украшения на заливное

украшения на заливное


 украшения на заливное


Доброго времени суток уважаемые любители вкусных рецептов! Все знают, что время, растраченное просто так – очень уж дорого. Мы тоже ценим Ваше время и подготовили для Вас именно украшения на заливное, то есть тот рецепт, который Вам был необходим. Смотрите все этапы готовки, учитесь и совершенствуйтесь, ведь красивая пища – это замечательный повод порадовать и себя и близких.

Рецепт - заливное из осетра

Рецепт заливное из осетра

осетр весом 800 грамм одна штука
мелкая рыба
400 грамм
икра пинагора
100 грамм
луковица одна штука
петрушка
1 корень
сельдерей
1 корень
морковь одна штука
желатин в гранулах
40 грамм
перепелиные яйца семь штук
лимон, только сок
семь штук
петрушка для украшения
соль, белый перец


Рецепт - заливное из свиного языка с опятами

Рецепт заливное из свиного языка с опятами

свиные языки четыре штуки
замороженные опята
400 грамм
лук мелкий одна штука
морковь среднего размера одна штука
желатин
40 грамм
лимон одна штука
маринованные огурчики три штуки
лист лавровый две штуки
смесь сухих прованских трав 0,5 чайные ложки
зелень петрушки для украшения
горошины черного перца
по вкусу
соль
по вкусу


Рецепт - цветное заливное с ветчиной

Рецепт цветное заливное с ветчиной

250 миллилитров крепкого мясного бульона
50-70 грамм ветчины
100 миллилитров майонеза
7-8 корнишонов или маленьких соленых огурчиков
2 вареных яйца
10 грамм желатина одна столовая ложка кетчупа
несколько веточек петрушки
соль и перец - по вкусу


Рецепт - праздничное заливное из свиного языка

Рецепт праздничное заливное из свиного языка

Субпродукты (язык свиной) — три штуки
Морковь — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Желатин (по 25 грамм — 2 пач.
Яйцо (для украшения) — одна штука
Маслины (для украшения)
Горошек зелeный (для украшения)
Кукуруза (для украшения)
Брусника (для украшения.)
Специи (соль, лавровый лист, перец черный горошком)


Рецепт - заливное из фаршированной щуки

Рецепт заливное из фаршированной щуки

Щука (размер - по Вашему усмотрению, у меня была на 500 грамм — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Морковь — одна штука
Желатин — 1 пакет.
Батон белый (ломтики) — две штуки
Крупа манная — две столовых ложки
Молоко (немного)
Перец черный молотый (по вкусу)
Орех мускатный (по вкусу)
Зелень (для украшения)
Соль


Рецепт - очень простое заливное

Рецепт очень простое заливное

Морковь (вареная - для украшения) — одна штука
Тунец (консервированный) — 1 бан.
Желатин (25.г) — 1 упак.
Яйцо (вареное - для украшения) — две штуки
Петрушка (для украшения)
Бульон (овощной) — 500 Мл


Рецепт - заливное из курицы

Рецепт заливное из курицы

Куриные бедрышки
- три штуки
Вода
- 2 л;
Морковь
- одна штука
Лук
- одна штука
Соль
(по вкусу) ;
Лавровый лист ;
Чеснок
- 2 зуб.;
Кукуруза консервированная
(для украшения) ;
Желатин
- 20 грамм
Петрушка ;


Рецепт - заливное из свиного языка с опятами

Рецепт заливное из свиного языка с опятами

Свиные языки четыре штуки
Замороженные опята 400 грамм
Луковица одна штука
Морковь одна штука
Желатин 40 грамм
Лимон одна штука
Маринованные огурчики три штуки
Лавровый лист две штуки
Смесь сухих прованских трав 0,5 чайной ложки
Зелень петрушки для украшения по вкусу
Горошины черного перца по вкусу
Соль по вкусу


Рецепт - заливное из осетра

Рецепт заливное из осетра

Осетр 800 грамм
Мелкая рыба 400 грамм
Икра пинагора 100 грамм
Лук одна штука
Петрушка 1 корень
Сельдерей 1 корень
Морковь одна штука
Желатин в гранулах 40 грамм
Яйца перепелиные семь штук
Лимон, только сок семь штук
Рубленная петрушка для украшения
Соль
Перец белый


Рецепт - заливное из осетрины с морковью

Рецепт заливное из осетрины с морковью

Осетр одна штука
Лук одна штука
Морковь одна штука
Соль по вкусу
Лавровый лист по вкусу
Душистый перец горошком по вкусу
Зелень для украшения
Лимон по вкусу
Сок моркови 3 столовые ложки


Рецепт - заливное из судака

Рецепт заливное из судака

Судак весом 0,7 килограмм
Луковица одна штука
Морковь одна штука
Корень петрушки одна штука
Корень сельдерея 100 грамм
Белое сухое вино 250 миллилитров
Желатин 40 грамм
Лавровый лист две штуки
Соль по вкусу
Для украшения:
Вареные перепелиные яйца восемь штук
Лимон одна штука
Маслины без косточек
Зелень укропа


