Если вы ищете вкусное и простое в приготовлении блюдо для ужина, то запеченная курица с картофелем — отличный выбор. Это блюдо не только аппетитное, но и полезное, так как приготовлено в духовке, без лишнего жира. В этом рецепте мы используем целую курицу, разрезанную на части, и картофель, запеченный вместе с курицей в духовке.
Прежде чем начать, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты. Вам понадобится целая курица, картофель, лук, чеснок, оливковое масло, соль, перец и любые другие приправы по вашему вкусу. Также вам понадобится противень для духовки.
Первый шаг — приготовление курицы. Разрежьте курицу на части и положите их на противень. Затем добавьте нарезанный лук и чеснок. Смешайте оливковое масло с солью и перцем и нанесите эту смесь на курицу и лук. Если хотите, можете добавить другие приправы, такие как паприка или тимьян.
Теперь перейдем к картофелю. Нарежьте картофель на четвертинки или кусочки, в зависимости от размера клубней. Положите их на противень рядом с курицей. Смешайте оливковое масло с солью и перцем и нанесите эту смесь на картофель.
Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Положите противень в духовку и запекайте курицу и картофель в течение 45-60 минут, или пока курица не будет готова и картофель не станет мягким. Перед подачей на стол, дайте блюду остыть в течение нескольких минут.
Подготовка ингредиентов
Содержание статьи:
Для приготовления этого блюда лучше всего подойдет картофель среднего размера. Перед использованием его необходимо тщательно вымыть и высушить. Это поможет удалить лишнюю влагу и предотвратить размягчение картофеля во время приготовления.
После того, как все ингредиенты подготовлены, можно приступать к приготовлению блюда. Но помните, что правильная подготовка ингредиентов является залогом успешного приготовления любого блюда.
Процесс приготовления
Начните с разогрева духовки до 200°C. Пока она нагревается, подгото
вите курицу и картофель. Очистите и нарежьте картофель средними кубиками,
а курицу — на порционные куски.
Возьмите форму для запекания и выложите в нее кусочки курицы. Сверху
разместите кубики картофеля. Приправьте все солью, перцем и любимыми
приправами. Добавьте немного масла, чтобы картофель стал хрустящим и золотистым.
Поставьте форму в духовку и запекайте в течение 40-45 минут, или до тех пор,
пока курица не будет готова, а картофель не станет мягким и румяным. Не забудьте
перевернуть кусочки курицы и перемешать картофель примерно на половине времени
приготовления, чтобы все равномерно запекалось.
Перед подачей дайте блюду немного остыть. При желании, можно украсить его
зеленью или лимоном. Приятного аппетита!
