Рецепт суфле из мягкого сыра Альметте с травами

150 грамм мягковго сыра Альметте
100 грамм партмезана
3 яйца
70 миллилитров сливок
сухие итальянские травы
щепотка морской соли


Рецепт запеченные макароны с сыром

Макароны 300 грамм ;
Сыр твердый 350 грамм ;
Молоко 2.5 стакана ;
Масло сливочное три столовых ложки ;
Мука пшеничная три столовых ложки ;
Горчичный порошок одна чайная ложка ;
Гранулированный чеснок 0.25 чайные ложки;
Мускатный орех 1 щепотка ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;


Рецепт жареная треска с соусом из козьего сыра

4 филе трески без кожи по 150 грамм
масло оливковое две столовых ложки
лук зеленый
150 миллилитров сухого вермута
бульон рыбный три столовых ложки сливок жирностью 35%
70 грамм козьего сыра
2 сливовидных помидора
рубленая зелень петрушки одна столовая ложка рубленого кервеля
2 веточки петрушки для украшения
соль


Рецепт лосось с соусом из голубого сыра и картофелем-гриль

6 стейков лосося по 200 грамм
Для соуса:
60 миллилитров растительного масла 1/2 чайные ложкисвежемолотого белого перца одна столовая ложка сухого тархуна
соль одна столовая ложка
6 крупных картофелин
масло сливочное
50 грамм
Для соуса:
300 миллилитров сливок жирностью 33%
100 сыра с голубой плесенью
белый винный уксус, настоянный на эстрагоне
50 Мл


Рецепт гамбургеры из баранины с сыром

баранина (мякоть с задней ноги)
1 килограмм
курдючный жир
200 грамм
лук-шалот
1 средняя луковица
мята
3 веточки
хрен одна столовая ложка
мед одна столовая ложка
свежие яичные желтки одна штука
соль
по вкусу
черный перец молотый
по вкусу
масло сливочное или топленое для жарки
100 грамм
Для подачи
булочки с кунжутом шесть штук
масло сливочное 2-3 столовых ложки
молодой сыр (сулугуни, имеретинский, моццарелла)
150 г


Рецепт картофельные сэндвичи с копченым сыром и ветчиной

4 крупные молодые картофелины одинакового размера
200 грамм копченого сыра "скаморца"
4 ломтика сырокопченой ветчины
1 небольшой пучок тимьяна
20 грамм сливочного масла
соль


Рецепт пицца с сыром и помидорами

Мука пшеничная 2 стакана ;
Вода 150 миллилитров ;
Дрожжи сухие две чайных ложки;
Сахар одна чайная ложка ;
Масло оливковое четыре столовых ложки ;
Помидоры четыре штуки ;
Сыр твердый 300 грамм ;
Орегано одна чайная ложка ;
Чеснок 2 зубчика ;
Базилик две столовых ложки ;
Соль одна чайная ложка ;


Рецепт теплый картофельный салат с голубым сыром

Головки зеленого лука пять штук
Стебли сельдерея три штуки
Петрушка 1пучок
Сметана две столовых ложки с горкой
Майонез две столовых ложки с горкой
Лимонный сок (не клала) 1 две столовых ложки
Голубой сыр (у меня Дор-блю) 80-100 грамм
Картофель четыре штуки
Свежемолотый перец по вкусу
Соль по вкусу
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Миндальные бисквитные сухарики (Maida Heatter)
Творожно-ягодный десерт
Омлет с луком на пару
Лаваш-крекер
Зелёное укропно-чесночное печенье
Мамино печенье


Рецепт спагетти с сыром и перцем

Спагетти 250 грамм ;
Сыр твердый 150 грамм ;
Перец черный молотый две чайных ложки;
Масло оливковое три столовых ложки ;


Рецепт сладкие перцы с сыром

перец красный сладкий четыре штуки
большие помидоры две штуки
веточки тимьяна две штуки
толченый чеснок
1 зубчик
мягкий козий сыр
200 грамм
масло растительное две столовых ложки
соль
по вкусу


Рецепт 'Пальчики' из щавеля, кинзы и сыра

50 грамм щавеля
50 грамм кинзы
100 грамм пармезана
100 грамм сливочного сыра
1 50 грамм белых хлебных крошек
яйцо одна штука
масло растительное
для обжаривания


Рецепт французские гренки с яблоками и сыром

Яйца куриные две штуки ;
Молоко 80 миллилитров ;
Сыр твердый 2 ломтика ;
Яблоки одна штука ;
Сладкая булка 4 ломтика ;


Рецепт салат из баклажанов с козьим сыром

4 средних баклажана
масло оливковое
100 миллилитров две столовых ложки томатной пасты
2 веточки базилика
200 грамм козьего сыра
белый винный уксус одна столовая ложка одна чайная ложка дижонской горчицы
щепотка сахарной пудры
1 пучок смешанного средиземноморского листового салата
100 грамм консервированной зеленой фасоли
100 грамм редиса
соль


Рецепт рулет из лосося с сыром

лосось (филе)
600 грамм
сыр сливочный
150 грамм
яйцо куриное одна штука
нарезанная зелень одна столовая ложка
семечки кунжутные одна столовая ложка
перец черный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
масло крестьянское Экомилк
50 грамм
Для теста:
мука
1,25 стакана
сливочное масло охлажденное
100 грамм
свежие яичные желтки одна штука
соль 0,25 чайные ложки
сахар
щепотка
масло крестьянское Экомилк
100 г


Рецепт слоеные рогалики с салями и сыром

Слоеное тесто 200 грамм ;
Салями 24 ломтика ;
Сыр твердый 100 грамм ;


Рецепт салат с грушами и сыром

груши большие две штуки
грецкие орехи
40 грамм
сыр с голубой плесенью
150 грамм
масло сливочное одна столовая ложка
густая сметана две столовых ложки
яйцо (желток) одна штука
салат айсберг
100 грамм
белый хлеб (кубики)
50 грамм
масло оливковое две чайных ложки


Рецепт салат с грушей и клюквенным сыром

смесь салатных листьев
300 грамм
сыр козий молодой с клюквой
100 грамм
клюква свежая
50 грамм
орехи миндальные, нарезанные лепестками
20 грамм
цикорий листовой
2-3 кочана
груша одна штука
Для заправки
уксус бальзамический одна столовая ложка
перец розовый свежемолотый
соль мелкая морская
масло оливковое три столовых ложки


Рецепт груши, фаршированные сыром

большие груши четыре штуки
сыр с голубой плесенью
150 грамм
сливочный сыр
150 грамм
изюм
50 грамм
очищенные грецкие орехи
80 грамм
красный портвейн
300 миллилитров
красное сухое вино
500 миллилитров
сахар две столовых ложки
кусочки багета толщиной 1,5 см четыре штуки


Рецепт закуска из баклажана и болгарского перца с сыром фета и мятой

баклажан одна штука ( 250-300 грамм
перец болгарский
100 грамм
сыр фета
250 грамм
чеснок крупный
1 зубчик
укроп (зелень)
по 5 веточек
перец чёрный молотый, соль
по вкусу
масло оливковое рафинированное 2-3 столовых ложки


Рецепт инжир, фаршированный козьим сыром

8 полосок бекона
8 плодов инжира
150 грамм мягкого козьего сыра
сахар три столовых ложки 0,5 чайные ложкикумина
соль
Для соуса:
зеленое яблоко
базилик
сахар одна столовая ложка
вода
200 миллилитров натурального йогурта