вкусное печенье в домашних условиях

вкусное печенье в домашних условиях


 вкусное печенье в домашних условиях


Рецепт - "Клиент созрел! Несите дичь!" - Оленина

Рецепт 'Клиент созрел! Несите дичь!' - Оленина

Оленина (3 стейка по 300 грамм ) — 900-1000 грамм
Вино красное сухое (у меня Бланше - 1 стакан или больше)
Апельсин ( одна штука большой или 2 маленьких - для маринада )
Лавровый лист (поломать - для маринада ) — 2-3 штук
Можжевельник -(несколько ягодок, раздавить - для маринада )
Приправа ("Новогодне-Рождественский вариант": набор перца горошком - чёрный, красный, белый, зелёный и даже бенгальский. Бадьян Гвоздика Можжевельник Кардамон Корица Лаврик Чили Кожура цитрусовых Семена горчицы Сухие лимончики Паприка)
Масло растительное (для обжарки) — 2-3 столовых ложки
Ягоды (у меня облепиха, клюква и брусника замороженные - по горсти)
Мармелад (или варенье - у меня из дикой айвы, а можно чёрно- или красно-смородиновое, из шиповника, должно быть с кислинкой) — 1/2 стак.


Лазанья по-итальянски. Рецепт с фото классической итальянской лазаньи

Рецепт лазанья 'Италия нервно курит!'

варёная курица
капуста
колбаса
шампиньоны
шпинат
сыр
листы лазаньи
травы
соус
для соуса Болоньезе:
350-400 грамм фарша (говядина + свинина, или как вариант говядина + баранина),
2 луковицы,
7-8 зубчиков чеснока,
3 стручка зеленого неострого перца,
3-5 томатов (в зависимости от размера),
50 миллилитров оливкового масла,
120 миллилитров сухого вина,
приправы и зелень по вкусу.
Готовим соус Болоньезе, кстати, это можно сделайте заранее, послеэтогоу как соус хорошо замораживается и его легко разогрейте и используйте в нужное время.
На оливковом масле обжариваем фарш.
Пока фарш обжаривается, мелко рубим лук и чеснок. Добавляем в фарш и обжариваем, постоянно помешивая.
Далее присоединяем к соусу рубленный зеленый перец.
После перца добавляем перемолотые томаты. В случае отсутствия таковых, их можно замените 3-4 ложками томатной пасты.
Когда соус хорошенько потушится в соках томатов, добавим вино, зелень и специи.
Специи и зелень добавляем согласно вашим предпочтениям. Хорошо подчеркнуть вкус мяса базиликом и щепоткой сухой мяты.
Тщательно перемешиваем соус, тушим на вине около пяти минут и снимаем с огня. Соус Болоньезе готов.
Ингредиенты для соуса Бешамель:
100 грамм сливочного масла,
70 грамм муки,
600 миллилитров молока,
черный перец по вкусу, немного соли.
Теперь приступаем к приготовлению соуса Бешамель.
На растопленном сливочном масле обжариваем муку.
Чем дольше мука с маслом обжаривается на огне, тем благороднее получится вкус соуса. При этом нужно следить за тем, чтобы мука оставалась светлой, иначе соус будет темного цвета.
И добавляем молоко.
С этого момента соус надо непрерывно энергично перемешивать. Соус должен приобрести однородную консистенцию. Не прекращая перемешивать, ждем, когда соус загустеет. На это потребуется 10-15 минут тушения на небольшом огне. Добавляем немного соли и черного перца. Соус готов.
Цитата: vitalinka 2 от 11 Окт. 2010, 15:05
А у кого мульти нет 1/2 Теперь только слюной захлебнуться!
Не надо захлёбываться... Сделай в духовке
Цитата: Stern от 11 Окт. 2010, 15:08
Знала бы, что ты такую бому бросишь, террористка, хоть поела бы!
Ладно, в следующий раз свистну, чтобы взяла с собой бутерброд!!!
Цитата: Lisss's от 11 Окт. 2010, 15:13
а если из всего выше перечисленного есть только попка от докторской колбасы1/21/21/2 что же, чисто попкой итальянцев понервировать не удастся1/2
Беги в магазин, Людок! А ещё лучше - избавься от ненужного в холодильнике
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Миндальные бисквитные сухарики (Maida Heatter)
Творожно-ягодный десерт
Омлет с луком на пару
Лаваш-крекер
Зелёное укропно-чесночное печенье
Мамино печенье


Рецепт - вкусное овсяное печенье без муки и яиц

Рецепт вкусное овсяное печенье без муки и яиц

125 грамм сливочного масла
125 грамм меда (лучше жидкого) одна столовая ложка корицы
цедра 2х лимонов (у меня было только пол-лимона, поэтому добавила еще чайную ложку лимонного сока)
100 грамм овсянки мелкой
200 грамм овсянки крупной
щипотка соли
50 грамм кунжута для посыпки
сахар, орехи по желанию (я не брала)


