сколько в чайной ложке зеленого лука в граммах

сколько в чайной ложке зеленого лука в граммах


 сколько в чайной ложке зеленого лука в граммах


Здравствуйте уважаемые хозяюшки! Всем известно, что время, растраченное впустую – слишком дорого. Мы тоже ценим Ваше время и собрали для Вас именно сколько в чайной ложке зеленого лука в граммах, то есть тот рецепт, который Вам был нужен. Смотрите все этапы готовки, учитесь и совершенствуйте свое мастерство, ведь красивая пища – это отличный повод порадовать и себя и близких.

Рецепт - СВИНИНА С ЯЙЦАМИ

Рецепт СВИНИНА С ЯЙЦАМИ

2 унции свиного филе
1 яйцо
10 пластинок соевой вермишели (fen pi)
3 столовых ложки рубленого кориандра
Смесь 1:
1/2 столовой ложки кукурузного или тапиокового крахмала
1/4 чайной ложки соли
1 столовая ложка воды
Смесь 2:
1 столовая ложка кукурузного крахмала
1 чайная ложка воды
Смесь 3:
1 столовая ложка уксуса
1 столовая ложка соевого соуса
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка сахара
1/4 чайной ложки черного перца
1/2 чайной ложки кунжутного масла
1 столовая ложка острой горчицы
2 столовых ложки воды
Примечание: вместо горчицы можно используйте хрен.


Рецепт - рассольник рыбный с гречневой крупой

Рецепт рассольник рыбный с гречневой крупой

Рыба (филе) — 300 грамм
Крупа гречневая — четыре столовых ложки
Картофель ( четыре штуки — 300 грамм
Морковь ( одна штука — 100 грамм
Петрушка (корень, или корень сельдерея - 80 грамм — одна штука
Лук репчатый (крупный) — одна штука
Огурец (солёный) — три штуки
Вода — 2,5 стак.


Рецепт - ЛАГМАН (ЧАСТЬ 2)

Рецепт ЛАГМАН (ЧАСТЬ 2)

Для ваджи вам понадобится:
Мясо – около 300 грамм (я предпочитаю готовьте с говядиной, в оригинале чаще используйте баранину)
Репчатый лук – 2 штуки
Соевый соус – 2 столовые ложки
Помидоры – 4 штуки
Томатная паста – 1 столовая ложка
Сладкий перец – 1 – 2 штуки
Редька – около 150 грамм (Для лагмана можно используйте практически любой вид редьки. Чаще всего используйтеся дайкон и зеленая редька, но, в зависимости от сезона и наличия, можно возьмите и черную редьку, и даже обыкновенный редис)
Китайская капуста – около 150 грамм (три больших листочка)
Джусай – хороший пучок. Джусай – это дикий лук. Он очень популярен в среднеазиатской кухне и многие считают, что лагман без джусая – это не лагман. Лично я так не считаю. Конечно, лучше готовьте с ним, но если его нет, то можно его замените или на черемшу, или, как делала я на видеоролике, на молодые листья чеснока. Если не получается и замените, то можно готовьте и без джусая.
Чеснок – 1 головка
Сельдерей листья – немного, по вкусу. Лично я сельдерей не добавляя, но стоит признать, что листья и стебли сельдерея очень часто входят в состав лагмана. Их мелко режут и кладите в ваджу или за 5 минут до окончания готовки, или уже в тарелку при подаче.
Стручок острого перца – 1 штука
Зира – 1 чайная ложка
Красный молотый жгучий перец – 0.5 чайной ложки или по желанию и вкусу
Молотый кориандр – 0.5 чайной ложки
Молотый бадьян – 1 – 2 звездочки
Соль
Для разбавления ваджи в процессе готовки вам понадобится или вода (если вы будете готовьте с покупной лапшой), или бульон, оставшийся от варки чузмы (если вы будете готовьте лапшу самостоятельно).
Для лапши вам понадобится:
Если вы будете готовьте лапшу самостоятельно, то приготовить ее по технологии и из указанных здесь норм ингредиентов.
Если вы будете готовьте с покупной лапшой, то вам понадобится около 500 грамм сухой лапши. Перед сборкой лагмана ее нужно будет отварите согласно инструкции.
Для острого соуса лазжана вам понадобится:
Чеснок – 2 – 3 зубчика
Красный молотый жгучий перец – около 1 чайной ложки (перца добавьте примерно столько же по объему, как и чеснока)
Растительное масло – 2 -3 столовые ложки
Для яичной лапши вам понадобится:
Яйца куриные – 2 штуки
Соль – щепотка
Молоко или вода – около 1 чайной ложки


