Бездрожжевое тесто на пирожки, фото. Бездрожжевое тесто это прекрасный вариант замещения сдобного теста. пресное тесто намного нежнее, менее калорийное, время затраченное на приготовление подобного теста значительно ниже.

 

 

alt

 

Бездрожжевое тесто на пирожки, фото.


Бездрожжевое тесто на пирожки, фото. Бездрожжевое тесто это прекрасный вариант замещения сдобного теста. пресное тесто намного нежнее, менее калорийное, время затраченное на приготовление подобного теста значительно ниже.

 

 

alt

 

Бездрожжевое тесто на пирожки, фото.


Сдобное тесто для пирогов.Сдобное тесто для пирогов. Чтобы сдобное тесто получилось действительно хорошим, вам потребуется больше времени, чем обычно. Но поверьте, оно того стоит, так тесто получится воздушным, а пироги приготовленные из него еще более пышными и вкусными. Сдобное тесто предназначено специально для пирогов со сладкой начинкой.

 

 

alt

 

Сдобное тесто для пирогов.


Тесто для беляшей. Рецепт.Тесто для беляшей. Рецепт. Если хотите приготовить вкусные домашние беляши, залогом успеха будет правильно приготовленное тесто. Чтобы беляши в итоге получились пышными, приготовьте для них тесто на кефире.

 

Тесто для беляшей. Рецепт. Как приготовить хорошее правильное тесто для беляшей.

 

 

Тесто для беляшей. Рецепт.


Тесто без дрожжей для пиццы.Тесто без дрожжей для пиццы гораздо лучше и менее вредное. Поэтому, если решили приготовить домашнюю пиццу, то и тесто тоже лучше приготовить самому. Тем более сделать это очень просто.

 

 

alt

 

Тесто без дрожжей для пиццы.


Рецепт рубленое тесто для сладких и несладких пирогов

для сладкого рубленого теста
мука - 300 грамм
сливочное масло (охлажденное в морозилке ~15 минут) - 150 грамм
2 яичных желтка (можно замените целым яйцом или холодной водой),
сметана - 1 столовая ложка (не обязательный ингредиент - вместо сметаны можно добавьте еще 1 желток),
сахар - 100 грамм
щепотка соли
для несладкого рубленого теста
мука - 300 грамм
сливочное масло (охлажденное в морозилке ~15 минут) - 150 грамм
2 яичных желтка (можно замените целым яйцом или холодной водой),
сметана - 1 столовая ложка (не обязательный ингредиент - вместо сметаны можно добавьте еще 1 желток),
щепотка соли


Рецепт классическое дрожжевое тесто для пиццы

на 4 пиццы диаметром 23 см :
Мука высшего сорта 700 грамм
Соль две чайных ложки
Свежие дрожжи 20 грамм (или 10 грамм сухих)
Сахар одна чайная ложка
Мука для присыпки
Растительное масло для смазывания


Рецепт слоеного теста бездрожжевого. Слоеное бездрожжевое тесто

Существует множество рецептов приготовления бездрожжевого слоеного теста. Я вам предлагаю один из них. Вы можете попытаться приготовить тесто либо следуя этому рецепту, либо используя любой понравившийся вам рецепт. Технология приготовления слоеного теста и в том, и в другом случае будет одинаковой.
Мука – 2 стакана
Масло – 150 грамм
Вода – 0.5 стакана
Яичный желток – 1 штука
Соль – на кончике ножа
Водка – 1 столовая ложка


Рецепт дрожжевое тесто для жареных пирожков

Просеянная мука - 3.5 стакана,
масло сливочное - 50 грамм,
молоко - 1.25 стакана,
куриные яйца - 1 штука,
дрожжи - 30 грамм,
соль - 0.5 чайной ложки.


