Выпечка »

Выпечка — общее название для всех хлебобулочных изделий и кондитерский изделий, всех изделий изготавливаемых путем выпекания. Выпечка – сколько прелести и домашнего уюта таится в данном слове! Иногда можно побаловать себя и своих домашних самыми нежными и вкусными пирогами, ароматными булочками, ватрушками из дрожжевого, слоеного, бисквитного, песочного теста. Мелкоштучные хлебобулочные изделия преимущественно изготавливают из хлебного теста. Это могут быть разные рогалики, булочки, круассаны.

» Выпечка

В то время, как кондитерские изделия выполняются из немного других видов теста, с добавлением сахара и жиров. К ним также относятся и несладкие изделия с большим сроком хранения (крекеры, солёные палочки, галеты, брецели). Классическими и популярными кондитерскими изделиями являются печенье, торты и пироги. Ничего так не говорит о мастерстве любой хозяйки, как приготовленная ею выпечка. Несмотря на то обилие, которое предлагается на сегодняшний день на рынках и в магазинах, с ней не сравнится вкусная и аппетитная выпечка, приготовленная в домашних условиях. Домашняя выпечка – это был всегда большой простор для творчества любой хозяйки. Конечно же, домашняя выпечка требует много времени, но все усилия будут хорошо вознаграждены радостью ваших друзей и близких. На сегодняшний день существует очень много кулинарных сайтов и книг, благодаря рецептам которых можно очень легко и быстро приготовить любую выпечку. Благодаря детальному описанию приготовления, а также рецептам, сопровождающимся фотографиями, не возникает проблем в приготовлении выпечки, которая будет намного лучше и вкусней производственной. Очень часто домашняя выпечка действует на многих людей ностальгически - пробуждает детские воспоминания о бaбушкиных пирогах. Приготовление домашних кондитерских изделий сегодня очень актуально. Для приготовления любой выпечки не требуется ничего менять, только можно применить фантазию при оформлении или использовать другую начинку - миндаль заменить грецкими орехами, ваниль - лимонной цедрой или корицей, коньяк – ромом. Любые изделия, приготовленные из теста, содержат большое количество углеводов, преимущественно сахар и крахмал, а также витамины группы В, минеральные вещества, белки и жиры. Обычно для изготовления выпечки используют два вида теста — бездрожжевое и дрожжевое. Второе готовят с добавлением дрожжей безопарным или опарным способом.


Слойки с сыром и ветчиной.Слойки с сыром и ветчиной. Если у вас есть кусочек слоеного теста, это отличный повод поэкспериментировать и приготовить что нибудь вкусное и не особо сложное. Прекрасным вариантом для вас будут слоечки с сыром и ветчиной. Слойки хорошая закуска, можно взять с собой в качестве обеда на работу или на пикник.

 

Слойки с сыром и ветчиной. Как приготовить вкусные слоечки с сыром и ветчиной.

 

 

Слойки с сыром и ветчиной.


Шоколадный фондан. Рецепт.Шоколадный фондан. Рецепт. Шоколадный фондан это классический французский десерт. Безумно вкусный и потрясающе красивый. Главным ингредиентом фондана уже из названия понятно является черный шоколад. Шоколадный фондан это кекс, особенностью которого является жидкая шоколадная серединка, которая при разрезании должна вытекать.

 

Шоколадный фондан. Рецепт. Как приготовить изумительно вкусный десерт шоколадный фондан.

 

 

Шоколадный фондан. Рецепт.


Рецепт печенья минутка.Рецепт печенья минутка. Если к вам вдруг неожиданно нагрянули гости и вам нужно их чем нибудь угостить, печенье минутка подходит для этого, как нельзя лучше. Печенье готовится очень просто, а главное быстро. Продукты для его приготовления нужны самые обыкновенные, которые наверняка есть в вашем холодильнике.

 

 

alt

 

Рецепт печенья минутка.


Синабон. Рецепт булочек.Синабон. Рецепт булочек. Синабоны нереально вкусные булочки с начинкой, политые глазурью. Названы они так в честь сети кофеен, в которых они являются визитной карточкой. Готовятся они с разнообразными начинками, например с корицей, орехами либо шоколадом. Булочки довольно калорийны, но думаю изредка можно себя побаловать этой вкуснятиной.

 

Синабон. Рецепт булочек. Как правильно приготовить вкусные  булочки под названием «Синабон».

 

 

Синабон. Рецепт булочек.


Печенье курабье. Рецепт.Печенье курабье. Рецепт. Хоть название этого печенья вам покажется непривычным уверенна вы с ним знакомы. Печенье курабье это обыкновенное рассыпчатое печенье с точкой повидла в середине. Готовится оно довольно быстро, а разлетается с еще большей скоростью, настолько оно вкусное и легкое.

 

 

alt

 

Печенье курабье. Рецепт.


Плюшки. Рецепт с фото.Плюшки. Рецепт с фото. Плюшка-это сдобная булочка, приготовленная из дрожжевого теста, посыпанная сверху большим количеством сахара. Как по мне наверное одна из самах вкусных булочек из всех, которые только есть. Приготовьте ее дома, побалуйте своих детишек и себя заодно.

 

Плюшки. Рецепт с фото. Как приготовить воздушные плюшки с сахаром.

 

 

Плюшки. Рецепт с фото.


Кекс столичный. Рецепт.Кекс столичный. Рецепт. Кекс столичный это довольно плотный кекс, с изюмом, слегка влажный и очень вкусный. Такой кекс довольно просто приготовить в домашних условиях, получится ни чуть не хуже, чем магазинный. Разойдется кекс на ура и у вас не раз попросят добавки.

