сом фаршированный в духовке

сом фаршированный в духовке


 сом фаршированный в духовке


Кальмар фаршированный в духовке. Как запечь фаршированного кальмара в духовке?

Кальмар фаршированный в духовке. Как запечь фаршированного кальмара в духовке?
   

Кальмар (мини-кальмары)
Сыр творожный (крим-чиз, я взяла Альметте с хреном)
Яйцо куриное — шесть штук
Майонез
Икра красная — 6 чайных л.


Рецепт - заливное из фаршированного языка

Рецепт заливное из фаршированного языка

говяжий язык весом около 2 килограмм одна штука
желатин четыре столовых ложки
луковица одна штука
морковь одна штука
черные или зеленые оливки без косточек
100 грамм
сливки жирностью 15%
100 миллилитров
лавровый лист одна штука
соль, перец горошком
Для начинки:
адыгейский сыр
100 грамм
оливки без косточек
100 грамм
вареная морковь одна штука
чеснок
2 зубчика
нарезанная петрушка одна столовая ложка


Рецепт - краб фаршированный

Рецепт краб фаршированный

Крабы (большой краб или Cancer pagurus ) — одна штука
Cухари (молотые пшеничные ) — 100 грамм
Лимон (сок) — одна штука
Шампанское (или светлое пиво) — 1/4 стак.


Рецепт - фаршированный поросенок

Рецепт фаршированный поросенок

молочный потрошеный поросенок весом до 2,5 килограмм
0,5 л белого сухого вина
Для фарша:
300 грамм филе индейки или курицы
700 грамм свинины
120 грамм лука
100 грамм моркови
50 грамм корня сельдерея
70 грамм зеленых оливок без косточки
белок яичный
20 грамм желатина
щепотка тертого мускатного ореха
2 горошины душистого перца
масло растительное три столовых ложки
Для гарнира:
соленья (огурцы, помидоры, квашеная капуста, маринованный чеснок), моченая брусника


Рецепт - фаршированный поросенок

Рецепт фаршированный поросенок

молочный потрошеный поросенок весом до 2,5 килограмм
0,5 л белого сухого вина
Для фарша:
300 грамм филе индейки или курицы
700 грамм свинины
120 грамм лука
100 грамм моркови
50 грамм корня сельдерея
70 грамм зеленых оливок без косточки
белок яичный
20 грамм желатина
щепотка тертого мускатного ореха
2 горошины душистого перца
масло растительное три столовых ложки
Для гарнира:
соленья (огурцы, помидоры, квашеная капуста, маринованный чеснок), моченая брусника


Рецепт - перец фаршированный мясом и рисом

Рецепт перец фаршированный мясом и рисом

Рис белый шлифованный 100 грамм Бульон говяжий 2200 миллилитров
Перец сладкий желтый три штуки Перец сладкий зеленый три штуки
Перец сладкий красный (паприка) три штуки Лук репчатый ( 100 грамм одна штука
Сливочное масло 25 грамм Цуккини 100 грамм
Фарш говядина со свининой 700 грамм Фарш из индейки 400 грамм
Перец черный молотый ? ч.л. Соль одна чайная ложка
Помидоры красные 500 грамм Оливковое масло 50 миллилитров
Чеснок дольки три штуки Петрушка 10 грамм
Укроп 10 грамм Кинза (кориандр) 10 грамм
Базилик свежий зеленый 10 грамм Розмарин листья ? ст.л.


Поросенок фаршированный. Фото рецепт с пошаговым описанием процесса приготовления.

Рецепт фаршированный поросенок

молочный потрошеный поросенок весом до 2,5 килограмм
0,5 л белого сухого вина
Для фарша:
300 грамм филе индейки или курицы
700 грамм свинины
120 грамм лука
100 грамм моркови
50 грамм корня сельдерея
70 грамм зеленых оливок без косточки
белок яичный
20 грамм желатина
щепотка тертого мускатного ореха
2 горошины душистого перца
масло растительное три столовых ложки
Для гарнира:
соленья (огурцы, помидоры, квашеная капуста, маринованный чеснок), моченая брусника


Рецепт - перец фаршированный маринованным мясом и овощами

Рецепт перец фаршированный маринованным мясом и овощами

Филе куриное (большое) — одна штука
Перец (болгарский) — 1 килограмм
Укроп — 1 пуч.
Петрушка — 1 пуч.
Лук репчатый — одна штука
Майонез — три столовых ложки
Горчица — две столовых ложки
Соль
Перец душистый
Кабачок — одна штука
Помидор — две штуки
Чеснок (головка) — одна штука
Сок томатный — 1,5 стак.


