свинина с картофелем в духовке рецепты с фото

свинина с картофелем в духовке рецепты с фото


 свинина с картофелем в духовке рецепты с фото


Рецепт - щи с кислой капустой

Рецепт щи с кислой капустой

Капуста белокочанная (квашеная) — 150 грамм
Лук репчатый — одна штука
Картофель (чуть больше среднего) — две штуки
Масло растительное — две столовых ложки
Вода (кипящая, можно замените бульоном) — 1 л
Кубик бульонный (если используете бульон, то кубик можно не добавлять) — одна штука
Специи (соль, перец, по вкусу)
Свинина (варено-копченая, можно не добавлять или замените на какое-нибудь другое мясо) — 3 ломт.
Мука пшеничная — одна столовая ложка


Рецепт - СВИНИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ЯБЛОКАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ

Рецепт СВИНИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ЯБЛОКАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ

На 10 порций:
2.5 килограмм свиной ноги без кости
3 зубчика чеснока, очищенных и порезанных на тонкие полоски
1 ст л растительного масла
соль и черный молотый перец
100 грамм чернослива, порезанного
1/4 ч л молотой корицы
1/4 ч л молотой гвоздики
5 яблок, сердцевину вырежьте
3 ст л вина марсала или мадеры


Рецепт - свинина в вине

Рецепт свинина в вине

Свинина
500 грамм
соевый соус
25 миллилитров
белое вино
200 миллилитров
цедра лимона
? шт.
лук одна штука
острый зелёный перчик одна штука
растительное масло
25 миллилитров
тмин 1/2 чайные ложки
сухой розмарин 1/2 чайные ложки
соль
по вкусу
чёрный молотый перец
по вкусу
петрушка или кинза
по вкусу


Рецепт - свинины с картофелем в горшочке

Рецепт свинины с картофелем в горшочке

600 граммов свинина 4 столовые ложки масло растительное 2 головки лук 6 штук сладкий перец 250 граммов стручковая фасоль 5 штук картошка 4 штуки острый перец 100 граммов зеленый горошек 50 граммов петрушка по вкусу красный перец, соль


Рецепт - СВИНИНА С КАПУСТОЙ

Рецепт СВИНИНА С КАПУСТОЙ

Свиные отбивные шесть штук Лук шесть штук Небольшой кочан капусты. Картофель восемь штук
Яблочный сок 1/2 стакана. Яблочный уксус 1/4 стакана. Сухофрукты (изюм, чернослв, курага). Молотый черный перец. Растительное масло


Рецепт - СВИНИНА С ЛИМОНОМ И ОРЕГАНО

Рецепт СВИНИНА С ЛИМОНОМ И ОРЕГАНО

На 4 порции:
мелко тертая цедра и сок 1 лимона
100 грамм хлебных крошек
2 ст л сушеного орегано
4 свиных эскалопа (филе)


Рецепт - СВИНИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ЯБЛОКАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ

Рецепт СВИНИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ЯБЛОКАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ

На 10 порций:
2.5 килограмм свиной ноги без кости
3 зубчика чеснока, очищенных и порезанных на тонкие полоски
1 ст л растительного масла
соль и черный молотый перец
100 грамм чернослива, порезанного
1/4 ч л молотой корицы
1/4 ч л молотой гвоздики
5 яблок, сердцевину вырежьте
3 ст л вина марсала или мадеры


Рецепт - жареные свиные отбивные

Рецепт жареные свиные отбивные

Свинина 700 грамм ;
Мука пшеничная 200 грамм ;
Соль одна чайная ложка ;
Перец красный, молотый одна чайная ложка ;
Масло сливочное одна столовая ложка ;


Рецепт - венгерский гуляш

Рецепт венгерский гуляш

Мясо (у меня свинина) — 600 грамм
Картофель — 600 грамм
Перец сладкий (красный) — три штуки
Лук репчатый — три штуки
Помидор — три штуки
Мука — одна столовая ложка
Масло сливочное — 50 грамм
Масло подсолнечное
Лавровый лист — две штуки
Петрушка
Перец жгучий (щепотку)


Рецепт - МЯСНЫЕ ТЕФТЕЛИ ПО-ШВЕДСКИ

Рецепт МЯСНЫЕ ТЕФТЕЛИ ПО-ШВЕДСКИ

Фарш – 500 грамм (смешанный свинина и говядина 50 на 50)
Белые молотые сухари – 0.5 стакана
Молоко – 250 миллилитров
Яйцо – 1 штука
Лук репчатый – 1 штука
Соль, перец


Рецепт - буженина шпигованная чесноком и луком

Рецепт буженина шпигованная чесноком и луком

Жир свиной топлёный 5 грамм
Картофель 300 грамм
Квас хлебный 70 миллилитров
Лавровый лист 1 грамм
Лук репчатый 20 грамм
Мята свежая 2 грамм
Огурец 40 грамм
Перец молотый чёрный 5 грамм (по вкусу)
Петрушка 5 грамм
Свинина (окорок) 90 грамм
Уксус 3%-ный 5 миллилитров
Чеснок 5 грамм


Рецепт - зразы с мясом

Рецепт зразы с мясом

Картофель (сырой)
Мясо ( Птица или свинина или говядина) — 500 грамм
Яйцо куриное — три штуки
Мука пшеничная — три столовых ложки
Соль (по вкусу)
Перец


Рецепт - суп с болгарским перцем

Рецепт суп с болгарским перцем

2 литра мясной бульон 5 чайных ложек картофель 1 чайная ложка морковь 1 штука лук 2 штуки помидоры 0,5 столовых ложек томатная паста 100 граммов капуста 2 штуки болгарский перец по вкусу соль по вкусу красный перец


Рецепт - мясные шарики с начинкой из фасоли и лука

Рецепт мясные шарики с начинкой из фасоли и лука

Фарш мясной (свинина и говядина) — 500 грамм
Фасоль (красная, отварная, но у меня консервированная) — 100 грамм
Лук репчатый — 150 грамм
Яйцо — одна штука
Помидор (в собственном соку, без кожи, можно свежий) — 700 грамм
Тимьян (3-5 веточек)
Соль
Перец черный
Масло растительное


Рецепт - свинина жаренная с квасом

Рецепт свинина жаренная с квасом

Жир говяжий топлёный 40 грамм
Картофель 200 грамм
Квас хлебный 150 миллилитров
Лук репчатый 10 грамм
Огурец солёный 50 грамм
Перец молотый чёрный 5 грамм (по вкусу)
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Хрен 50 грамм
Чеснок 5 грамм
Свинина, вырезка 150 грамм


Рецепт - тушеная свинина, маринованная в чае

Рецепт тушеная свинина, маринованная в чае

400-500 грамм свинины нежирной шеи
1 среднее кисло-сладкое яблоко
2 луковицы две столовых ложки листового черного чая
соль, черный молотый перец и сушеный орегано по вкусу
растительное масло для жарки