Кушать любят все. А вкусно, и при этом красиво, регулярно питаться все как раз только мечтают. С появлением интернета в каждом доме, разнообразие кулинарных рецептов во много раз превосходит семейный бюджет по одним только ингредиентам. Тем не менее, именно благодаря интернету и кулинарным сайтам, таким как наша Хозяюшка Вы сможете приготовить вкусные и недорогие рецепты блюд каждый день! На нашем кулинарном сайте Вас ждут самые как самые разнообразные рецепты с фотографиями, так и популярные ныне видеорецепты, благодаря которым весь процесс приготовления Вы будете видеть максимально наглядно. Первые и вторые блюда, салаты, закуски и десерты, выпечка и напитки ждут Вас! Готовьте с удовольствием!

Торт битое стекло. Рецепт. Как лучше приготовить вкуснейший торт под названием «Битое стекло».
Рецепт - пирожное
Рецепт - миндальный торт со смородиной
Рецепт - овсяные пирожные
Рецепт - пирожные Картошка
Рецепт - торт Пражский



Рецепт ПРАЗДНИЧНАЯ ФАРШИРОВАННАЯ ЩУКА

Для щуки под 2 килограмм:
2 крупных луковицы,
2 кусочка пшеничного хлеба,
1 стакан молока, одна чайная ложка сахара, 50 грамм сливочного масла,
2 яица,
половина средней головки чеснока,
соль и специи по вкусу,
отварной картофель.


Рецепт рулетики из баклажан, творога и рыбы

две столовых ложки растительного масла
1 крупный баклажан
1 яйцо
200 грамм творога
1 филе трески, или морского языка, или судака
Соль по вкусу
50 грамм сыра
Пара веточек петрушки или укропа


Рецепт ХОЛОДНЫЙ СУП С КОРИАНДРОМ ПО-ТАЙСКИ

2 ст л оливкового масла, 1 крупная репчатая луковица, мелко порезанная, 1 перо лука-порея, тонко порезанное, 1 зубчик чеснока, тонко нарезанный, 1 л воды, 1 кабачок цуккини, очищенный и порезанный, 4 ст л белого риса, 5 см кусок, лимонного сорго, 2 листа лайма, 60 грамм свежих листьев кориандра и мягкие стебли
пюре чили (по желанию), соль, перец, мелко порезанный сладкий красный перец или чили для украшения.


Рецепт рулетики с брусникой и козьим сыром

200 грамм (0,5 упаковки) слоеного дрожжевого теста
150 грамм брусники
50 грамм твердого козьего сыра
0,25 красной луковицы
сахар коричневый
масло растительное
для фритюра
соль и свежемолотый черный перец


Рецепт песочное печенье

Маргарин 250 грамм ;
Сахар 1 стакан ;
Яйца куриные одна штука ;
Мука пшеничная 2 стакана ;
Сода 0.25 чайные ложки;
Ваниль одна чайная ложка ;


Рецепт ХЛЕБ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С СЫРОМ И ШАМПИНЬОНАМИ

1 зубчик чеснока
3 луковицы
450 грамм шампиньонов
50 грамм сливочного масла одна чайная ложка розмарина
соль
перец
4 ломтика белого хлеба
150 грамм козьего


Рецепт окрошка из детства

Квас — 1 л
Кефир — 1 л
Яйцо (варёное) — пять штук
Огурец — четыре штуки
Сосиски — 400 грамм
Укроп — 30 грамм
Петрушка — 30 грамм
Лук зелёный — 70 грамм
Картофель (отварной) — семь штук
Хрен (тёртый) — 2 - три чайных ложки
Соль (по вкусу)
Сметана (20% по вкусу)


Рецепт пирожное «Картошка» с имбирём

Сухари ванильные 500 грамм Молоко сгущенное 400 миллилитров
Какао-порошок 50 грамм Сливочное масло 200 грамм
Шоколад темный 70-80% какао 100 грамм Коньяк 30 миллилитров
Имбирь засахаренный 20 г


Рецепт окрошка со щавелем на бульоне

Ингредиенты:
1,5 литра некрепкого говяжьего бульона
400 грамм говядины из бульона
5-7 картофелин
3 яйца
2 свежих огурца
1 пучок щавеля
1 пучок зеленого лука
Майонез , горчица , хрен
Соль, немного лимонки


