тесто на терке

тесто на терке


 тесто на терке


Рецепт - сырные блины

Рецепт сырные блины

яйцо пять штук
2,5 стакана муки
3 стакана молока
300 грамм российского сыра
соль
масло для обжаривания


Рецепт - кислые блины по-могилевски

Рецепт кислые блины по-могилевски

Ингредиенты:
Дрожжи 20 грамм
Мука пшеничная 250 грамм
Молоко 500 миллилитров
Картофель десять штук
Соль одна чайная ложка
Творог 5% 450 г


Рецепт - блины с мясом

Рецепт блины с мясом

Яйца куриные две штуки ;
Молоко 0.5 литра ;
Мука пшеничная 2 стакана ;
Сахар одна столовая ложка ;
Масло растительное одна столовая ложка ;
Мясо отварное 500 грамм ;
Лук репчатый одна штука ;
Морковь одна штука ;
Масло сливочное три столовых ложки ;
Соль, перец 0.3 чайные ложки;


Рецепт - пампушки к борщу

Рецепт пампушки к борщу

Ингредиенты:
Мука 0,5 килограмм
Сухие дрожжи 1,5 столовых ложки
Вода 250 миллилитров
Растительное масло пять столовых ложек
Сахар две чайных ложки
Соль две чайных ложки
Кипяченая вода две столовых ложки
Чеснок 3 зубчика


Рецепт - куриный суп с галушками

Рецепт куриный суп с галушками

Куриный бульон 3.5 литра ;
Картофель пять штук ;
Лук репчатый одна штука ;
Морковь одна штука ;
Мука пшеничная 1 стакан ;
Соль 0.5 чайные ложки;
Сода 0.5 чайные ложки;
Кефир 0.5 литра ;
Лавровый лист одна штука ;


Рецепт - французского супа с луком

Рецепт французского супа с луком

50 граммов масло сливочное 1 килограмм лук 4 зубчика чеснок 1 пучок тимьян 2 кубика говяжий или овощной бульон 4 куска хлеб 75 граммов тертый сыр чеддер


Рецепт - суп из домашних пельменей

Рецепт суп из домашних пельменей

Мука пшеничная 470 грамм Соль две чайных ложки
Яйцо куриное одна штука Филе индейки 200 грамм
Свиная вырезка 200 грамм Говяжья вырезка 200 грамм
Перец черный молотый ? ч.л. Бульон говяжий 800 миллилитров
Лавровый лист две штуки Перец черный горошком четыре штуки
Лук репчатый ( 100 грамм одна штука Морковь 1 грамм
Томатный сок 100 миллилитров Укроп 10 грамм
Петрушка 10 грамм Лук зеленый 10 г


Рецепт - сытный омлет

Рецепт сытный омлет

Мука — 250 грамм
Сахар — две столовых ложки
Яйцо — четыре штуки
Масло сливочное — 200 грамм
Соль — одна чайная ложка
Грудинка свиная копченая — 200 грамм
Сыр — 200 грамм
Сливки (20 процентов) — 200 г


Рецепт - тесто: 3 яйца 150 г сахара 150 г муки крем: 250 г сливок 33-35% 250 г сыра мас

Рецепт тесто: 3 яйца 150 г сахара 150 г муки крем: 250 г сливок 33-35% 250 г сыра мас

Ингредиенты
тесто:
3 яйца
150 грамм сахара
150 грамм муки
крем:
250 грамм сливок 33-35%
250 грамм сыра маскарпоне
200 грамм сахара
также:
вишневый компот
100 грамм шоколада


Рецепт - СЛОЕНЫЕ ЗАКУСКИ С ПЕСТО

Рецепт СЛОЕНЫЕ ЗАКУСКИ С ПЕСТО

На 24 штук
400 грамм готового слоеного теста
1 ст л зеленого соуса песто
1 ст л красного соуса песто
3 ст л сыра пармезан, тертого на мелкой терке


Рецепт - закуска «Конфеты» из сыра

Рецепт закуска «Конфеты» из сыра

мягкий козий сыр
200 грамм
мягкий сливочный сыр
200 грамм
сыр с голубой плесенью
100 грамм
твердый козий сыр или пармезан
150 грамм
жареный очищенный фундук
100 г


