сушеный перец с арахисом

сушеный перец с арахисом


 сушеный перец с арахисом


Рецепт - борщ с квашеной капустой

Рецепт борщ с квашеной капустой

на три литра воды:
мясо – 500 грамм
две средние свеклы
квашеная капуста – 300 грамм
луковица
чеснок – два зубчика
зелень петрушки, укроп
томатная паста – две чайн. ложки
лимонная кислота
сахар – три чайн. ложки
перец, лавровый лист
сушеный базилик


Рецепт - борщ с морской капустой

Рецепт борщ с морской капустой

морская капуста вареная
100 грамм
свекла среднего размера
100 грамм
морковь среднего размера
80 грамм
корень петрушки сушеный
20 грамм
лук репчатый среднего размера
50 грамм
картофель крупный
80 грамм
паста томатная
10 грамм
или
крупные помидоры одна штука среднего размера
мед одна чайная ложка
уксус яблочный или сок лимонный
5 грамм
сметана
20 грамм
лист лавровый
зелень петрушки или сельдерея
перец черный горошком
соль
имбирь молотый
на кончике ножа
сахар
гвоздика


Рецепт - горохового суп-крема

Рецепт горохового суп-крема

300 граммов горох 2 штуки лук 1 штука морковь 2 штуки сельдерей 2 чайные ложки сушеный тимьян 1 чайная ложка сушеный базилик 1 литр куриный бульон по вкусу копченая свинина с косточкой 150 миллилитров сливки


Рецепт - итальянского супа с фасолью

Рецепт итальянского супа с фасолью

1 столовая ложка масло оливковое 1 штука лук 1 штука чеснок 227 граммов помидоры 1/2 чайные ложки сушеный орегано 220 граммов фасоль 300 миллилитров овощной бульон 75 граммов зеленая фасоль по вкусу соль, чёрный перец 1 штука батон чабатта 2 столовые ложки соус песто


Гороховый крем суп. Рецепт кремообразного супа из гороха

Рецепт мятно-гороховый крем-суп

Горох сушеный колотый 500 грамм Петрушка 15 грамм
Укроп 15 грамм Морковь 200 грамм
Картофель 200 грамм Лук серебристый (белый) 100 грамм
Лавровый лист одна штука Смесь сушеных прованских трав пять чайных ложек
Смесь перцев пять чайных ложекПерец душистый пять штук
Лук порей одна штука Чеснок дольки три штуки
Мята свежая 50 г


Рецепт - китайский куриный суп

Рецепт китайский куриный суп

Морковь 100 грамм Сельдерей корневой 100 грамм
Лук репчатый ( 100 грамм одна штука Перец черный горошком восемь штук
Курица (1,8 килограмм) одна штука Яйцо куриное две штуки
Кукуруза консервированая 340 грамм Карри одна чайная ложка
Петрушка сушеная две чайных ложкиУкроп сушеный две чайных ложки


Рецепт - салат греческий

Рецепт салат греческий

красные луковицы две штуки
орегано сушеный одна чайная ложка
уксус винный белый две столовых ложки
масло оливковое
8 столовых л.
салат-латук
1 пучок
помидоры шесть штук
огурцы четыре штуки
маслины
150 грамм
оливки
150 грамм
соленый сыр фета или брынза
200 грамм
кинза
1 пучок
Для заправки:
мелко нарезанный чеснок
1 зубчик
свежие листья базилика
масло оливковое
1 стакан
бальзамический уксус две чайных ложки
лимонный сок одна чайная ложка
горчица сладкая одна чайная ложка
мед жидкий 0.5 столовых ложки
черный перец молотый
соль


Рецепт - теплый салат из пасты с овощами и маслинами

Рецепт теплый салат из пасты с овощами и маслинами

паста крупные ракушки
250 грамм
сладкий зеленый перец три штуки
мясистые помидоры
3-4 штук
маслины каламата
1 горсть
салат руккола
небольшой пучок
чеснок крупный
3 зубчика
масло оливковое четыре столовых ложки
красный винный уксус две столовых ложки
сушеный перец чили
1/2 стручка
соль
по вкусу


Рецепт - аутентичного итальянского соуса к спагетти

Рецепт аутентичного итальянского соуса к спагетти

800 граммов тушеные помидоры 800 граммов нарезанные помидоры 0,45 килограммов постная говядина, фарш 2 штуки нарезанный лук 2 штуки зеленый перец нарезанный 5 зубчиков чеснок нарезанный 2 столовые ложки сахар 1 столовая ложка сушеный базилик 1 / 2 чайные ложки сушёный майоран 1 / 4 стакана свежая петрушка 2 листа лавровый лист 1 щепотка соль и перец по вкусу


Рецепт - домашний соус для пиццы

Рецепт домашний соус для пиццы

Томатный соус 2 стакана ;
Орегано 0.5 столовых ложки ;
Базилик 0.5 чайные ложки;
Гранулированный чеснок 0.5 чайные ложки;
Сахар 0.5 столовых ложки ;
Перец черный молотый 0.25 чайные ложки;
Соль 0.5 чайные ложки;


