тесто слоеное

тесто слоеное


 тесто слоеное


Рецепт - суп из баклажанов с грибами

Рецепт суп из баклажанов с грибами

морковь одна штука
1 корень петрушки
чеснок
1 зубчик
лист лавровый
небольшой пучок зеленого лука - только белые части
горсть сухих белых грибов
2 баклажана
10 шампиньонов
1 красный острый перец две столовых ложки семян кунжута
соль
Для палочек:
тесто слоеное готовое
150 грамм сливочного сыра
4 зубчика чеснока, соль


Рецепт - слоеные пирожки с яйцом и зеленым луком

Рецепт слоеные пирожки с яйцом и зеленым луком

Тесто слоеное дрожжевое 500 грамм Яйцо куриное шесть штук
Лук зеленый 200 грамм Соль ? ч.л.
Мука пшеничная 30 г


Рецепт - давайте есть икру ложками

Рецепт давайте есть икру ложками

Тесто слоеное бездрожжевое — 1 упак.
Икра — 1 бан.
Масло сливочное — 100 г


Рецепт - веллингтон с говядиной

Рецепт веллингтон с говядиной

Оливковое масло 40 миллилитров Говяжья вырезка 400 грамм
Соль ? ч.л. Перец душистый четыре штуки
Лук репчатый ( 100 грамм одна штука Чеснок дольки одна штука
Тимьян 5 грамм Шампиньоны 125 грамм
Сливки 30-33% 30 миллилитров Яйцо куриное две штуки
Мука пшеничная 70 грамм Молоко 100 миллилитров
Шнитт-лук 10 грамм Соль морская ? ч.л.
Пармская ветчина 50 грамм Тесто слоеное бездрожжевое 150 г


Рецепт - ливерная колбаса под шубой

Рецепт ливерная колбаса под шубой

Колбаса ливерная — 400 грамм
Тесто слоеное (бездрожжевое) — 250 грамм
Лук — одна штука
Морковь — одна штука
Чеснок — 1 зуб.
Орех мускатный — 0,5 чайные ложки
Молоко — 250 миллилитров
Яйцо — 4-5 штук
Мука
Соль
Перец черный
Сыр твердый — 150 г


Рецепт - куриная отбивная в тесте

Рецепт куриная отбивная в тесте

Тесто слоеное дрожжевое ( 500 грамм — 1 пач.
Филе куриное — четыре штуки
Шампиньоны — 400 грамм
Сыр мягкий ("Российский") — 100 грамм
Сметана — две столовых ложки
Специи


Рецепт - слоеный пирог с брынзой и бужениной

Рецепт слоеный пирог с брынзой и бужениной

Тесто слоеное (бездрожжевое) — 500 грамм
Буженина — 250 грамм
Брынза (среднесоленая) — 250 грамм
Чеснок — 3 зуб.
Яйцо — пять штук
Молоко — 250 миллилитров
Лук зеленый — 50 грамм
Базилик (сухой) — 1-2 чайные ложки


Рецепт - закусочные пирожки с курицей в белом соусе

Рецепт закусочные пирожки с курицей в белом соусе

тесто слоеное
500 грамм
яйцо (желток) две штуки
смесь перцев свежемолотая
по вкусу
курица запеченная или обжаренная
250 грамм
лук репчатый среднего размера две штуки ( 150 грамм
корнишоны маринованные
100 грамм
сливки жирностью 20%
125 грамм
мука пшеничная две столовых ложки
масло сливочное размягченное
40 грамм
лук зеленый
10 перьев
соль мелкая морская
по вкусу
смесь Прованские травы (розмарин, тимьян, базилик, любисток)
по вкусу
Для посыпки листа
мука просеянная


Рецепт - пьяная печень в мешочках

Рецепт пьяная печень в мешочках

Печень куриная
Лук
Сметана
Вино белое сухое
Тесто слоеное


Рецепт - цветной пирог с овощами

Рецепт цветной пирог с овощами

Тесто слоеное дрожжевое 500 грамм Мука пшеничная 50 грамм
Брокколи, калабриз 200 грамм Капуста цветная 200 грамм
Фасоль зеленая стручковая 200 грамм Горошек зеленый замороженый 200 грамм
Сливки 20-22% 150 миллилитров Сметана 100 грамм
Дор Блю 100 грамм Яйцо куриное три штуки
Сыр «Эмменталь» 100 грамм Соль ? ч.л.
Белый перец молотый ? ч.л. Мускатный орех тертый ? ч.л.
Помидоры Черри 200 г


