Кушать любят все. А вкусно, и при этом красиво, регулярно питаться все как раз только мечтают. С появлением интернета в каждом доме, разнообразие кулинарных рецептов во много раз превосходит семейный бюджет по одним только ингредиентам. Тем не менее, именно благодаря интернету и кулинарным сайтам, таким как наша Хозяюшка Вы сможете приготовить вкусные и недорогие рецепты блюд каждый день! На нашем кулинарном сайте Вас ждут самые как самые разнообразные рецепты с фотографиями, так и популярные ныне видеорецепты, благодаря которым весь процесс приготовления Вы будете видеть максимально наглядно. Первые и вторые блюда, салаты, закуски и десерты, выпечка и напитки ждут Вас! Готовьте с удовольствием!

Рецепт - творожно-сливочное пирожное
Бисквит на желтках. Рецепт приготволения бисквитного пироженого на яичных желтках.
Рецепт - бисквитные пирожные с грушами
Рецепт - пирожное
Рецепт - торт Рубленный
Рецепт - торт Наполеон из баклажанов



Рецепт печень с ананасами и луком, тушеная в ананасовом сиропе

Печень свиная — 500 грамм
Лук репчатый — одна штука
Ананасы (консервированные,маленькая) — 1 бан.
Зелень (петрушка, немного)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Сахар (по вкусу)
Масло растительное (для жарки, немного)


Рецепт манты 'Оригинальные'

Мука — 2 стак.
Вода (холодная) — 100-120 миллилитров
Яйцо — одна штука
Окорочок куриный — две штуки
Грибы (у меня шампиньоны ) — 100 грамм
Лук репчатый — одна штука
Сыр — 50 грамм
Соль
Перец черный (молотый)


Рецепт террин из телятины и шампиньонов с фисташковым соусом

400 грамм нежирной телятины
400 грамм шампиньонов
20 больших листьев шпината
яйца две штуки
сок 0,5 лимона
смесь трав (петрушка, эстрагон, лук-резанец)
шалот
сметана охлажденная
масло сливочное одна чайная ложка растительного масла
соль, перец, кумин (порошок)
Для соуса:
30 грамм раскрытых фисташек
хересный уксус
5 миллилитров
15 миллилитров оливкового масла
соль


Рецепт португальские пирожные с заварным кремом

4
желтка
1/3
стакана мелкокристаллического сахара
2
столовые ложки кукурузной муки
2
чайные ложки растворимого кофе
2/3
стакана сливок
2/3
стакана молока
1
лист слоеного теста, размороженный
сахарная пудра для посыпки


Рецепт морковные булочки с изюмом

мука - 2 стакана
яйца - две штуки
сахар - 70 грамм
ванильный сахар - 1 пакетик
масло сливочное - 50 грамм
морковь тертая - две столовых ложки
изюм - 1/2 стакана
дрожжи - 7 грамм сухих
молоко или вода 50 миллилитров
щепотка соли
немного цедры лимона


Рецепт шоколадный пирог с кабачками

60 грамм растительного масла
60 грамм маргарина
180 грамм сахара
яйца две штуки
60 миллилитров молока
175 грамм муки одна чайная ложка соды две столовых ложки какао-порошка
щепотка молотой гвоздики
225 грамм кабачков
120 грамм шоколада


Рецепт ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ-ПИЦЦА

2 картофелины, запеченные и порезанные пополам вдоль, 4 ст л густого томатного соуса, 30 грамм пепперони, 6-8 маленьких грибов, порезанных, 55 грамм тертой моцареллы (сыра).


