супы из баранины шурпа

супы из баранины шурпа


 супы из баранины шурпа


Рецепт - шурпа из баранины

Рецепт шурпа из баранины

Кости
Жир (бараний)
Морковь
Картофель
Помидор
Чеснок
Лук репчатый
Зелень
Приправа (Вегета)


Рецепт - харчо... и опять баранина

Рецепт харчо... и опять баранина

Баранина (корейка) — 500 грамм
Рис — 100 грамм
Овощи (разные) — 1000 г


Рецепт - суп-Харчо с бараниной

Рецепт суп-Харчо с бараниной

Баранина — 500 грамм
Рис — 1 стак.
Лук репчатый — две штуки
Чеснок (маленький) — 5 зуб.
Томатная паста
Соль
Перец черный


Рецепт - жаркое из печи

Рецепт жаркое из печи

Картофель (среднего размера) — шесть штук
Лук репчатый (среднего размера) — три штуки
Томат свежий — шесть штук
Баранина на косточке (ребра барашка - в принципе они нужны больше для аромата (бульона), чем как таковое мясо, я покупаю все же с небольшим кол-вом мяса, а не как суповой набор, послеэтогоу как баранину люблю...) — шесть штук
Свинина духовая (свежая вырезка для запекания) — 1,5 килограмм
Перец душистый горошком — 36 штук
Лист лавровый — шесть штук
Морковь — одна штука
Соль (по вкусу)
Специи (по вкусу)
Вода (холодная)
Зелень свежая (по вкусу)


Рецепт - суп с фрикадельками из баранины "Новые ворота"

Рецепт суп с фрикадельками из баранины 'Новые ворота'

Баранина (для фарша) — 100 грамм
Рис (для фарша) — одна столовая ложка
Лук репчатый (средний) — одна штука
Морковь (средняя) — одна штука
Фенхель (для фарша) — 0,5 чайные ложки
Розмарин (для фарша) — 0,5 чайные ложки
Базилик (для фарша) — 0,5 чайные ложки
Горчица (горошком, для заправки) — одна столовая ложка
Хмели-сунели (для заправки) — одна столовая ложка
Картофель — 2-3 штук
Соль
Перец черный
Вода — 1,5-2 л
Масло растительное — 2-3 столовых ложки
Зелень