Рецепт - пирожное "Катаиф"

Рецепт пирожное 'Катаиф'

Яицо — две штуки
Мука — 1.5-2 стак.
Соль (щепотка)
Масло сливочное — 1. 5-2 столовых л.
Сахар — 150 грамм
Мед — одна столовая ложка
Ванилин
Лимонная кислота — 0.25 чайные ложки
Вода — 1.5 стак.
Сливки (от 33% жирности, для украшения) — 100 миллилитров
Сахарная пудра — одна чайная ложка
Фрукты (для украшения)


Рецепт шоколадного печенья

Рецепт шоколадного печенья
Как известно, шоколад способен поднимать нам настроение, а что может поднять настроение семье лучше, чем сладость, приготовленная вашими руками, ну и то что это будут шоколадные печенья, также сыграет немаловажную роль.


Рецепт - Печенье "Хризантемы" из детства

Рецепт - Печенье "Хризантемы" из детства
Ингредиенты для приготовления рецепта Печенье "Хризантемы" из детства:
Один стакан сахара
Три яйца
Половина чайной ложки соды + лимонный сок или уксус для гашения
Двести пятьдесят грамм маргарина или масла
Две с половиной или же три стакана муки


Песочное печенье с орехами

Песочное печенье с орехами

Это песочное печенье является не совсем обыкновенным, поскольку оно выступает чем-то средним между печеньем и конфетой. На слое рассыпчатого нежного песочного теста находится слой хрустящих орешков в карамельной тянущейся ириске, и все это залито мягким шоколадом. В этом десерте собрано вместе все самое вкусное и любимое.

Для приготовления необычного песочного печенья с орехами необходимо следующее:

Для теста: двести грамм пшеничной муки;

сто двадцать грамм сливочного масла;

щепотка соли;

пятьдесят грамм белого сахара;

одна столовая ложка молока.


Имбирное печенье. Рецепт. Как приготовить вкусное имбирное печенье.

Имбирное печенье. Рецепт.Имбирное печенье по праву считается одним из лучших. Оно всегда получается хрустящим, ароматным и очень симпатичным. Благодаря имбирю печенье приобретает интересный пряный вкус.

 

Имбирное печенье. Рецепт. Как приготовить вкусное имбирное печенье.

 

 

Имбирное печенье. Рецепт.


Песочное печенье. Рецепт с фото. Как приготовить хрустящее песочное печенье к праздничному столу.

Песочное печенье. Рецепт с фото.Печенье песочное. Рецепт фото. Песочное печенье наверное одно из самых любимых, оно настолько вкусное, что за раз можно скушать всю тарелку. Но, не смотря на то, что оно очень простое, им вполне можно украсить любое праздничное застолье.

 

 

alt

 

Песочное печенье. Рецепт с фото.


Печенье курабье. Рецепт. Как правильно приготовить изумительное печенье курабье.

Печенье курабье. Рецепт.Печенье курабье. Рецепт. Хоть название этого печенья вам покажется непривычным уверенна вы с ним знакомы. Печенье курабье это обыкновенное рассыпчатое печенье с точкой повидла в середине. Готовится оно довольно быстро, а разлетается с еще большей скоростью, настолько оно вкусное и легкое.

 

 

alt

 

Печенье курабье. Рецепт.


Кокосовое печенье. Рецепт. Как правильно приготовить вкусное кокосовое печенье.

Кокосовое печенье. Рецепт.Кокосовое печенье. Рецепт. Кокосовое печенье очень нежное и ароматное. Особенность печенья в том, что снаружи оно покрыто хрустящей корочкой, а внутри остаются мягкими. Чтобы приготовить его понадобится минимум времени и усилий.

 

Кокосовое печенье. Рецепт. Как правильно приготовить вкусное кокосовое печенье.

 

 

Кокосовое печенье. Рецепт.


Творожное печенье. Рецепт с фото нежного печенья из творога в домашних условиях

Творожное печенье. Рецепт с фото нежного печенья из творога в домашних условиях

Воздушное и невероятно вкусное творожное печенье, рецепт с фото которого как раз представлен сегодня в статье, многими любим! Даже не переносящие на дух творог в чистом его виде с особым удовольствием съедят сладости из него.


Шоколадное печенье. Рецепт с фото оригинального и вкусного шоколадного печенья "Поцелуй Джульетты"

Шоколадное печенье. Рецепт с фото
Шоколадное печенье, рецепт с фото которого представлено сегодня для вашего пользования, – это настоящий праздник! Нежное и безумно вкусное сладкое лакомство, которое отлично дополнит чаепитие!