сыр из творога

сыр из творога


 сыр из творога


Рецепт - запеканка из блинов

Рецепт запеканка из блинов

Для блинов:
молоко
масло сливочное
50 грамм
0,5 стакана муки
яйцо одна штука
сахар одна столовая ложка
соль
масло растительное
Для начинки:
150 грамм цукатов
150 грамм засахаренной вишни
100 миллилитров белого десертного вина
яйца две штуки
150 грамм сахарной пудры
400 грамм зерненого творога одна чайная ложка крахмала
сахар ванильный
Для соуса:
200 миллилитров сметаны


Рецепт - БЛИНЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Рецепт БЛИНЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ

На 8 блинов:
100 грамм (4 oz) простой муки
1/4 ст л соли
1 яйцо, взбейте
250 миллилитров (8 fl oz) молока или пополам молока и воды
масло для жарения


Рецепт - БЛИНЫ С 15 НАЧИНКАМИ

Рецепт БЛИНЫ С 15 НАЧИНКАМИ

На 8 блинов:
100 грамм (4 oz) простой муки
1/4 ст л соли
1 яйцо, взбейте
250 миллилитров (8 fl oz) молока или пополам молока и воды
масло для жарения


Рецепт - фаршированные яйца с тархуном

Рецепт фаршированные яйца с тархуном

яйца крупные шесть штук
тархун (листья)
4 веточки
шнитт-лук
5-6 перьев
каперсы одна чайная ложка
сыр маскарпоне две столовых ложки
майонез провансаль три столовых ложки
горчица с зернами одна чайная ложка
черный перец свежемолотый
по вкусу


Рецепт - БУТЕРБРОД С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ И ТВОРОГОМ

Рецепт БУТЕРБРОД С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ И ТВОРОГОМ

На 4 порции:
90 грамм мягкого творога или белого сливочного сыра одна столовая ложка мелко нарубленного шалота одна столовая ложка каперсов одна столовая ложка нарубленного укропа одна чайная ложка лимонного сока
4 куска черного хлеба (памперникель)
175 грамм копченого лосося, нарезанного тонкими ломтиками
Молотый черный перец
4 ч. ложки красной икры (желательно)
Веточки укропа для украшения


Рецепт - творожные кубики для бульона

Рецепт творожные кубики для бульона

На 2 порции:
200 грамм рикотты (или творога)
30 грамм тёртого Пармезана
2 яйца
Щепотка тёртого мускатного ореха
чайной ложечки тёртой цедры лимона
Щепотка соли
Бульон


Рецепт - рулет из шпината, сыра и рыбы

Рецепт рулет из шпината, сыра и рыбы

шпинат
400 грамм
яйцо куриное четыре штуки
мука пшеничная две столовых ложки
творог или мягкий сыр
250 грамм
лосось (слабосоленый или копченый)
300 грамм
перец
по вкусу
соль
по вкусу


Рецепт - пирог с творогом и копченой колбасой

Рецепт пирог с творогом и копченой колбасой

Мука — 2 стак.
Масло сливочное (размягченное) — 50 грамм
Яйцо (комнатной температуры) — одна штука
Сахар — 0.5 чайные ложки
Соль — 2/3 чайные ложки
Сметана — 6 столовых л.
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка
Творог — 150 грамм
Укроп
Петрушка
Чеснок — 1-2 зуб.
Сыр твердый — 200 грамм
Колбаса (копченая, сервелат, краковская, сaлями…)
Перец жгучий
Паприка


Рецепт - пирог с курицей

Рецепт пирог с курицей

2 куриных филе,
цукини
2
2 яйца,
250 грамм обезжиренного творога,
100 миллилитров сливок,
100 грамм "Пошехонского" или любого другого твердого сыра,
лук репчатый
1 луковица
чеснок
2 зубчика 2,5 столовых ложки муки,
соль, перец, одна чайная ложка сухого тимьяна,
масло растительное


Рецепт - кесадильяс с курицей и яблоками

Рецепт кесадильяс с курицей и яблоками

яблоки
куриные грудки (с кожей) две столовых ложки приправы из паприки и лука
100 грамм сыра «чеддер»
творога
100 грамм
крупные помидоры
6 тортилий
соль


Рецепт - творожные ньокки с соусом из белых грибов

Рецепт творожные ньокки с соусом из белых грибов

300 грамм творога средней жирности
5 яичных желтков
120 грамм муки
100 грамм тертого пармезана
шалот
масло сливочное
50 грамм
1 веточка свежего розмарина
80 грамм свежемороженых белых грибов
40 миллилитров белого сухого вина
80 миллилитров сливок жирностью 33%
80 миллилитров овощного бульона
масло оливковое
20 миллилитров
соль