Рецепт тесто для пасты

мука 4 стакана ( 500 грамм
яйца пять штук 1/2 чайные ложкисоли
мука для рабочего стола


Рецепт дрожжевое экспресс-тесто для пирожков, пирогов и пышек

Вода (теплая) — 1 стак.
Дрожжи (сухие) — одна столовая ложка
Молоко (теплое) — 1 стак.
Сахар-песок — две столовых ложки
Масло сливочное (размягченное) — одна столовая ложка
Масло растительное — две столовых ложки
Яйцо куриное — две штуки
Мука пшеничная (сколько возьмет, но слишком крутым тесто не делать)


Рецепт слоено-дрожжевое тесто

сухих дрожжей 11 Грамм
муки 500 Грамм
сахара 80 Грамм
теплого молока 250 Миллилитр
масло сливочное 80 Грамм
яйцо 1 Штук
соль 1 Чайная ложка
сливочное масло 200 Грамм (для прослаивания)
муки две столовых ложки (для прослаивания)
Количество порций: 1


Рецепт песочное тесто

Мука пшеничная 3 стакана ;
Масло сливочное 300 грамм ;
Сахар 150 грамм ;
Сода 0.25 чайные ложки;
Яйца куриные две штуки ;


Рецепт тесто дрожжевое (без расстойки)

Ингредиенты:
250 грамм маргарина
2 яйца
один стакан молока две столовых ложки сахара
1 пакетик сухих дрожжей ( 12 грамм
щепока соли
около 800 грамм муки


Рецепт ватрушки с ягодами и творогом (тесто в хлебопечке)

:
400 грамм муки
молоко - 170 грамм
чайн. ложка соли
2 стол. ложки сахара
50 граммов сливочного масла
чайн. ложка дрожжей
Для начинки:
200 граммов творога
половина пакетика ванильного сахара
2 стол. ложки сахара
яйцо
замороженные ягоды (у меня ежевика) - 400 граммов


Рецепт сдобное дрожжевое тесто

Мука (для опары - две столовых ложки в тесто - 4-5 стак.) — 800-1000 грамм
Сахар (для опары - 0,7 чайные ложки в тесто - 1/5 стак.) — 1/5 стак.
Вода (для опары, теплая) — 1/3 стак.
Дрожжи сухие (у меня ЭКО быстродействующие, САФ не подойдет) — 11 грамм
Молоко (у меня молоко и сметана, для теста) — 1 стак.
Соль (для теста) — одна чайная ложка
Масло сливочное (можно растительное, для теста) — 80 грамм
Яйцо (для теста - 1яйцо+1 белок, желток для смазки будущего пирога) — 2 шт


Рецепт ЗАВАРНОЕ ТЕСТО

Мука – 1 стакан
Масло или маргарин – 100 грамм
Вода – 1 стакан
Яйца – 4 штуки
Соль на кончике ножа


Рецепт тесто: 3 яйца 150 г сахара 150 г муки крем: 250 г сливок 33-35% 250 г сыра мас

Ингредиенты
тесто:
3 яйца
150 грамм сахара
150 грамм муки
крем:
250 грамм сливок 33-35%
250 грамм сыра маскарпоне
200 грамм сахара
также:
вишневый компот
100 грамм шоколада


Рецепт бездрожжевое тесто для любимых пирогов

Мука пшеничная (в/сорт, просеянная) — 1 килограмм
Яйцо ( три штуки - в тесто, шесть штук - в начинку, одна штука - для смазки пирога) — десять штук
Сметана (жирная, в тесто) — 300 грамм
Сахар ( четыре столовых ложки - в тесто, четыре столовых ложки - в ягодную начинку ) — 8 столовых л.
Масло подсолнечное (рафинированное, в тесто, - четыре столовых ложки нерафинированное, в несладкую начинку, - две столовых ложки — 6 столовых л.
Соль (в тесто и начинку по вкусу)
Сода гашеная уксусом (в тесто) — одна чайная ложка
Черника (замороженная, первая начинка) — 300 грамм
Крахмал кукурузный (в ягоды) — две столовых ложки
Лук зеленый (вторая начинка) — 150 грамм
Укроп (в начинку) — 20 грамм
Мука (для вымешивания теста) — 1 стак.


Рецепт дрожжевое тесто на опаре

молоко
1 стакан
мука пшеничная хлебопекарная
500 грамм + еще немного для присыпки
масло растительное пять столовых ложек
яйца две штуки
дрожжи сухие одна столовая ложка
сахар одна столовая ложка
соль
щепотка