утиная печень рецепт с фото

утиная печень рецепт с фото


 утиная печень рецепт с фото


Рецепт - утиная печень с виноградным соусом

Рецепт утиная печень с виноградным соусом

16 утиных печенок
50 грамм топленого масла
малиновый уксус
1 стакан
1 стакан утиного (или куриного) бульона
1 гроздь зеленого винограда без косточек (около 40 ягод)
сахар коричневый
соль, свежемолотый белый перец


Рецепт - блины запеченные

Рецепт блины запеченные

Блины:
молоко+сыворотка
мука
яйца
соль,сахар
растительное масло
Начинка:
печень куриная и утиная 250 грамм лук одна штука чеснок 1 зубок
желток отварной 2-3 штук рис отварной 100-120 грамм масло растительное одна столовая ложка масло сливочное две столовых ложки соль,перец
для запекания:
масло сливочное две столовых ложки сыр твердый 50 грамм