свинина фарш и омлет

свинина фарш и омлет


 свинина фарш и омлет


Рецепт - суп с фрикадельками

Рецепт суп с фрикадельками

Свинина 150 грамм Филе белой рыбы 100 грамм
Яичный белок одна штука Херес 15 миллилитров
Крахмал кукурузный 34 грамм Соль ? ч.л.
Перец черный молотый ? ч.л. Лук порей одна штука
Вешенки 100 грамм Бульон куриный 1500 миллилитров
Перец чили ? шт. Кинза (кориандр) 10 грамм
Соевый соус 10 Мл


Рецепт - яйца по-шотландски

Рецепт яйца по-шотландски

Яйцо куриное семь штук Свинина 300 грамм
Говядина духовая 300 грамм Соль одна чайная ложка
Базилик сушеный одна чайная ложка Мускатный орех тертый ? ч.л.
Масло для фритюра 800 Мл


Рецепт - яйца по-шотландски

Рецепт яйца по-шотландски

Яйца куриные семь штук ;
Свинина 250 грамм ;
Говядина 250 грамм ;
Лук репчатый одна штука ;
Мука пшеничная 100 грамм ;
Сухари панировочные 100 грамм ;


Рецепт - закуска "Мясной сыр"

Рецепт закуска 'Мясной сыр'

Свинина 300 грамм ;
Рис 300 грамм ;
Сыр твердый 150 грамм ;
Масло сливочное 150 грамм ;


Рецепт - закуска Круглики

Рецепт закуска Круглики

сушки (меленькие твердые бублики)
0.5 килограмм
свинина (мякоть)
300 грамм
лук среднего размера одна штука
сыр твердый
200 грамм
соль
по вкусу
майонез
по вкусу
молоко
0,5 л
хлеб белый
пара кусочков
перец болгарский
по вкусу
зелень
по вкусу
кетчуп
по вкусу


Рецепт - бульон с вантонами из свинины и креветок

Рецепт бульон с вантонами из свинины и креветок

500 граммов пшеничная мука 4 штуки яйца 2 столовые ложки вода 2 столовые ложки растительное масло 1, 2 чайные ложки соль 500 граммов постная свинина 200 граммов креветки 2 столовые ложки херес 2 чайные ложки кунжутное масло 1 столовая ложка сахар 2 чайные ложки корианд 1 столовая ложка кукурузный крахмал 0,5 килограммов кинская капуста


Рецепт - бульон с фрикадельками

Рецепт бульон с фрикадельками

Мясной бульон 1 литр ;
Свинина 200 грамм ;
Говядина 200 грамм ;
Лук репчатый одна штука ;
Яйца куриные одна штука ;
Лавровый лист одна штука ;
Перец черный, горошек три штуки ;
Петрушка две столовых ложки ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;


Рецепт - колбаска "Сборная солянка шашлычная"

Рецепт колбаска 'Сборная солянка шашлычная'

Телятина — 500 грамм
Свинина — 500 грамм
Грудка куриная — 500 грамм
Сало — 150 грамм
Чеснок — 10 зуб.
Вино белое (Большинство рецептов для мяса рекомендуют сухое, но мне нравится для мяса полусухое) — 100 миллилитров
Специи (У меня смесь перцев)
Соль
Кишки (для колбасы)
Приправа (Вишневые веточки и розмарин для запекания)


Рецепт - лагман "По-моему"

Рецепт лагман 'По-моему'

Фарш смешанный свинина и говядина — 0,5 килограмм
Перец балгарский — 5-6 штук
Лапша для лагмана — 1 упак.
Приправа для лагмана — 1 упак.
Лук — одна штука
Вода кипяченая
Помидоры — пять штук
Томатная паста — пять столовых ложек


Рецепт - лагман по-сибирски

Рецепт лагман по-сибирски

Фарш мясной (свинина и говядина) — 700 грамм
Овощи (ассорти: морковь, лук, болгарский перец) — 400 грамм
Огурец (маринованный) — восемь штук
Помидор (кетчуп ) — 100 грамм
Мука — три столовых ложки
Соль
Перец черный (по вкусу)
Чеснок (по вкусу)


Рецепт - бульон с вантонами из свинины и креветок

Рецепт бульон с вантонами из свинины и креветок

500 граммов пшеничная мука 4 штуки яйца 2 столовые ложки вода 2 столовые ложки растительное масло 1, 2 чайные ложки соль 500 граммов постная свинина 200 граммов креветки 2 столовые ложки херес 2 чайные ложки кунжутное масло 1 столовая ложка сахар 2 чайные ложки корианд 1 столовая ложка кукурузный крахмал 0,5 килограммов кинская капуста


