жареная свинина

жареная свинина


 жареная свинина


Рецепт - ФРАНКСКАЯ ЖАРЕНАЯ СВИНИНА С ГРИБАМИ

Рецепт ФРАНКСКАЯ ЖАРЕНАЯ СВИНИНА С ГРИБАМИ

1/2 килограмм свинины из лопаточной части с кожей
1 луковица
1 морковь
1/2 л мясного бульона одна чайная ложка соли 1/2 чайные ложкимолотого тмина 1/2 чайные ложкисухого майорана
400 грамм белых


Рецепт - СВИНИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ЯБЛОКАМИ И ЧЕСНОКОМ

Рецепт СВИНИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ЯБЛОКАМИ И ЧЕСНОКОМ

Свинина (шея) куском – 1300 грамм
Яблоки (лучше Антоновка) кислые – 1-
Чеснок - 1 головка (средняя)
Соль, перец, специи по вкусу


Рецепт - жареная свинина с рамбутаном

Рецепт жареная свинина с рамбутаном

500 грамм мякоти рамбутана
чеснок
2 зубчика одна столовая ложка тертых семян кориандра
125 грамм свиного фарша
2/3 стакана молотого арахиса
соус соевый
1/2 стакана пальмового или коричневого сахара
1 перчик чили без семян
1/4 стакана рубленой кинзы или петрушки
масло растительное
перец черный


Рецепт - жареная свинина, глазированная асти спуманте

Рецепт жареная свинина, глазированная асти спуманте

мякоть свинины , желательно шея
1,2 килограмм
игристое вино асти спуманте
250 миллилитров
чеснок
8 зубчиков
миндальные хлопья
30 грамм
сахар одна столовая ложка
масло оливковое "экстра вирджин" две столовых ложки
несколько веточек тимьяна
соль
черный перец свежемолотый


Рецепт - КРОВЯНАЯ КОЛБАСА

Рецепт КРОВЯНАЯ КОЛБАСА

Бычья кровь - 140 грамм перловая крупа 100 грамм свиной шпиг - 20 грамм лук репчатый - 30 грамм кишки - 40 грамм соль, специи


Рецепт - жареные отбивные из говядины

Рецепт жареные отбивные из говядины

1килограмм мякоти говядины, 2 яйца, 1~1,5 ч ложки соли, ~0,5 ч ложки перца,
растительное масло