Рецепт - ЛАГМАН (ЧАСТЬ 1) - приготовление чузмы

Рецепт ЛАГМАН (ЧАСТЬ 1) - приготовление чузмы

Для теста вам понадобится:
Вода – 0.5 стакана
Соль – 0.5 столовой ложки
Яйцо – 1 штука
Мука – около 400 грамм
Для солевого раствора вам понадобится:
Вода – 0.5 стакана
Соль – 1 чайная ложка
Сода – 0.5 чайной ложки
Для вытягивания лапши вам понадобится:
Растительное масло


Рецепт - тарталетки с песто и креветками

Рецепт тарталетки с песто и креветками

Мука пшеничная 220 грамм Сливочное масло 100 грамм
Соль ? ч.л. Яйцо куриное одна штука
Кедровые орешки (пиния) 100 грамм Креветки королевские десять штук
Пармезан (Пармиджано Реджано) 100 грамм Базилик свежий зеленый 50 грамм
Чеснок дольки одна штука Помидоры Черри 100 г


Рецепт - икра из кабачков

Рецепт икра из кабачков

кабачки - 3 килограмм,
лук репчатый - 1 килограмм,
морковь - 1 килограмм,
соль - 1,5-2 столовых ложки,
сахар - 1 столовая ложка,
томатная паста - 3-4 столовых ложки,
растительное масло для жарки,
чеснок - 6-7 зубчиков,
зелень укропа, петрушки,
свежемолотый перец


Рецепт - заливное из фаршированных рябчиков

Рецепт заливное из фаршированных рябчиков

3-4 рябчика , пол телячьей печени, 3-4 лавровых листа, 5 горошин ямайского (душистого) перца, пол батона белого хлеба, 200 грамм шпика, 5-6 яиц , 150 грамм масла, щепотка соли;
На ланспик немного телячьих костей, 200 грамм говядины, 1-2 лавровых листа, четверть стакана хереса, 1-2 яичных белка, чайная ложка уксуса, щепотка соли;
На подставку 2-3 свеклы , 10-12 картофелин , 2 столовых ложки каперсов, 2 столовых ложки сливок, чайная ложка горчицы, 2 чайных ложки уксуса, столовая ложка оливкового масла


Рецепт - "Гнездышки" с морепродуктами

Рецепт 'Гнездышки' с морепродуктами

морепродукты (замороженные) - 250 грамм
помидоры - две штуки
зелень петрушки,
чеснок - 2-3 зубчика,
острый перчик - 0,5 небольшого стручка,
томатная паста или кетчуп - 2 столовых ложки,
оливковое или растительное масло - 1 столовая ложка,
соль,
сахар - 0,5 чайной ложки,
уксус 9% - 0,5-1 чайная ложка,
свежемолотый перец
"гнездышки" или другие макаронные изделия


Рецепт - паэлья с морепродуктами

Рецепт паэлья с морепродуктами

Коктейль из морепродуктов 500 грамм
Рис "Валенсия" 300 грамм
Лук одна штука
Оливковое масло 40 миллилитров
Томатное пюре 200 грамм
Замороженый горошек 100 грамм
Сладкий зеленый перец одна штука
Лимон одна штука
Шафран 1/2 чайной ложки
Соль 1 чайная ложка


Рецепт - ТИККА ИЗ БАРАНИНЫ

Рецепт ТИККА ИЗ БАРАНИНЫ

1 килограмм мякоти бараньей ноги; 1 чайная ложка молотого тмина; 0,75 чайной ложки куркумы; соль; 6 столовых ложек натурального йогурта; 0,5 мелко нарезанной маленькой луковицы; 5 см тертого свежего имбирного корня; 2 толченых зубчика чеснока; несколько капель красного пищевого красителя (по желанию); 1 чайная ложка гарам-масала


Рецепт - СВИНИНА С ЯЙЦАМИ

Рецепт СВИНИНА С ЯЙЦАМИ

2 унции свиного филе
1 яйцо
10 пластинок соевой вермишели (fen pi)
3 столовых ложки рубленого кориандра
Смесь 1:
1/2 столовой ложки кукурузного или тапиокового крахмала
1/4 чайной ложки соли
1 столовая ложка воды
Смесь 2:
1 столовая ложка кукурузного крахмала
1 чайная ложка воды
Смесь 3:
1 столовая ложка уксуса
1 столовая ложка соевого соуса
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка сахара
1/4 чайной ложки черного перца
1/2 чайной ложки кунжутного масла
1 столовая ложка острой горчицы
2 столовых ложки воды
Примечание: вместо горчицы можно используйте хрен.