Рецепт - стейк-краб

Рецепт стейк-краб

Свинина (стейк) — две штуки
Краб (Фаланги крабов клешни) — четыре штуки
Фунчеза — 1/3 пач.
Лук репчатый (небольшой) — одна штука
Сливки (густые) — четыре столовых ложки
Грудинка (копченая) — 2 ломт.
Чеснок — 3 зуб.
Лимон — одна штука
Помидор (черри, для украшения)
Зелень (различная, для украшения)
Специи (по вкусу)
Маслины (без косточек черные, для украшения)


Рецепт - влюбленный краб

Рецепт влюбленный краб

Филе рыбное (морской рыбы, лучше окунь или треска ) — 500 грамм
Свинина (жирная, для сочности) — 50 грамм
Лук репчатый — одна штука
Яйцо куриное (1 для фарша, 1 для пюре) — две штуки
Семга (охлажденная) — 400 грамм
Креветки (королевские, для клешней 12 штук + среднего размера для украшения, 24 штук — 36 штук
Мидии (очищенные, для украшения) — 200 грамм
Икра красная (для украшения) — 60 грамм
Вино белое сухое — 200 грамм
Соевый соус (для маринада) — 50 грамм
Специи (для морепродуктов) — 1 пакет.
Зелень (для украшения ) — 2 пуч.
Картофель (пюре) — десять штук
Хлеб (белый) — 1 ломт.
Огурец (свежий, для украшения + соус тартар( 50 грамм ) — две штуки
Масло сливочное (пюре) — 10 грамм
Молоко (пюре) — 100 Мл


Рецепт - расстегаи с мясом

Рецепт расстегаи с мясом

Мука пшеничная 400 грамм ;
Молоко 1 стакан ;
Сахар одна столовая ложка ;
Дрожжи сухие 7 грамм ;
Яйца куриные две штуки ;
Соль одна чайная ложка ;
Говядина 250 грамм ;
Свинина 250 грамм ;
Лук репчатый две штуки ;
Укроп 0.5 пучка ;
Петрушка 0.5 пучка ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;


Рецепт - лазанья с мясом и грибами

Рецепт лазанья с мясом и грибами

600 граммов листы для лазаньи 300 граммов телятина 300 граммов свинина 300 граммов грибы 100 граммов лук 50 граммов морковь 150 граммов помидоры 150 миллилитров белое вино 350 граммов сыр моццарелла 100 граммов сыр пармезан 3 столовые ложки томатная паста 200 миллилитров мясной бульон 100 граммов растительное масло 100 граммов сливочное масло 3 столовые ложки мука 300 миллилитров молоко 50 граммов мускатный орех 1 по вкусу зелень петрушки 1 по вкусу базилик 1 по вкусу перец красный 1 по вкусу соль


Рецепт - капусты, фаршированной свининой

Рецепт капусты, фаршированной свининой

900 граммов кислая капуста 1 кочан капуста 2 столовые ложки масло оливковое 1 стакан лук 1/4 чайные ложки чеснок 450 граммов постная свинина 1/4 стакана вареный рис 2 штуки яйца 2 столовые ложки паприка 1/8 чайных ложек майоран 1 чайная ложка соль по вкусу молотый перец 1 стакан вода 1 стакан томатное пюре 1 стакан сметана


Рецепт - бульон с вантонами из свинины и креветок

Рецепт бульон с вантонами из свинины и креветок

500 граммов пшеничная мука 4 штуки яйца 2 столовые ложки вода 2 столовые ложки растительное масло 1, 2 чайные ложки соль 500 граммов постная свинина 200 граммов креветки 2 столовые ложки херес 2 чайные ложки кунжутное масло 1 столовая ложка сахар 2 чайные ложки корианд 1 столовая ложка кукурузный крахмал 0,5 килограммов кинская капуста


Рецепт - расстегаи с мясом

Рецепт расстегаи с мясом

Мука пшеничная 400 грамм ;
Молоко 1 стакан ;
Сахар одна столовая ложка ;
Дрожжи сухие 7 грамм ;
Яйца куриные две штуки ;
Соль одна чайная ложка ;
Говядина 250 грамм ;
Свинина 250 грамм ;
Лук репчатый две штуки ;
Укроп 0.5 пучка ;
Петрушка 0.5 пучка ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;


Рецепт - фарш из свинины

Рецепт фарш из свинины

500 граммов свинина 1 штука лук репчатый 1 штука яйцо 100 граммов черствый пшеничный батон 3 столовые ложки мука пшеничная 40 граммов сливочное масло по вкусу черный молотый перец по вкусу соль


Рецепт - фаршированная свинина

Рецепт фаршированная свинина

Маслины без косточки 100 грамм Чеснок дольки две штуки
Оливковое масло 40 миллилитров Свиная вырезка 500 грамм
Пармская ветчина 70 г