русский лес

1 по вкусу лимон 1 по вкусу сахарная пудра 1 по вкусу мороженное фруктовое 1 по вкусу сироп шиповника


Рецепт баклажанная икра

Баклажан — 2.5 килограмм
Помидор (свежий) — 2.5 килограмм
Морковь — 1 килограмм
Перец болгарский (красный) — 1 килограмм
Лук репчатый
Чеснок (по вкусу)
Перец горький (по вкусу)
Масло растительное (для жарки, примерно) — 100 грамм
Специи (соль, черный перец)


Рецепт СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ

Ингредиенты
300 грамм готового филе селедки или 1-2 соленые сельди
300 грамм картофеля
300 грамм моркови
300 грамм свеклы
300 грамм яблок
150 грамм лука
майонез


Рецепт макарон с курицей под соусом Бешамель

по вкусу - куриный слой 1 штука лук нарезанный 220 граммов томатный соус 1/4 чайные ложки мускатный орех 1 чайная ложка корица 1/2 стакана белое вино 2 килограмма куриный фарш по вкусу - макаронный слой 400 граммов макароны вареные 6 столовых ложек масло сливочное 3 штуки яйца 300 граммов сыр твердный по вкусу - соус Бешамель 1/2 стакана масло растопленное 6 столовых ложек мука 1,5 стаканов куриный бульон 1,5 стаканов молоко


Рецепт шашлык из телятины по-грузински

Телятина 2 килограмм ;
Лук репчатый две штуки ;
Кориандр 1.5 чайные ложки;
Уксус винный три столовых ложки ;


Рецепт ТОНКАЯ ЛАПША ПОД СОУСОМ ИЗ ТУНЦА

2 зубчика чеснока, 300 грамм консервированного тунца в собственном соку, 400 грамм томатов, одна столовая ложка оливкового масла, 1/2 чайные ложкисоли, 3 л воды, одна столовая ложка оливкового масла, 300 грамм тонкой лапши (феттучини), 1 пучок петрушки, несколько листочков базилика.


Рецепт спагетти с беконом и грибами

Спагетти 450 грамм ;
Бекон 450 грамм ;
Шампиньоны 150 грамм ;
Лук репчатый одна штука ;
Томатный соус 1.5 стакана ;


Рецепт лук острый 'Закусочный'

Лук репчатый — 500 грамм
Масло растительное (подсолнечное, рафинированное) — 50 миллилитров
Уксус (6%, желательно винный) — три столовых ложки
Сахарная пудра — одна чайная ложка
Перец красный жгучий (молотый) — 0,25 чайные ложки
Паприка сладкая (молотая) — одна чайная ложка
Соевый соус — одна столовая ложка


Рецепт перцы, фаршированные творогом и сыром

1 зеленый сладкий перец
1 красный сладкий перец
1 желтый сладкий перец
творог
200 грамм
200 грамм (или немного больше – зависит от размеров перцев) сливочного сыра
чеснок
3 зубчика две столовых ложки зелени петрушки, укропа и кинзы
соль


Рецепт хлеб к чаю 'Сластена'

Вода (у меня минеральная ( 230 миллилитров ) — 1 стак.
Мука пшеничная — 230 миллилитров
Сахар — одна столовая ложка
Молоко сухое (натуральное) — две столовых ложки
Масло сливочное — две столовых ложки
Мармелад (Лучше апельсиновый) — 0,25 стак.
Сок лимонный (свежевыжатый) — две столовых ложки
Цедра апельсина (тертая) — одна чайная ложка
Цедра лимона (тертая) — одна чайная ложка
Дрожжи сухие — две чайных ложки


Рецепт салат 'Морской'

Крабовые палочки 250 грамм ;
Морская капуста 200 грамм ;
Кукуруза четыре столовых ложки ;
Капуста пекинская 250 грамм ;
Майонез 100 грамм ;


Рецепт картофель, запеченный в чесночном масле с розмарином

Картофель — 800 грамм
Чеснок — 3 зуб.
Розмарин (сушеный) — одна чайная ложка
Масло растительное — четыре столовых ложки
Соль (крупная) — одна чайная ложка
Перец черный (молотый)
Приправа ("Прованские травы")


Рецепт скороспелые блины с припеком

мука
2,5 стакана
яйца четыре штуки
масло сливочное
100 грамм
простокваша
3-4 стакана
сахар одна столовая ложка
соль
масло растительное для жарки


Рецепт ВКУСНЫЙ КЕКС К ЧАЮ

4 яйца
0,5 стаканов молока
1 пачка ( 250 грамм маргарина
три стакана сахара
3-4 стаканов муки
1 пакетик разрыхлителя теста
Начинка по вкусу:
изюм, яблоки, орехи, мак, шоколад, цедра лимона или апельсина, смородина и т.п.


Рецепт вишневое варенье без сахара

Вода (для паровой бани)
Вишня (замороженная без косточек) — 300 г


Рецепт драники или картофельные оладьи Выпечка Оладьи

:
400 грамм картофеля
3 куриных яйца
50 грамм пшеничной муки
4 дольки чеснока
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки чёрного молотого перца
40 миллилитров растительного масла


Рецепт слойки с морепродуктами

350 граммов слоеное тесто 1 штука взбитое яйцо для глазури 15 граммов масло сливочное 1 штука лук-шалот 300 миллилитров белое вино 225 граммов филе лосося 6 столовых ложек сливки 1 столовая ложка шнитт-лук 400 граммов морепродукты


Рецепт компот из Яблок

Яблоки свежие – 700 грамм
Сахарный песок – 0,75 стакана
Чистая вода – 1,5 л.