Рецепт жареная щука

1,2 килограмма щуки, 200 грамм масла, пучок зелени петрушки; 3 столовых ложки муки или 2-3 яичных желтка или 5-10 сухарей


Рецепт салат из огурцов

огурцы
1 килограмм
500 грамм репчатого лука
соль
чеснок
2-3 зубчика
сахар
50 грамм
лист лавровый одна чайная ложка семян горчицы 0,5 чайные ложкикориандра 0,5 чайные ложкичерного перца горошком


Рецепт суп из кролика (для всей семьи)

Кролик (задняя часть)
Картофель - 8 штук (средний)
Лук репчатый - одна штука (средняя головка)
Морковь - одна штука Рис (либо пшено) - чуть больше 0,5 стакана
Приправа хмели-сунели (по вкусу)
Зелень - (укроп, петрушка)
Масло сливочное (либо растительное)
Сметана
Готовить предпочтительнее в казане. продукты рассчитаны на емкость 4 литра.)


Рецепт демисезонный тулупчик для селедки

Филе сельди
Свекла (отварная)
Яблокo
Лук репчатый
Майонез
Горчица — две столовых ложки


Рецепт сливовый компот

Вода 600 миллилитров
Лимонная кислота 3 грамм
Сахар (песок) 200 грамм
Слива 300 грамм


Рецепт запеченное ризотто с овощами

4
маленьких баклажана, разрезанных на половинки
2
больших цукини, разрезанных на четвертинки вдоль
4
помидора-сливки, разрезанных пополам
2
красные сладкие луковицы, очищенные и разрезанные на четвертинки
4
столовые ложки оливкового масла
2
столовые ложки листьев орегано, свежих
3
зубчика чеснока, пропущенных через пресс
1?
стакана риса арборио
1
стебель лука-порея (только белая часть), порезанный
4
стакана холодного овощного бульона
2?
столовые ложки сливочного масла ?
стакана пармезана, натертого
60 грамм сыра с голубой плесенью, покрошенного


Рецепт рагу из молодых овощей с бараниной

баранина (мякоть с задней ноги)
800 грамм
морковь крупная две штуки
картофель
4-5 штук средних
капуста белокочанная, молодая
400 грамм
кабачок молодой две штуки средних
помидоры две штуки крупных
лук репчатый две штуки крупных
чеснок
4-5 зубчиков
мята свежая
1 веточка
масло оливковое
соль
по вкусу
перец горошком, черный
по вкусу
орегано сушеный
по вкусу


Рецепт котлеты в горчичном соусе

говяжий фарш
800 грамм
большая луковица одна штука
чеснок
2 зубчика
петрушка
1 пучок
яйцо одна штука
масло растительное две столовых ложки
Для соуса:
горчица три столовых ложки
сливки жирностью 22%
300 миллилитров
соль


Рецепт XIAREN ROUSI CHAO MIAN. ВЕРМИШЕЛЬ С КРАБАМИ И СВИНИНОЙ

250 грамм китайской яичной вермишели (можно замените пшеничной
вермишелью или спагетти)
150 грамм готовых крабов
150 грамм свинины
8 стеблей зелёного лука
2 зубчика чеснока
арахисовое или кукурузное масло для фритюра
1 белок одна чайная ложка соли две столовых ложки рисового вина или сухого шерри одна чайная ложка кукурузного крахмала 1/2 чайные ложкикунжутного масла
соевый соус,


Рецепт булочки Синнабон

сухие дрожжи 1 пакетик( 12 грамм
молоко теплое 200 миллилитров
яйцо две штуки
маргарин( масло) 70 грамм для теста)
маргарин( масло) 50 грамм для начинки)
масло сливочное 3ст ложки(для крема)
сахар белый 100 грамм для теста)
сахар коричнивый 200 грамм для начинки)
мука 650 грамм
соль 1чл
корица 20 грамм
пудра сахарная 100 грамм
сливочный сыр(плавленный) 50 грамм
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.
Три корочки хлеба


Рецепт 'Есть такая Рыба! Судак!'

Судак — 3100 грамм
Сухари панировочные — 1 стак.
Яйцо куриное — одна штука
Масло подсолнечное — 200 миллилитров
Соль
Перец черный
Петрушка – пучок
Укроп- пучок
Лимон — шесть штук
Лук — 50 г