Свекольные котлеты. Рецепт.Свекольные котлеты. Рецепт. Свекольные котлеты вкусное, полезное и легкое блюдо. Такие котлетки порадуют абсолютно всех от заядлого гурмана, до вегетарианца. Идеально подходит для людей придерживающихся диеты. Приготовьте такие котлеты на ужин, удивите своих друзей близких. В таком виде свеклу они еще точно не пробовали.

 

 

alt

 

Свекольные котлеты. Рецепт.


Свекольные котлеты. Рецепт приготовления и пошаговая видео – инструкция к нему. Примечательно, что все полезные свойства этого корнеплода сохраняются даже после термической обработки. Так в свекле содержится большое количество бетаина, вещества, которое способствует снижению гомоцеинстина.

alt

Свекольные котлеты. Рецепт.



Рецепт свеклы в винном желе
Ингредиенты для свеклы в винном желе:

одна морковка

соль - по вкусу

четыре столовых ложки яблочного уксуса

две столовых ложки мелко нарезанного укропа

20 грамм гранулированного желатина

400 миллилитров красного вина

 


Рецепт рулета с орехово-свекольной начинкой
Ингредиенты для рулета с орехово-свекольной начинкой:

большие готовые блины – шесть штук

две свеклы

очищенные грецкие орехи – сто грамм

сливочный сыр – двести грамм

соль – по вкусу

перец

чеснок – два зубчика


Рецепт карпаччо из свёклы
Ингредиенты для карпаччо из свёклы:

одно яблоко

одна столовая ложка сахара

зелёный лук – два перышка

одна большая свеколина

соевый соус – 150 миллилитров


Рецепт свекольного тирамису
Ингредиенты для свекольного тирамису:

две столовых ложки подсолнечного масла

сто грамм мягкого овечьего сыра

соль

отварная свёкла – четыре небольшие по размеру свеколины

сто грамм сыра маскарпоне

одна столовая ложка горчицы


Рецепт салат из свеклы с говядиной и сельдью Славянский

Ингредиенты:
Филе 1 соленой сельди
300 грамм отварной говядины
2 свеклы
3-4 картофелины
3 яйца
3-4 соленых огурца
1 зеленое яблоко
1 морковь
1 луковица
Майонез
Соль, молотый черный перец, сахар, уксус


Рецепт САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ СВЕКЛЫ И МОРКОВИ

На 4-6 порций:
500 грамм сырой молодой свеклы
250 грамм молодой моркови
1 пучок зеленого лука, нарезанный мелко
50 грамм орехов кешью или соленого арахиса
150 грамм незкокалорийного натурального йогурта
1 ч л жидкого меда
по щепотке чили и имбиря


Рецепт салат из свеклы

Свекла — 2 килограмм
Лук репчатый — 250 грамм
Помидор — 750 грамм
Перец болгарский красный — 250 грамм
Чеснок — 100 грамм
Соль — две столовых ложки
Сахар — 100 грамм
Уксус (столовый 9 %) — 100 Мл


Рецепт салат из свеклы и брынзы

Свекла 300 грамм ;
Брынза 200 грамм ;
Чеснок 1 зубок ;
Масло растительное одна столовая ложка ;


Рецепт салат из свеклы и лука

Свёкла 1000 грамм Лук серебристый (белый) 200 грамм
Перец черный молотый ? ч.л. Соль морская ? ч.л.
Уксус столовый 40 миллилитров Оливковое масло 100 миллилитров
Петрушка 15 грамм Руккола 30 г


Рецепт КВАШЕНАЯ КАПУСТА СО СВЕКЛОЙ

1 кочан капусты (около 1600 грамм
2 свеклы
5-6 зубчиков чеснока
2 средние моркови
6 лавровых листиков
1 чайная ложка черного перца горошком
1 столовая ложка уксусной эссенции
2 столовые ложки соли
4 столовых ложки сахара


Рецепт зеленый салат с оливками и свеклой

Салат (ассорти) — 130 грамм
Базилик (свежий)
Мята (свежая)
Свекла (отварная) — одна штука
Оливки зеленые (без косточки) — 50 грамм
Шампиньоны (свежие) — 20 грамм
Помидор — 50 грамм
Сухарики (чесночные)
Масло растительное — 50 грамм
Уксус (яблочный) — 25 грамм
Йогурт (натуральный или сметана) — две чайных ложки
Хрен (измельченный) — 0,5 чайные ложки
Горчица — 0,5 чайные ложки
Лук шалот (маленький, измельченный) — одна штука
Соль (по вкусу)
Сахар
Перец белый


Рецепт ботва свеклы с гренками

(на 4 порции) одна чайная ложка соли
1 килограмм свекольной ботвы две столовых ложки сливочного масла щепотка белого перца 100 грамм сливок или сметаны одна столовая ложка сливочного масла четыре столовых ложки панировочных сухарей или хлебных крошек


Рецепт салат из авокадо и свеклы

Свекла средняя одна штука
огурцы свежие две штуки
авокадо одна штука
орехи кешью
1 горсть
Заправка:
1 горсть
горчица баварская сладкая одна чайная ложка
уксус винный две столовых ложки
масло оливковое три столовых ложки
соль, перец
по вкусу
сок 1/2 лимона для того
чтобы полить авокадо


Рецепт закуска из свеклы с фетой

свекла четыре штуки
томат одна штука
сыр Арла Апетина фета 200 грамм
чеснок 2 зубчика
оливковое масло
соль
зелень петрушки или кинзы
майонез одна чайная ложка
кунжут и листики базилика для украшения


Рецепт САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И ОГУРЦОВ

На 4-6 порций:
2-3 свеклы,
2 свежих огурца,
2 соленых огурца,
зеленый лук,
0,5 стакана майонеза,
сахар, соль по вкусу.


Рецепт капуста маринованная со свёклой

Капуста белокочанная 3500 грамм Свёкла 200 грамм
Чеснок головки две штуки Морковь 200 грамм
Уксус столовый 200 миллилитров Растительное масло 100 миллилитров
Сахар-песок 170 грамм Соль пять чайных ложек


Рецепт 'Бык' из свеклы

Свекла (отварная) — одна штука
Яйцо перепелиное (отварное) — одна штука
Маслины — две штуки
Помидор (кусочек)


Рецепт салат из свеклы с фетой

Свёкла 150 грамм Фета сыр 70 грамм
Салат зеленый 30 грамм Оливковое масло 20 миллилитров
Уксус бальзамический 20 миллилитров Семечки тыквенные 10 г