замороженные овощи со свининой в духовке

замороженные овощи со свининой в духовке


 замороженные овощи со свининой в духовке


Рецепт - суп на курином бульоне с замороженными овощами

Рецепт суп на курином бульоне с замороженными овощами

Ингредиенты:
Куриный бульон 0,5л
Вода 1,5 литра
Картофель четыре штуки
Лук репчатый одна штука
Замороженные овощи (цветная капуста, капуста брокколи, морковь, горошек) 300 грамм
Соль, перец


Рецепт - рыбная солянка

Рецепт рыбная солянка

Рыба - около 1 килограмм. (любая, какая нравится), Огурцы соленые - 2-3 штук Картофель - 3-4 штук Лук репчатый - 1 большая головка, Морковь - 1 средняя шт.,Помидоры свежие (а можно и соленые) - 3-4 штук Лавровый лист, Перец горошком, Соль, Лимон и оливки (маслины) для подачи. Еще нужна трезвая жена, она же - повар. А может муж1/2 Ну, впрочем, у кого как.


Рецепт - "Белая" окрошка с крабами

Рецепт 'Белая' окрошка с крабами

простокваша
1 л
варено-мороженый камчатский краб
4 большие фаланги или 200 грамм консер-
вированного мяса краба
картофель
2 средних клубня
яйцо шесть штук
зеленый лук
большой пучок
огурец средний пять штук
редис
10-12 штук
черный перец молотый
по вкусу
соль
по вкусу


Рецепт - рассольник грибной

Рецепт рассольник грибной

100 грамм сушеных грибов (у меня были замороженные)
2 л воды
50 миллилитров растительного масла
1 луковица
1 морковь
200 грамм корневого сельдерея
4-5 штук картофеля
4-5 штук соленых небольших огурцов
соль, перец
100 миллилитров рассола
зелень


Рецепт - салат с креветками

Рецепт салат с креветками

Креветки очищенные 200 грамм Помидоры красные 250 грамм
Сельдерей стеблевой 20 грамм Яблоки ( 160 грамм одна штука
Майонез 60 г


Рецепт - "Белая" окрошка с крабами

Рецепт 'Белая' окрошка с крабами

простокваша
1 л
варено-мороженый камчатский краб
4 большие фаланги или 200 грамм консер-
вированного мяса краба
картофель
2 средних клубня
яйцо шесть штук
зеленый лук
большой пучок
огурец средний пять штук
редис
10-12 штук
черный перец молотый
по вкусу
соль
по вкусу


Рецепт - СВИНИНА С ОВОЩАМИ

Рецепт СВИНИНА С ОВОЩАМИ

Свиная поджарка - 350 грамм
Овощи замороженные - 150 грамм
Соль, перец - по вкусу


Рецепт - жаркое из говядины с грибами

Рецепт жаркое из говядины с грибами

порций: 6-8
говядина - 600-800 грамм
картофель - 6-8 штук
лук репчатый - одна штука
морковь - одна штука
грибы (свежие или замороженные) - 300 грамм
грибы сушеные (по желанию) - 15 грамм
сметана - 0,5 стакана,
вода или бульон (мясной или грибной) - 500-600 миллилитров
сливочное масло - 50 грамм
растительное масло для жарки,
лавровый лист - две штуки
соль,
свежемолотый перец


Рецепт - овощной плов с курицей

Рецепт овощной плов с курицей

курица (филе) две штуки
упаковка любых замороженных овощей
450 грамм
специи "весенние"
чеснок
2 зубчика
масло подсолнечное две столовых ложки


Рецепт - старинная похлебка из курицы

Рецепт старинная похлебка из курицы

свежие молочные или замороженные кукурузные зерна
150 грамм
небольшие филе куриной грудки шесть штук
бульон куриный
3/4 л
средняя луковица одна штука
черешковый сельдерей
2-3 штук
картофель крупный две штуки
петрушка
3-4 веточки
сливки жирностью 20%
200 миллилитров
сухой чабер одна чайная ложка
мука две столовых ложки
масло растительное четыре столовых ложки
соль


Рецепт - суп из кролика с рисом и овощами

Рецепт суп из кролика с рисом и овощами

окорочка кролика две штуки
вода 2-2,5 л
лук одна штука
морковка две штуки
лаврушка, перец горошком, соль
рис 1/2 стакана
замороженные овощи: цв. капуста, горошек, фасоль
майоран, тимьян по вкусу


Рецепт - ароматные овощи

Рецепт ароматные овощи

Имбирь свежий 5 см Кунжут 20 грамм
Тмин две чайных ложкиГорчица белая (английская) две чайных ложки
Оливковое масло 30 миллилитров Соль морская ? ч.л.
Капуста цветная 150 грамм Фасоль зеленая стручковая 150 грамм
Брокколи, калабриз 150 г