Рецепт - суп из баклажанов с грибами

Рецепт суп из баклажанов с грибами

морковь одна штука
1 корень петрушки
чеснок
1 зубчик
лист лавровый
небольшой пучок зеленого лука - только белые части
горсть сухих белых грибов
2 баклажана
10 шампиньонов
1 красный острый перец две столовых ложки семян кунжута
соль
Для палочек:
тесто слоеное готовое
150 грамм сливочного сыра
4 зубчика чеснока, соль


Рецепт - быстрый тарт с баклажанами

Рецепт быстрый тарт с баклажанами

Баклажаны 700 грамм Перец сладкий красный (паприка) две штуки
Оливковое масло 40 миллилитров Чеснок дольки две штуки
Лук репчатый ( 100 грамм одна штука Лимоны ? шт.
Соль ? ч.л. Перец черный молотый ? ч.л.
Тесто слоеное бездрожжевое 400 г


Рецепт - суп из баклажанов с грибами

Рецепт суп из баклажанов с грибами

морковь одна штука
1 корень петрушки
чеснок
1 зубчик
лист лавровый
небольшой пучок зеленого лука - только белые части
горсть сухих белых грибов
2 баклажана
10 шампиньонов
1 красный острый перец две столовых ложки семян кунжута
соль
Для палочек:
тесто слоеное готовое
150 грамм сливочного сыра
4 зубчика чеснока, соль


Рецепт - хрустящий пирог с морковью

Рецепт хрустящий пирог с морковью

Тесто слоеное бездрожжевое — 500 грамм
Морковь — 500 грамм
Сахар — три столовых ложки
Масло сливочное (по желанию)


Рецепт - слоеный пирог с начинкой из лука, плавленных сырков и яиц (+бонус)

Рецепт слоеный пирог с начинкой из лука, плавленных сырков и яиц (+бонус)

Тесто слоеное — 500 грамм
Лук репчатый — четыре штуки
Яйцо — четыре штуки
Сыр плавленный — три штуки
Масло растительное — три столовых ложки
Соль
Помидор — 3 дол.
Сыр — 3 ломт.


Рецепт - тыква в слоеном тесте

Рецепт тыква в слоеном тесте

Подсолнечное масло рафинированное 10 миллилитров Тыква 500 грамм
Тесто слоеное дрожжевое 500 грамм Мука пшеничная 50 грамм
Сахар-песок 100 грамм Яйцо куриное одна штука
Корица молотая три чайных ложки


Рецепт - печенье с тыквой

Рецепт печенье с тыквой

Тыква 250 грамм Чеснок дольки одна штука
Лук порей ? шт. Оливковое масло 30 миллилитров
Дор Блю 150 грамм Тесто слоеное бездрожжевое 250 г


Корзинки из теста. Рецепт приготовления корзинок с красной рыбой.

Рецепт корзинки из слоеного теста с семгой, сыром и орехами «Новогодний цигель – цигель, ай-лю-лю!»

Тесто слоеное дрожжевое (готовое) — 300 грамм
Семга (свежая, можно малосольную, подкопченную, но главное НЕ сильно соленую) — 250 грамм
Орехи грецкие — 100 грамм
Лук зеленый — 50 грамм
Сыр плавленный (сливочный) — 200 грамм
Яйцо (для обмазки) — одна штука
Соль (по вкусу)
Перец черный


Тарталетки с семгой. Рецепт с фото и полезными коментариями и советами именитых поваров.

Рецепт слоеные тарталетки с семгой и сливочно-сырным соусом

Тесто слоеное бездрожжевое — 1 пач.
Семга (или любая нежная рыба) — 200 грамм
Лук белый — одна штука
Сливки (нежирные) — 200 грамм
Сыр твердый — 70 грамм
Масло сливочное — четыре столовых ложки
Мука — две столовых ложки
Желток яичный (для смазки) — одна штука
Куркума (для смазки)
Соль
Перец белый


Рецепт - семга, фаршированная шпинатом и рисом и запеченная в слоеном тесте

Рецепт семга, фаршированная шпинатом и рисом и запеченная в слоеном тесте

Семга (филе)
Рис (отварной)
Яйцо куриное (вареное)
Шпинат
Тесто слоеное бездрожжевое
Сливки (жирные) — 1-2 столовых ложки
Лук репчатый