Рецепт ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С ПОМИДОРАМИ И БЕКОНОМ

На 1 порцию:
2 полоски бекона
1 помидор, мелко порезанный
1 ч л порезанной петрушки (по желанию)
2 куска квадратного хлеба


Рецепт рулетики из омлета

Зелень (петрушка, кинза, сельдерей, щавель и т.п.)
Яйцо — три штуки
Маргарин (или масло) — одна столовая ложка
Соль (по вкусу)


Рецепт ЗАЛИВНОЕ 'КРОВАВАЯ МЭРИ'

Помидоры черри 700 грамм Чеснок 2 зубчика. Сахарная пудра две столовых ложки Соль 2 ч. ложки. Молотый черный перец. Оливковое масло две столовых ложки Красный сладкий перец 1 килограмм.
Для смеси "Кровавая Мэри": Сок 1 крупного лимона. Желатин (в порошке) 25 грамм
Томатный сок 300 миллилитров Водка 50 миллилитров Кетчуп четыре столовых ложки Томатный соус табаско 1/2 ч. ложки. Соль и молотый черный перец. Немного зелени базилика


Рецепт манная каша на клюквенном соке

1 стакан манной крупы
2 стакана клюквы (можно мороженой)
сахар мелкий


Рецепт пампушки к борщу

Ингредиенты:
Мука 0,5 килограмм
Сухие дрожжи 1,5 столовых ложки
Вода 250 миллилитров
Растительное масло пять столовых ложек
Сахар две чайных ложки
Соль две чайных ложки
Кипяченая вода две столовых ложки
Чеснок 3 зубчика


Рецепт шашлык в гранатовом соке

свинина (тазобедренная часть или вырезка) - 2 килограмм,
лук репчатый - 4-5 штук
натуральный гранатовый сок - ~ 600-700 миллилитров
растительное масло - ~2 столовых ложки,
хмели-сунели,
кориандр,
соль,
свежемолотый черный перец


Рецепт холодец из кролика

кролик 1 Штук
морковь 1 Штук
упаковка желатина 1 Штук
бульона (мясного или овощного) 1,5 Литр
луковица 1 Штук
горошин черного перца 10 Штук
Количество порций: 10-15


Рецепт ХРУСТЯЩИЙ САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И РЕДИСА

На 8 порций:
1 огурец
200 грамм кресс-салата
300 грамм молодого редиса, крупный порежьте пополам
Для заправки:
6 ст л натурального йогурта
1 ст л белого винного уксуса
1 ч л дижонской горчицы
1 зубчик чеснока, раздавленный
веточка укропа, нашинкованная


Рецепт ОТБИВНЫЕ В КАРТОФЕЛЬНОЙ КОРОЧКЕ

500 грамм картофеля
1 яичный желток
100 грамм тертого сыра
соль, перец
мускатный орех
1 пучок петрушки две столовых ложки рапсового масла
4 отбивные котлеты
(по 200 грамм каждая)
2 свеклы две столовых ложки топленого масла
1 пучок зеленого


Рецепт шашлыки из свинины и картофеля

картофель
12 небольших клубней
свинина , филе
700 грамм
розмарин
1 веточка
лимонный сок
0,5 лимона
масло растительное три столовых ложки
лимон для подачи две штуки
черный перец молотый
по вкусу
соль
по вкусу


Рецепт блины сырные

Ингредиенты:
100 грамм муки,
2 яйца,
200 миллилитров молока, три столовых ложки растительного масла,
50 грамм сыра Мимолетте,
1/4 ч. ложки соды, три столовых ложки сметаны,
сметана при подаче,
зелень укропа при подаче,
соль по вкусу.


Рецепт фасолевый суп с макаронами

2 стакана консервированная фасоль 2 литра куриный бульон 1/2 стакана морковь 1/2 стакана сельдерей 1 стакан томатный соус 1/2 стакана лук 1 столовая ложка чеснок 1/2 штуки желтый перец 3 столовые ложки олив. масло 1 чайная ложка мята 1/2 стакана макарон ракушек или ротини 50 граммов салями


Рецепт филе судака по - венгерски

Лук репчатый 300 грамм
Масло сливочное 100 грамм
Перец красный сладкий 20 грамм
Сметана 10% жирности 400 грамм
Соль поваренная 15 грамм
Судак свежий 1500 грамм (3 судачка весом по 500 грамм