сладкие пончики на воде

сладкие пончики на воде


 сладкие пончики на воде


Рецепт - пончики "Пофферчес". Голландия.

Рецепт пончики 'Пофферчес'. Голландия.

Сладкие пончики. 350 миллилитров молока
7 грамм сухих дрожжей ( 15 грамм свежих)
200 грамм муки
щепотка соли
40 грамм сливочного масла
любой джем
или шоколад, разбавленный сливками
Сырные пончики с пряным маслом (20-25 штук)
400 миллилитров молока
7 грамм сухих дрожжей ( 15 грамм свежих)
200 грамм пшеничной муки
100 грамм цельнозерновой муки
щепотка соли
1 яйцо
100 грамм сыра Гауда или любого другого, но желательно с ярко выраженным вкусом
свежемолотый черный перец
40 грамм растопленного масла
для пряного масла:
125 грамм размягченного сливочного масла одна столовая ложка сока лемона одна чайная ложка измельченной зелени петрушки одна чайная ложка измельченного зеленого лука одна чайная ложка измельченного кервеля (я заменила базиликом)