Рецепт - морские гребешки с какао и апельсиновым соусом

Рецепт морские гребешки с какао и апельсиновым соусом

гребешки свежие
16 штук (крупных)
айва
1 большая
несладкий какао-порошок две столовых ложки
корица 1/4 столовых ложки
перец кайенский
1 щепотка
соль 0,5 чайные ложки
грейпфрут красный
1 крупный
перец розовый горошком одна чайная ложка
масло топленое три столовых ложки
зира 0,5 столовых ложки
тимьян сушеный
щепотка
Для соуса
апельсин
4 крупных
лук-шалот
4 луковицы
чеснок
2 зубчика
петрушка свежая нарезанная
небольшой пучок
свежий тимьян
несколько веточек
перец чёрный горошком одна столовая ложка
сок апельсиновый
0,5 л
вино белое полусладкое
1 стакан
масло оливковое две столовых ложки
соль
по вкусу


Рецепт - закуска из баклажанов, риса и куриной печени "Блиндаж"

Рецепт закуска из баклажанов, риса и куриной печени 'Блиндаж'

Баклажан — одна штука
Морковь — одна штука
Рис — 60 грамм
Печень (куриная) — 500 грамм
Перец бoлгарский — 100 грамм
Сыр (Моцарелла) — 30 грамм
Соевый соус — две чайных ложки
Специи (соль, перец черный молотый, чеснок сушеный, кунжут, мускатный орех)
Масло растительное (для жарки)


Рецепт - бульон из домашней курицы с вермишелью

Рецепт бульон из домашней курицы с вермишелью

Ингредиенты:
? часть домашней курицы
1 чашка мелкой вермишели
Свежий или сушеный укроп
Соль, черный перец горошком, лавровый лист


Рецепт - рассольник с перловкой

Рецепт рассольник с перловкой

* 600 грамм мяса (я взяла телятину),
*5-6 картофелин,
*1 морковь,
*1 луковица,
*2 больших соленых огурца ( 270-300 грамм ,
* три столовых ложки растительного масла,
*1 стакан перловой крупы (стакан 200 грамм ,
*3,7-4,0 литра воды,
*сметана ( 100-150 грамм , лавровый лист, перец молотый черный, сушеный укроп или свежая зелень укропа - петрушки, соль.


Рецепт - овощной рассольник с грибами

Рецепт овощной рассольник с грибами

грибы белые сухие
50 грамм
соленые огурцы пять штук
картофель четыре штуки
морковь среднего размера одна штука
сельдерей (корень)
70 грамм
корень пастренака одна штука
масло растительное две столовых ложки
крупа перловая
1 стакан
корень петрушки сушеный одна штука
луковица небольшая две штуки
огуречный рассол
1 стакан
лист лавровый одна штука
перец душистый горошком
6-7 горошин
укроп
1 пучок
петрушка
1 пучок


Рецепт - рыба в томатном соусе

Рецепт рыба в томатном соусе

Минтай 1200 грамм Морковь 300 грамм
Оливковое масло 55 миллилитров Лук репчатый ( 100 грамм две штуки
Соль морская ? ч.л. Чеснок дольки три штуки
Сахар-песок 5 грамм Томатный сок 500 миллилитров
Паприка молотая одна чайная ложка Перец черный молотый ? ч.л.
Укроп сушеный одна чайная ложка Тмин ? ч.л.


Рецепт - шашлычок из рыбы

Рецепт шашлычок из рыбы

Лосось 700 грамм Лук репчатый ( 100 грамм две штуки
Вино белое сухое (столовое) 250 миллилитров Растительное масло 50 миллилитров
Соль одна чайная ложка Перец черный молотый ? ч.л.
Тмин ? ч.л. Лимоны одна штука
Шалфей сушеный ? ч.л. Перец сладкий желтый две штуки


Рецепт - рыба под маринадом

Рецепт рыба под маринадом

треска (филе)
500 грамм
лук небольшой одна штука
морковь среднего размера две штуки
корень петрушки сушеный одна штука
паста томатная одна столовая ложка
мука одна столовая ложка
сахар 0,5 чайные ложки
масло растительное
50 миллилитров
3%-ный уксус
70 миллилитров
лист лавровый две штуки
перец горошком
по вкусу
соль
по вкусу


Рецепт - заливное из судака и креветок

Рецепт заливное из судака и креветок

судак одна штука весом примерно 700 грамм
крупные сырые креветки
12 штук
желатин в порошке
45 грамм
лимон, только сок одна штука
каперсы две столовых ложки
петрушка и укроп
по 2 веточки
Для бульона:
лук репчатый среднего размера
1 средняя луковица
лук-порей (только белая часть)
1 стебель
корень петрушки сушеный одна штука
чеснок крупный
1 зубчик
лист лавровый одна штука
перец душистый
4 горошины
соль
по вкусу
яичные белки для оттяжки две штуки
лед
5–6 кубиков


Рецепт - фаршированный краб "Farse a Crab"

Рецепт фаршированный краб 'Farse a Crab'

Краб (средних размеров) — одна штука
Угорь — 1 килограмм
Яицо (В фарш - две штуки в соус - одна штука — три штуки
Сухари панировoчные — три столовых ложки
Мускатный орех (молотый, в фарш- 0,5 чайные ложки в соус- 0,5 чайные ложки — одна чайная ложка
Приправы (барбарис сушеный, соль, белый перец) — две чайных ложки
Масло сливочное — 100 грамм
Винo белое сухое — 1 бут.
Виноград (зеленый без косточек) — 0,5 килограмм
Миндаль (измельченный) — 0,5 стак.
Гвоздика (молотая) — две штуки
Лимон — 1 шт