Рецепт - фаршированный гусь с яблоками

Рецепт фаршированный гусь с яблоками

гусь весом 2,5 килограмм одна штука
картофель
800 грамм
масло сливочное 2,5 столовых ложки
лук-порей (белая и зеленая части)
1 стебель
чеснок
5 зубчиков
нарезанный тимьян одна столовая ложка
петрушка нарезанная одна столовая ложка
тертая цедра 2 лимонов
Для яблочного гарнира:
средние яблоки шесть штук
ягодный сироп
100 миллилитров
клюква
100 грамм
масло сливочное 1,5 столовых ложки
коричневый сахар демерара две чайных ложки


Рецепт - гусь, фаршированный гречкой и грибами

Рецепт гусь, фаршированный гречкой и грибами

1 гусь весом 3–4 килограмм
1,5 стакана гречки
лук репчатый среднего размера
сухие грибы две столовых ложки сливок жирностью 33%
1 стакан белого сухого вина
горчица
мед
розмарин
0,5 лимона
яблоки
соль


Рецепт - ФАРШИРОВАННЫЙ ГУСЬ С ЯБЛОКАМИ

Рецепт ФАРШИРОВАННЫЙ ГУСЬ С ЯБЛОКАМИ

Порций: 6
Что нужно:
гусь весом 2,5 килограмм одна штука
картофель 800 грамм
масло сливочное 2,5 столовых ложки
лук-порей (белая и зеленая части) 1 стебель
чеснок 5 зубчиков
нарезанный тимьян одна столовая ложка
петрушка нарезанная одна столовая ложка
тертая цедра 2 лимонов
Для яблочного гарнира:
средние яблоки шесть штук
ягодный сироп 100 миллилитров
клюква 100 грамм
масло сливочное 1,5 столовых ложки
коричневый сахар 2 ч. л


Рецепт - гусь, фаршированный картофелем

Рецепт гусь, фаршированный картофелем

1 гусь весом около
2,5 килограмм
картофель
800 грамм
мука
600 грамм
растопленное сливочное масло
100 грамм
яйцо две штуки
соль
по вкусу


Гусь фаршированный яблоками. Рецепт гуся, фаршированного рисом, яблоками и чертносливом.

Рецепт праздничный гусь фаршированный черносливом и яблоками

Гусь — 3-5 килограмм
Яблоки свежие — 1 килограмм
Чернослив без косточки — 300 грамм
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Лук репчатый — 2 шт


Гусь с гречкой и грибами. Рецепт рождественского гуся с гречкой и и грибами.

Рецепт гусь, фаршированный гречкой и грибами

1 гусь весом 3–4 килограмм
1,5 стакана гречки
лук репчатый среднего размера
сухие грибы две столовых ложки сливок жирностью 33%
1 стакан белого сухого вина
горчица
мед
розмарин
0,5 лимона
яблоки
соль


Рецепт - картофель, фаршированный мясом

Рецепт картофель, фаршированный мясом

4 порции)
8 картофелин (около 200 грамм каждая)
1 черствая булочка
1 луковица
3 стол. ложки сливочного масла
250 грамм смешанного рубленого мяса
по 1 стол, ложке рубленых петрушки и базилика
1 зубчик чеснока
соль
перец
250 миллилитров мясного бульона
базилик для украшения


Рецепт - перец фаршированный мясом и рисом

Рецепт перец фаршированный мясом и рисом

Рис белый шлифованный 100 грамм Бульон говяжий 2200 миллилитров
Перец сладкий желтый три штуки Перец сладкий зеленый три штуки
Перец сладкий красный (паприка) три штуки Лук репчатый ( 100 грамм одна штука
Сливочное масло 25 грамм Цуккини 100 грамм
Фарш говядина со свининой 700 грамм Фарш из индейки 400 грамм
Перец черный молотый ? ч.л. Соль одна чайная ложка
Помидоры красные 500 грамм Оливковое масло 50 миллилитров
Чеснок дольки три штуки Петрушка 10 грамм
Укроп 10 грамм Кинза (кориандр) 10 грамм
Базилик свежий зеленый 10 грамм Розмарин листья ? ст.л.


Рецепт - фаршированный болгарский перец

Рецепт фаршированный болгарский перец

12 штук болгарский перец 500 граммов мясной фарш 450 граммов рис 150 граммов морковь 150 граммов лук 200 граммов сметана 200 граммов томатная паста 1 по вкусу растительное масло 1 по вкусу перец 1 по вкусу соль


Рецепт - запеченый перец с куриными сердечками

Рецепт запеченый перец с куриными сердечками

Сердце куриное 800 грамм Лук репчатый ( 100 грамм одна штука
Морковь 100 грамм Растительное масло 20 миллилитров
Сливочное масло 20 грамм Тимьян 2 грамм
Соль ? ч.л. Перец чили молотый ? ч.л.
Базилик свежий зеленый 2 грамм Перец сладкий желтый две штуки
Перец сладкий оранжевый две штуки Кедровые орешки (пиния) 80 г


Рецепт - фаршированный лук

Рецепт фаршированный лук

Лук репчатый ( 100 грамм шесть штук Вешенки 150 грамм
Растительное масло 30 миллилитров Вино белое сухое (столовое) 30 миллилитров
Фарш из индейки 250 грамм Соевый соус 100 миллилитров
Яйцо куриное одна штука Крахмал картофельный 10 г


Рецепт - лук-порей, фаршированный бараниной

Рецепт лук-порей, фаршированный бараниной

3 стебля лука–порея (белая часть)
300 грамм мякоти баранины
50 грамм зелени кинзы
50 грамм зелени петрушки
2 луковицы
100 грамм майонеза
чеснок
1 зубчик
cоль, перец по вкусу
масло растительное
для обжаривания