Hotel, restaurant, cafе (в других исследованиях — catering, casino) — названия именно этих сфер бизнеса объединено под общим акронимом (пр. — один из видов аббревиатуры) HoReCa.
С годами все больше компаний рынка FMCG осваивают HoReCa, как один из каналов сбыта продукции. Для производителя это выгодно тем, что появляются дополнительные возможности позиционирования брендов и формирования лояльности к ним, а для ресторанов, кафе — возможностью сэкономить ресурсы заведения (об этом — в следующем разделе статьи).
Особое внимание уделяется украшению. Сегодня украшения могут быть сказочными героями, любимыми рисунками или фигурами. То есть здесь играет роль только ваша фантазия и знания пожеланий ребенка.
