Если вы ищете быстрый и вкусный способ приготовить угощение для всей семьи, обратите внимание на этот рецепт рулета из лаваша с мясом. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет приготовить что-то особенное, но не тратить много времени на кухне.
Для приготовления рулета из лаваша с мясом вам понадобятся следующие ингредиенты: лаваш, фарш мясной, лук, чеснок, яйцо, сметана, сыр твердый, зелень свежая. Первым делом нужно приготовить начинку. Для этого обжарьте фарш с луком и чесноком до полной готовности. Добавьте к фаршу сметану, яйцо и тщательно перемешайте.
Теперь пришло время собрать рулет. Раскатайте лаваш на столе, чтобы он стал более тонким. Равномерно распределите начинку по поверхности лаваша, оставляя небольшие края. Затем аккуратно сверните лаваш в плотный рулет, начиная с одного из краев. Зафиксируйте рулет с помощью нитки или зубочисток, чтобы он не развернулся во время запекания.
Перед тем как отправить рулет в духовку, смажьте его взбитым яйцом и посыпьте тертым сыром. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут, или до тех пор, пока рулет не станет золотистым и хрустящим.
Подавайте рулет из лаваша с мясом горячим, нарезанным на порционные куски. Украсьте блюдо свежей зеленью и наслаждайтесь вкусом!
Ингредиенты и рецепт приготовления лепешечного блюда с мясом
Содержание статьи:
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится:
- 4 лепешки из пресного теста (лаваш)
- 400 грамм фарша из говядины или свинины
- 1 большая луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 2 столовые ложки растительного масла
- 100 грамм сыра, натертого на терке
- Зелень для украшения (по желанию)
Теперь приступим к приготовлению:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- В большой сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте фарш и жарьте, разбивая комки, до полной готовности.
- Добавьте чеснок, томатную пасту, соль и перец. Перемешайте и тушите на медленном огне в течение 5 минут.
- Разложите лепешки на противне, выложите на каждую фарш, распределив его равномерно.
- Посыпьте фарш сыром и отправьте противень в духовку.
- Выпекайте в течение 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не зарумянится.
- Достаньте противень из духовки, дайте блюду остыть в течение нескольких минут, а затем нарежьте его на порции.
- Подавайте лепешечное блюдо с мясом горячим, украсив зеленью.
Советы по подаче и хранению
Для сохранения свежести и вкуса блюда, рекомендуется подавать его сразу после приготовления. Если же вам необходимо сохранить пирог, заверните его в пищевую пленку или поместите в герметичный контейнер и храните в холодильнике не более 2 дней.
При подаче на стол, можно украсить блюдо свежими листьями салата или зеленью, а также добавить соус по вкусу. Если вы хотите разнообразить вкус, можно добавить к пирогу ломтики свежих помидоров или огурцов.
Для тех, кто любит более острые блюда, можно предложить добавить к пирогу острый соус или перец. Также можно подавать блюдо с чесночным соусом или майонезом.
Если вы хотите подать пирог в качестве закуски, можно нарезать его на небольшие кусочки и подавать на тарелке с зубочистками. Если же вы планируете подать его как основное блюдо, можно нарезать пирог на порционные куски и подавать на тарелке с гарниром из картофельного пюре или риса.