Рецепт - ТИККА ИЗ БАРАНИНЫ

Рецепт ТИККА ИЗ БАРАНИНЫ

1 килограмм мякоти бараньей ноги; 1 чайная ложка молотого тмина; 0,75 чайной ложки куркумы; соль; 6 столовых ложек натурального йогурта; 0,5 мелко нарезанной маленькой луковицы; 5 см тертого свежего имбирного корня; 2 толченых зубчика чеснока; несколько капель красного пищевого красителя (по желанию); 1 чайная ложка гарам-масала


Рецепт - суп рыбный с куриными фрикадельками

Рецепт суп рыбный с куриными фрикадельками

Вода (примерно) — 1.5 л
Рыба (можно любую сырую, у меня аргентина небольшая) — две штуки
Фарш мясной (куриный) — 200-300 грамм
Лук репчатый (у меня репчатый, но лучше зеленый) — одна штука
Картофель (средний) — 5-7 штук
Петрушка (и укроп, по вкусу)
Специи (по вкусу)
Лавровый лист — 5-7 штук
Яйцо куриное (сырое, для фрикаделек) — одна штука
Крупа ячневая (несколько ложек)


Рецепт - домашняя буженина из рукава

Рецепт домашняя буженина из рукава

Кусок свиного окорока 3-4 килограмм
Чеснок
Соль крупная
Перец черный
Лавровый лист


Рецепт - дикая утка с грибным соусом

Рецепт дикая утка с грибным соусом

1 утка, 250 грамм свежих грибов, 3-4 столовые лежки масла, 1 столовая ложка муки, 1 стакан сливок, 0,5 чайной ложки сахара.


Рецепт - кролик с апельсинами

Рецепт кролик с апельсинами

Кролик, разрезанный на 5 частей 1 штука (1,2 килограмм)
Соль крупная по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Сало свиное, соленое 30 грамм
Веточки розмарина две штуки
Масло оливковое
Лук репчатый две штуки
Чеснок 3 зубка
Перец красный 1 щепотка
Корица молотая 1 щепотка
Вино сухое, белое 1/2 стакана
Апельсиновая цедра 1/2 чайной ложки
Апельсиновый сок 1 стакан
Оливки зеленые без косточек 3/4стакана
Апельсин сладкий, без косточек (сорт "Навель") одна штука


Рецепт - постные вареники с капустой

Рецепт постные вареники с капустой

Мука пшеничная 350 грамм Соль ? ч.л.
Лук репчатый ( 100 грамм две штуки Морковь 150 грамм
Оливковое масло 50 миллилитров Капуста белокочанная 500 грамм
Растительное масло 30 Мл


Рецепт - свекла фаршированная

Рецепт свекла фаршированная

4 свеклы ( 400 грамм примерно), 200 грамм мяса (мякоть), 3 столовые ложки риса, 2 столовые ложки сливочного масла, 4 столовые ложки сметаны.


Рецепт - огурцы по-корейски

Рецепт огурцы по-корейски

Ингредиенты
килограмм огурцов
1 чайная ложка соли
2 столовые ложки уксуса
2 столовые ложки соевого соуса
? чайной ложки жгучего красного перца
1 столовая ложка кунжутного семени
5 столовых ложек растительного масла
4 зубчика чеснока


Рецепт - сибас, запеченный в листьях лука-порея

Рецепт сибас, запеченный в листьях лука-порея

Сибас одна штука
Луковицы две штуки
Чеснок 2 зубка
Острый перчик одна штука
Кориандр молотый 1/2 чайной ложки
Куркума 1/2 чайной ложки
Лимон, только сок одна штука
Лавровый лист две штуки
Лук-порей 1 большой стебель
Соевый соус 1 столовая ложка
Сок лимонный 1 столовая ложка
Сахар 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Масло растительное




Считаем, что коллекция кулинарных рецептов на тему сколько в чайной ложке зеленого лука в граммах – это именно то, что Вам было необходимо. Готовьте правильно и приходите еще!