Рецепт - "Пенек" на закуску

Рецепт 'Пенек' на закуску

Яйцо (в тесто - 1 сырое, в начинку - 1 вареное) — две штуки
Мука (в тесто) — 100 грамм
Молоко (в тесто) — 250 миллилитров
Сахар (в тесто) — одна столовая ложка
Паприка сладкая (молотая, в тесто) — 1-2 чайные ложки
Разрыхлитель теста (в тесто) — одна чайная ложка
Шампиньоны — 100 грамм
Лук репчатый (маленькая луковица) — одна штука
Картофель (отварной, маленькая картофелина) — одна штука
Морковь (отварная, маленькая) — одна штука
Огурец (очень маленький) — одна штука
Сыр твердый — 30 грамм
Майонез — пять столовых ложек
Помидоры черри (для украшения) — две штуки
Маслины (для украшения) — две штуки
Опята (маринованные или соленые, для украшения)
Салат (для урашения)


Рецепт - щи с грибами в горшочках

Рецепт щи с грибами в горшочках

Грибы (сушеные белые, подосиновики, лисички) — 80 грамм
Мясо (свинина) — 600 грамм
Капуста белокочанная — 1/2 вилок
Картофель — пять штук
Морковь — одна штука
Лук репчатый — две штуки
Томатная паста — одна столовая ложка
Чеснок — 5 зуб.
Соль
Перец (горошком)
Яйцо куриное — две штуки
Мука
Вода


Рецепт - заправка для куриного бульона

Рецепт заправка для куриного бульона

Яйцо (свежее) — одна штука
Крупа манная — 1 стак.
Соль — 0.5 чайные ложки


Рецепт - бульон с картофельными клецками

Рецепт бульон с картофельными клецками

Для бульона:
* 300 грамм мяса утки (можно возьмите любое другое мясо),
*3,5 литра воды,
*1 луковица,
*1 морковка,
* четыре столовых ложки растительного масла,
*соль, перец черный молотый, лавровый лист, сушеная зелень укропа.
Для клецек:
* 850 грамм картофеля,
*2 крупных яйца,
* 7 столовых ложек муки,
* четыре столовых ложки сметаны,
* четыре столовых ложки белых молотых сухарей (я тру, батон на терке и подсушиваю),
*соль.


Рецепт - лагман из птицы ногатой

Рецепт лагман из птицы ногатой

Грудка индейки (или целая грудь курицы)
Масло сливочное (топленое) — 100 грамм
Лук репчатый — две штуки
Морковь — три штуки
Томатная паста — две столовых ложки
Чеснок — 4 зуб.
Лапша (домашняя) — 100 грамм
Соль
Перец
Мука (для лапши) — 1 стак.
Яйцо (для лапши) — одна штука
Вода (или остуженный бульон, для лапши)


Рецепт - мини-пиццы с кабачками цукини и крабами

Рецепт мини-пиццы с кабачками цукини и крабами

Для дрожжевого теста: 250 грамм пшеничной или ржаной муки
1/2 кубика дрожжей ( 20 грамм
1 щепотка сахара
125 миллилитров теплой воды одна чайная ложка соли две столовых ложки растительного масла
мука для раскатывания
Для начинки: 3 кабачка цукини ( 250 грамм
1 маленькая луковица две столовых ложки сливочного масла две столовых ложки сметаны
соль
молотый белый перец
натертый мускатный орех одна чайная ложка сушеного или свежего тимьяна одна чайная ложка лимонного сока
150 грамм вареных и очищенных крабов
100 грамм натертого эмментальского сыра
Для противня: жир


Рецепт - блины с мясом

Рецепт блины с мясом

Яйца куриные две штуки ;
Молоко 0.5 литра ;
Мука пшеничная 2 стакана ;
Сахар одна столовая ложка ;
Масло растительное одна столовая ложка ;
Мясо отварное 500 грамм ;
Лук репчатый одна штука ;
Морковь одна штука ;
Масло сливочное три столовых ложки ;
Соль, перец 0.3 чайные ложки;


Рецепт - ПИРОЖКИ С МОРКОВЬЮ И МЯСОМ

Рецепт ПИРОЖКИ С МОРКОВЬЮ И МЯСОМ

450 грамм замороженного слоеного теста
150 грамм моркови две столовых ложки листиков свежей мяты
250 грамм смешанного рубленого мяса две столовых ложки растительного масла
соль, перец
1 яицо одна столовая ложка


Рецепт - самса с мясом

Рецепт самса с мясом

Маргарин 250 грамм ;
Кефир 250 миллилитров ;
Мука пшеничная 4 стакана ;
Баранина 400 грамм ;
Лук репчатый три штуки ;
Соль, перец 0.3 чайные ложки;
Кориандр 0.3 чайные ложки;
Зира 0.25 чайные ложки;