Если вы ищете простой и быстрый рецепт рыбного блюда, то этот рыбный пирог в духовке — идеальный выбор. Готовится он всего за 30 минут, что делает его отличным вариантом для ужина в будние дни.
Для приготовления этого пирога вам понадобятся всего несколько ингредиентов: рыба, тесто, яйца, молоко, соль и перец. Вы можете использовать любую рыбу по вашему выбору, но мы рекомендуем использовать белую рыбу, такую как треска или окунь.
Первый шаг — приготовить тесто. Для этого смешайте муку, разрыхлитель и соль в миске. Добавьте яйцо и молоко и перемешайте до образования однородного теста. Затем добавьте рыбу, нарезанную кусочками, и перемешайте, чтобы она равномерно распределилась в тесте.
Затем выложите тесто в форму для выпечки и поставьте в предварительно разогретую духовку. Выпекайте пирог в течение 20-25 минут, или до тех пор, пока он не станет золотистым и хрустящим.
Подавайте рыбный пирог горячим, с салатом или овощами на ваш выбор. Этот рецепт идеально подходит для всей семьи и гарантирует, что каждый останется довольным.
Подготовка ингредиентов
Содержание статьи:
Прежде всего, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты для приготовления рыбного блюда. Для этого рецепта вам понадобятся следующие продукты:
- 500 грамм рыбного филе (например, трески или хека)
- 2 средних картофелины
- 1 средняя морковь
- 1 луковица
- 2 яйца
- 100 грамм твердого сыра
- 2 столовые ложки муки
- 2 столовые ложки майонеза
- Соль и перец по вкусу
После того, как вы собрали все ингредиенты, пришло время их подготовить. Начните с рыбы. Очистите ее от костей и кожи, затем нарежьте на небольшие кусочки. Картофель и морковь нужно очистить и нарезать тонкими кружками. Лук также нужно очистить и мелко нарезать.
Яйца нужно взбить в отдельной миске. Добавьте к ним муку, майонез, соль и перец, и хорошо перемешайте, чтобы получилось тесто для блюда. Натрите сыр на мелкой терке и отложите в сторону.
Теперь у вас есть все ингредиенты готовы к использованию в рецепте. Следующий шаг — приготовление теста для блюда.
Приготовление рыбного пирога
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится 500 грамм филе белой рыбы, 300 грамм картофеля, 150 грамм лука, 100 грамм моркови, 2 яйца, 100 грамм муки, соль, перец и зелень по вкусу.
Первым делом нарежьте рыбу небольшими кусочками и отварите до полуготовности. Картофель и морковь нарежьте тонкими кружочками и отварите до готовности. Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета.
В миске смешайте муку, яйца, соль и перец. Добавьте к полученному тесту отварную рыбу, картофель, морковь и обжаренный лук. Тщательно перемешайте и добавьте зелень по вкусу.
Раскалите духовку до 180 градусов. Форму для выпечки смажьте маслом и выложите в нее рыбную смесь. Выпекайте пирог в течение 20-25 минут, пока верх не зарумянится.
Готовый пирог можно подавать с салатом из свежих овощей или зеленью. Приятного аппетита!