Рецепт - открытый пирог с морковью

Рецепт открытый пирог с морковью

120 грамм сливочного масла
1 стакан пшеничной муки
соль
вода
Для начинки:
350 грамм моркови
яйца две штуки
творога
350 грамм две столовых ложки натурального йогурта
50 грамм тертого сыра пармезан
соль


Рецепт - ГОВЯЖИЙ БИФШТЕКС С СОУСОМ ИЗ СЛАДКОГО ПЕРЦА

Рецепт ГОВЯЖИЙ БИФШТЕКС С СОУСОМ ИЗ СЛАДКОГО ПЕРЦА

100 грамм нежирного сырокопченого окорока, 400 грамм рубленой говядины, 1 репчатая луковица, 1-2 зубчика чеснока, 1 яйцо, одна столовая ложка нежирного творога, соль, свежемолотый черный перец, 1 чайная ложка нежно-сладкой молотой паприки кайеннский перец.
Соус из сладкого перца: 1 овощная луковица, (не очень острая), по 1 желтому и красному стручку сладкого перца, 2 мясистых помидора, две столовых ложки растительного масла, 1/8 л мясного бульона (из экстракта), соль, свежемолотый черный перец, нежно-сладкая молотая паприка, кайеннский перец, одна столовая ложка рубленой зелени петрушки для посыпки.


Рецепт - рулетики из семги с творогом на ломтиках огурца

Рецепт рулетики из семги с творогом на ломтиках огурца

Творог — 100 грамм
Сметана — две столовых ложки
Огурец (свежий) — две штуки
Корнишоны — одна штука
Семга (слабой соли)
Паприка сладкая (молотая)


Рецепт - суфле с лососем и творогом

Рецепт суфле с лососем и творогом

60 грамм сливочного масла
1/4
стакана муки
3/4
стакана молока
4
разделенных яйца
210 грамм запеченного или вареного лосося, размятого вилкой
1
стакан творога
3
помидора


Рецепт - БУТЕРБРОД С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ И ТВОРОГОМ

Рецепт БУТЕРБРОД С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ И ТВОРОГОМ

На 4 порции:
90 грамм мягкого творога или белого сливочного сыра одна столовая ложка мелко нарубленного шалота одна столовая ложка каперсов одна столовая ложка нарубленного укропа одна чайная ложка лимонного сока
4 куска черного хлеба (памперникель)
175 грамм копченого лосося, нарезанного тонкими ломтиками
Молотый черный перец
4 ч. ложки красной икры (желательно)
Веточки укропа для украшения


Рецепт - рулетики из семги с творогом на ломтиках огурца

Рецепт рулетики из семги с творогом на ломтиках огурца

Творог — 100 грамм
Сметана — две столовых ложки
Огурец (свежий) — две штуки
Корнишоны — одна штука
Семга (слабой соли)
Паприка сладкая (молотая)


Рецепт - суфле с лососем и творогом

Рецепт суфле с лососем и творогом

60 грамм сливочного масла
1/4
стакана муки
3/4
стакана молока
4
разделенных яйца
210 грамм запеченного или вареного лосося, размятого вилкой
1
стакан творога
3
помидора


Рецепт - салат из свежих овощей с пряным творогом

Рецепт салат из свежих овощей с пряным творогом

кезерет (пряный творог):
80 грамм мягкого жирного творога
1
столовая ложка оливкового масла ?
зубка чеснока, пропущенного через пресс
1-2
листка базилика
соль
смесь пряностей: паприка, сухой помидор, ароматные травы (тимьян, розмарин, орегано), острый перец
салат: ?
огурца
1
средний помидор (или по половинке красного и желтого) ?
сладкого перца
1
редиска
5
см стебля сельдерея
заправка:
1
столовая ложка оливкового масла
1
столовая ложка винного уксуса
? зубка чеснока, пропущенного через пресс
морская соль, белый перец
подача:
15 грамм натертого твердого козьего сыра или брынзы
1-2
листка базилика


Рецепт - булочки с творогом и изюмом

Рецепт булочки с творогом и изюмом

1 упаковка замороженного слоеного дрожжевого теста
400 грамм сухого творога
1 стакан изюма
2/3 стакана сахара
100 грамм муки
1 яйцо
2 сырых желтка одна столовая ложка сметаны
1-2 ч. ложки корицы