 

Кекс столичный. Рецепт. Как приготовить изумительный кекс столичный.

 

 

Кекс столичный. Рецепт.


Сосиски в слоеном тесте. Рецепт с фото.Сосиски в слоеном тесте. Рецепт с фото. Все мы любим кушать изделия из теста, но вот возится с тестом занятие не из любимых. В таких случаях к нам на помощь приходит готовое слоеное тесто. А, что же можно приготовить из слоеного теста? Как вариант, приготовьте сосиски в слоеном тесте, это очень вкусно, а главное просто.

 

Сосиски в слоеном тесте. Рецепт с фото. Как правильно приготовить вкусные сосиски в слоеном тесте.

 

 

Сосиски в слоеном тесте. Рецепт с фото.


Булочки синабон. Рецепт.Булочки синабон. Рецепт. Булочки «Синнабон» похожи на привычные для нас булочки. Одно отличие между ними, это то, что булочки «Синнабон» покрыты сверху необычайно вкусной глазурью. Начинка для булочек может быть самой разнообразной, это может быть и корица, и мед, и орехи. Наш рецепт посвящен булочкам «Синнабон» с корицей.

 

Булочки синабон. Рецепт. Как приготовить пышные булочки «синнабон» с корицей.

 

 

Булочки синабон. Рецепт.


Булочки сдобные. Рецепт с фото.Булочки сдобные. Рецепт с фото. Сдобные булочки отличное дополнение к семейному чаепитию. Всегда безумно вкусные, мягкие и ароматные. Попробуйте приготовить булочки по этому рецепту, на основе дрожжевого теста.

 

Булочки сдобные. Рецепт с фото. Как приготовить пышные сдобные булочки.

 

 

Булочки сдобные. Рецепт с фото.


Булочки с корицей. Рецепт с фото.Булочки с корицей. Рецепт с фото. Булочки возможно и не самый изысканный десерт, но то, что они любимы всеми, поспорить сложно. Нет ничего вкуснее сдобной мягкой теплой булочки с начинкой. Один только их запах уже заставляет течь слюнки.

 

Булочки с корицей. Рецепт с фото. Как приготовить воздушные сдобные булочки  с корицей.

 

 

Булочки с корицей. Рецепт с фото.


Кекс зебра. Рецепт с фото.Кекс зебра. Рецепт с фото. Для любителей выпечки кекс зебра понравится непременно. Во первых он очень вкусный и воздушный, во вторых готовить его тоже довольно просто. Ко всем своим достоинствам он еще и очень симпатичный.

 

Кекс зебра. Рецепт с фото. Как приготовить вкусный пышный кекс зебра.

 

 

Кекс зебра. Рецепт с фото.


Пирог с фаршем и картофелем. В мире существует огромное множество различных видов пирогов. Самых вкусным и распространенным из несладких пирогов считается пирог с мясным фаршем и картофелем. Попробуйте приготовить и убедитесь в этом.

 

 

alt

 

Пирог с фаршем и картофелем.


Хачапури с сыром из слоеного теста.Хачапури с сыром из слоеного теста. Хачапури приготовленное из слоеного теста в отличии от дрожжевого получается рассыпчатым и более легким. Сыр для хачапури можно выбирать самый разный от мягких до твердых сортов.

 

Хачапури с сыром из слоеного теста. Как приготовить вкусное хачапути с сыром из слоеного теста.

 

 

Хачапури с сыром из слоеного теста.


Рулет с маком. Рецепт с фото.Рулет с маком. Рецепт с фото. Маковый рулет абсолютно классический десерт. Он хорошо подходит для семейного чаепития и для праздничного застолья. Вкусно, а главное просто.

 

 

alt

 

Рулет с маком. Рецепт с фото.


Сосиски в тесте из слоеного теста.Сосиски в тесте из слоеного теста. Проще рецепта выпечки, чем сосиски в тесте наверное и придумать сложно. Сосиски из слоеного теста еще более простой вариант, так как вам не придется морочиться с приготовлением теста.

 

Сосиски в тесте из слоеного теста. Как приготовить вкусные ароматные сосиски в слоеном тесте.

 

 

Сосиски в тесте из слоеного теста.


Печенье венское. Рецепт.Печенье венское. Рецепт. Венское печенье очень популярно благодаря своему изумительному вкусу и простоте в своем приготовлении. Главным ингредиентом в этом печенье выступает джем, вкус которого вы определяете сами.

 

 

alt

 

Печенье венское. Рецепт.


Банановый пирог. Рецепт приготовления и пошаговая инструкция к нему. Бананы являются одними из самых популярных в нашей стране фруктов. Бананы используют для приготовления пирогов и пирожков, а также всевозможных десертов.

alt

Банановый пирог. Рецепт.




Слойки из слоеного теста.Слойки из слоеного теста. Готовое слоеное тесто отличный помощник для каждой хозяйки. Он существенно облегчает приготовление выпечки. Слоеное тесто хорошо сочетается с мясом, грибами, фруктами, овощами, сыром.

 

 

alt

 

Слойки из слоеного теста.


Хлеб ржаной в хлебопечке.Хлеб ржаной в хлебопечке. Все более популярным становится присутствие хлебопечки на домашней кухне. Зачем покупать хлеб, если можно приготовить его дома, учитывая свои вкусовые пожелания, а также быть уверенным, что хлеб приготовлен из натуральных продуктов.

 

Хлеб ржаной в хлебопечке. Как приготовить ароматный мягкий ржаной хлеб в хлебопечке дома.

 

 

 

Хлеб ржаной в хлебопечке.