заготовки из баклажан на зиму

заготовки из баклажан на зиму


 заготовки из баклажан на зиму


Доброго времени суток уважаемые кулинары! Всем известно, что время, потраченное впустую – очень уж дорого. Мы тоже ценим Ваше время и сделали для Вас именно заготовки из баклажан на зиму, то есть тот рецепт, который Вам был нужен. Смотрите все стадии готовки, учитесь и совершенствуйте свое мастерство, ведь красивая еда – это отличный повод порадовать и себя и окружающих.

Рецепт - окрошка на кефире

Рецепт окрошка на кефире

:
Щавель свежий
Вода 1,5 литра Смотреть рецепт...


Рецепт - икра из баклажан

Рецепт икра из баклажан

Баклажан — 3 килограмм
Перец болгарский (красный, желтый) — 1 килограмм
Помидор (свежий) — 3 килограмм
Лук репчатый — 1 килограмм
Морковь (я не использую) — 1 килограмм
Чеснок — 250 грамм
Перец красный жгучий (я не использую) — одна штука
Масло растительное — 0.5 стак.
Соль (по вкусу)


Рецепт - баклажанная икра

Рецепт баклажанная икра

Баклажан — 2.5 килограмм
Помидор (свежий) — 2.5 килограмм
Морковь — 1 килограмм
Перец болгарский (красный) — 1 килограмм
Лук репчатый
Чеснок (по вкусу)
Перец горький (по вкусу)
Масло растительное (для жарки, примерно) — 100 грамм
Специи (соль, черный перец)


Рецепт - икра из запеченных овощей

Рецепт икра из запеченных овощей

Баклалажан (средние по величине) — 3 килограмм
Помидор — 1 килограмм
Перец сладкий — 1 килограмм
Чеснок — 5 зуб.
Зелень (небольшой пучок кинзы и петрушки)
Масло растительное — 100 миллилитров
Соль — две столовых ложки
Сахар-песок — две столовых ложки
Уксус (9-ти процентный) — три столовых ложки
Перец черный молотый (черный и красный по вкусу)


Рецепт - икра из баклажанов

Рецепт икра из баклажанов

Баклажан — 1.5 килограмм
Лук репчатый — одна штука
Перец болгарский (небольшой) — две штуки
Чеснок (гранулированный) — одна чайная ложка
Томатная паста — две чайных ложки
Сахар — одна чайная ложка
Соль (по вкусу)
Специи (по вкусу)
Масло растительное


Рецепт - баклажаны - гриль

Рецепт баклажаны - гриль

Баклажан — 1 килограмм
Чеснок (головка) — одна штука
Уксус — 50 миллилитров
Растительное мало — 1/2 стак.
Сахар — 50 грамм
Мята (листики) — 20 штук
Семена горчицы — одна столовая ложка
Соль


Рецепт - "Татарская песня" из кабачков

Рецепт 'Татарская песня' из кабачков

Кабачок (цукини или любой другой сорт) — 2 килограмм
Перец болгарский — одна штука
Яблоко — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Перец чили (или две чайных ложкикрасного перца молотого) — две штуки
Морковь — одна штука
Чеснок (1 головка) — 5-6 зуб.
Томатная паста (1 пачка маленькая) — 70 грамм
Сахар — 1 стак.
Масло растительное — 1 стак.
Соль — 50 грамм
Уксус (столовый 9%) — 100 г


Рецепт - баклажаны "Грибочки" в масле

Рецепт баклажаны 'Грибочки' в масле

Баклажан — 2,5 килограмм
Вода — 2,5 л
Соль — 100 грамм
Уксус (9%) — 150 миллилитров
Сахар — две столовых ложки
Масло растительное — 250 миллилитров
Чеснок — 5-7 штук
Перец чили — 1 шт




Искренне полагаем, что сборник кулинарных рецептов на тему заготовки из баклажан на зиму – это именно то, что Вам было нужно. Готовьте вкусно и приходите еще!