Рецепт - ЗАЛИВНОЕ В ФОРМОЧКАХ

Рецепт ЗАЛИВНОЕ В ФОРМОЧКАХ

На 12 штук
Филе любой рыбы - 400 грамм
Майонез - 100 грамм
Сметана - 100 грамм
Желатин быстрорастворимый - 1 пакет
Оливки/маслины - 12 штук
Укроп для украшения
Соль, перец по вкусу


Рецепт - ОВОЩНОЕ ЗАЛИВНОЕ

Рецепт ОВОЩНОЕ ЗАЛИВНОЕ

Красный сладкий перец три штуки Желтый перец две штуки Кабачки (нарезать) две штуки
Баклажан (нарезать) одна штука Оливковое масло 75 миллилитров Томатный сок 450 миллилитров Желатин 15 грамм Нарезанная свежая зелень четыре столовых ложки
Для соуса: Оливковое масло 75 миллилитров Красный винный уксус 30 миллилитров Соль и молотый черный перец. Зелень для украшения


Рецепт - ЗАЛИВНОЕ ИЗ МЯСА, ПТИЦЫ И ДИЧИ

Рецепт ЗАЛИВНОЕ ИЗ МЯСА, ПТИЦЫ И ДИЧИ

1 средняя курица ( можно замените 3 рябчиками, 3 куропатками, 1 тетеревом, 1 фазаном или 500 грамм готового мясного ассорти (телятина, ветчина, язык); 400 грамм желе; 2 яйца; 1 морковь; 1 огурец; 1-2 томата; 0,5 стакана консервированного горошка; 3-4 соцветия цветной капусты; листья зеленого салата; 0,3 стакана хрена с уксусом; 0,5 салатной заправки; зелень


Рецепт - ЗАЛИВНОЕ ИЗ РЫБЫ В ФОРМАХ (АСПИК)

Рецепт ЗАЛИВНОЕ ИЗ РЫБЫ В ФОРМАХ (АСПИК)

500 грамм рыбы; 600 грамм желе; 100 грамм овощей; 0,5 стакана хрена с уксусом или майонеза; 500 грамм гарнира из овощей и зелени


Рецепт - заливное из утки с яблоками

Рецепт заливное из утки с яблоками

утка одна штука
моченые яблоки четыре штуки
луковица одна штука
желатин одна столовая ложка
лавровый лист две штуки
соль, перец
листики петрушки для украшения
морковь одна штука


Рецепт - заливное из судака с креветками

Рецепт заливное из судака с креветками

филе судака
800 грамм
креветки королевские десять штук
луковица одна штука
морковь одна штука
черешковый сельдерей одна штука
консервированный зелёный горошек две столовых ложки
бульон рыбный
1 л
желатин в гранулах
40 грамм
петрушка для украшения
черный перец горошком восемь штук
лавровый лист две штуки
соль, белый молотый перец


Рецепт - заливное из судака и креветок

Рецепт заливное из судака и креветок

судак одна штука весом примерно 700 грамм
крупные сырые креветки
12 штук
желатин в порошке
45 грамм
лимон, только сок одна штука
каперсы две столовых ложки
петрушка и укроп
по 2 веточки
Для бульона:
лук репчатый среднего размера
1 средняя луковица
лук-порей (только белая часть)
1 стебель
корень петрушки сушеный одна штука
чеснок крупный
1 зубчик
лист лавровый одна штука
перец душистый
4 горошины
соль
по вкусу
яичные белки для оттяжки две штуки
лед
5–6 кубиков


Рецепт - ЗАЛИВНОЕ ИЗ МЯСА, ПТИЦЫ И ДИЧИ

Рецепт ЗАЛИВНОЕ ИЗ МЯСА, ПТИЦЫ И ДИЧИ

1 средняя курица ( можно замените 3 рябчиками, 3 куропатками, 1 тетеревом, 1 фазаном или 500 грамм готового мясного ассорти (телятина, ветчина, язык); 400 грамм желе; 2 яйца; 1 морковь; 1 огурец; 1-2 томата; 0,5 стакана консервированного горошка; 3-4 соцветия цветной капусты; листья зеленого салата; 0,3 стакана хрена с уксусом; 0,5 салатной заправки; зелень


Рецепт - заливное из фаршированной щуки

Рецепт заливное из фаршированной щуки

Щука (размер - по Вашему усмотрению, у меня была на 500 грамм — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Морковь — одна штука
Желатин — 1 пакет.
Батон белый (ломтики) — две штуки
Крупа манная — две столовых ложки
Молоко (немного)
Перец черный молотый (по вкусу)
Орех мускатный (по вкусу)
Зелень (для украшения)
Соль




Надеемся, что сборник кулинарных рецептов по теме украшения на заливное – это именно то, что Вам было необходимо. Готовьте правильно и приходите еще!