Рецепт - СВИНИНА С ОВОЩАМИ

Рецепт СВИНИНА С ОВОЩАМИ

Свиная поджарка - 350 грамм
Овощи замороженные - 150 грамм
Соль, перец - по вкусу


Рецепт - бОРЩ вегетарианский с грибами

Рецепт бОРЩ вегетарианский с грибами

грибы белые свежезамороженные- 250 грамм
пастернак- одна штука
свекла маленькая молодая- одна штука
морковь- одна штука
капуста молодая белокачанная-1/2кочана
масло оливковое- 150 грамм
лук-1,5 головки
перец болгарский- одна штука
томат свежий 100 грамм
картофель молодой- 5-6 штук
сметана
зелень укропа
соль,перец


Рецепт - цветная капуста, фаршированная мясом

Рецепт цветная капуста, фаршированная мясом

1 средний кочан цветной капусты
250– 300 грамм мясного фарша
лук репчатый
1 луковица
морковь одна штука
чеснок
2 зубчика
укроп
кинза
растительное масло две столовых ложки
яйца две штуки
масло сливочное две столовых ложки
соль


Рецепт - холодец рыбный

Рецепт холодец рыбный

Ингредиенты:
Около 2,5-3 килограмм голов, хвостов, плавников крупной жирной рыбы (карп, сом, тунец, семга)
1 чайная ложка желатина
Вареные и маринованные овощи для украшения
Соль, перец горошком, лавровый лист


Рецепт - МАКАРОНЫ С ЛЕТНИМИ ОВОЩАМИ

Рецепт МАКАРОНЫ С ЛЕТНИМИ ОВОЩАМИ

На 4 порции:
200 грамм макарон в форме бантиков
175 грамм свежих или замороженных бобов, очищенных (примерно 650 грамм в стручках)
1 ст л оливкового масла
1 крупная луковица, мелко порезанная
2 зубчика чеснока, порезанные
2 крупных кабачка цуккини, порезанных на кусочки
6 крупных помидоров, порезанных на дольки
немного соуса Табаско
горсть нашинкованного базилика


Рецепт - манты по-афгански

Рецепт манты по-афгански

Мука (белая высшего сорта, для теста) — 4 стак.
Вода (тёплая, для теста-1 стак., для фарша-1 стак.) — 2 стак.
Яйцо (для теста) — две штуки
Соль (для теста- 1/2 чайные ложки для фарша- одна столовая ложка
Масло растительное (для теста- пять столовых ложек для фарша- пять столовых ложек если фарш достаточно жирный, то масло не надо) — 10 столовых л.
Фарш (куриный+бараний+говяжий ) — 1 килограмм
Лук репчатый (для фарша-3, для подливки-1) — четыре штуки
Перец черный (и любые приправы - по вкусу) — одна чайная ложка
Овощи (для подливы-любые замороженные, либо красная фасоль, нут, чечевица) — 1 пакет.
Йогурт (для подливы) — 100 грамм
Чеснок (для фарша-7, для йогурта-1, для подливы-3) — 11 зуб.
Куркума (для подливы)
Помидор (в собственном соку без кожи или томатная паста- одна столовая ложка с верхом) — 250 г


Борщ с пампушками. Рецепт наваристого борща с пампушками

Борщ с пампушками. Рецепт

Фасоль (для борща) — 200 грамм
Грибы (сушеные, у меня подберезовики; для борща) — 10-15 грамм
Лук репчатый (для борща) — одна штука
Картофель (для борща) — три штуки
Морковь (для борща) — одна штука
Свекла (маленькая, для борща) — одна штука
Капуста белокочанная (часть в борщ, часть - для начинки в пироги) — 0,5 вилок
Чеснок ( 4 – в борщ, 3 – в соус для пампушек) — 7 зуб.
Зелень (в борщ и укроп – в соус для пампушек)
Перец черный (свежемолотый, по вкусу в соус для пампушек)
Вода (для теста) — 600 миллилитров
Мука — 1 килограмм
Соль ( две чайных ложкив тесто, 0,5 чайные ложки– в соус для пампушек и в борщ – по-вкусу) — 2,5 чайные ложки
Сахар ( две столовых ложки в тесто и 2-3 столовых ложки для посыпки сладкого пирога) — 4-5 столовых ложки
Яблоко (для сладкого пирога) — две штуки
Ассорти овощное (замороженное) — 400 грамм
Масло растительное ( 100 миллилитров для теста и по вкусу – для зажарки) — 100 Мл


Рецепт лазаньи

Рецепт лазаньи

Ингредиенты для приготовления лазаньи:

тесто для лазаньи - одна упаковка (десять листов),

говяжий фарш – пятьсот – шестьсот грамм,

крупный лук – две средние луковицы, очень мелко нарезанные кубиками

замороженные грибы (лучше маслята) – триста грамм, нарезанные кубиками