Соус к мантам. Рецепт с фото. Способ приготовления нежного соуса тартар для мантов.

Соус к мантам. Рецепт с фото. В нашей статье мы расскажем вам о том, как приготовить вкуснейший соус тартар для подачи к традиционному татарскому блюду – манты. Тартар нужно готовить не на готовом майонезе, а сделать майонез самостоятельно из оливкового масла, горчицы и куриных яиц.


Соус к мантам. Рецепт с фото.








Рецепт - манты по-узбекски (вариант)

Рецепт манты по-узбекски (вариант)

Вода ( 300-400 миллилитров — 400 миллилитров
Мука (сколько возьмет)
Соль — одна чайная ложка
Баранина (без кости) — 1 килограмм
Лук репчатый (Соль, перец черн. молотый, зра. ) — 1,5 килограмм
Курдючное сало (слегка подмороженое) — 200 грамм
Перец черный молотый
Зра
Лук репчатый белый — 500 грамм
Перец красный молотый (паприка)