Щи из свежей капусты. Рецепт с фото.Щи из свежей капусты. Рецепт с фото. Щи из свежей капусты, это слегка облегченная версия традиционных щей из квашеной капусты. Щи, приготовленные, из свежей капусты, получаются более легкими и имеют более привычный овощной вкус.

 

alt

 

Щи из свежей капусты. Рецепт с фото.


Рецепт щей из квашеной капусты.Рецепт щей из квашеной капусты. Щи из квашеной капусты одно из самых популярных блюд в русской кухне. Готовится оно как уже видно из названия из квашеной капусты на мясном бульоне. Для бульона можно брать абсолютно любое мясо как говядину или свинину, так и курицу.

 

Рецепт щей из квашеной капусты. Как правильно приготовить вкусные щи из квашеной капусты.

 

 

Рецепт щей из квашеной капусты.


Как варить щи из свежей капусты.Как варить щи из свежей капусты. Традиционные щи обычно готовятся из квашеной капусты. Но возможно не всем придется по вкусу такой суп, в таком случае кислую капусту можно заменить на свежую. Щи из свежей капусты имеет свой интересный вкус.

 

 

alt

 

Как варить щи из свежей капусты.


Кислые щи. Рецепт.Кислые щи. Рецепт. Кислые щи преимущественно готовятся из квашеной капусты. Капусту для приготовления щей лучше брать не очень кислую, так же, чтобы щи получились еще вкуснее и наваристее, готовить их лучше на мясном бульоне.

 

Кислые щи. Рецепт. Как приготовить кислые щи из квашеной капусты.

 

 

Кислые щи. Рецепт.


Щи из квашеной капусты. Рецепт с фото.Щи из квашеной капусты. Рецепт с фото. Щи из квашеной капусты исконно русское блюдо. Уже несколько веков она является одним из самых вкусных и любимых блюд. Настоящие щи готовятся только на основе квашеной капусты.

 

 

alt

 

Щи из квашеной капусты. Рецепт с фото.


Щи из квашеной капуcты. Рецепт.Щи из квашеной капусты. Рецепт. Щи из квашеной капусты получаются очень вкусные, отличное первое блюдо для всей семьи. Щи национальное русское блюдо, пришедшее к нам из давних времен.

 

 

alt

 

Щи из квашеной капуcты. Рецепт.


Рецепт суточные щи (томленые).

свиные ребрышки с мясом
квашеная капуста
картошка
морковь
лук
пшено
помидор


Рецепт щи со свежей капустой и рыбой

300 грамм осетрины с головизной или 350 грамм судака, или 1 килограмм головизны, 800 грамм свежей капусты, 100 грамм моркови, 30 грамм петрушки, 100 грамм репчатого лука, 80 грамм репы, 50 грамм сливочного масла, 100 грамм томата-пюре, зелень, специи.


Рецепт » Щи с грибами

вода - 2,3 - 3 л.,
картофель - 3-4 штук
капуста свежая - 500 грамм
грибы (свежие) - 250-300 грамм
томатная паста - 3 ст ложки.,
луковица - 1 крупная шт.,
морковь - 1 крупная шт.,
петрушка, укроп - по вкусу,
лавровый лист, соль, перец


Рецепт щи из свежей капусты с картофелем

Бульон рыбный или мясной 1,3 л
Капуста белокочанная 600 грамм
Картофель 350 грамм
Морковь 120 грамм
Петрушка (корень) 50 грамм
Лук репчатый 120 грамм
Помидоры 200 грамм или томат-пюре 40 грамм
Масло топленое или растительное, жир кулинарный 40 грамм
Сметана 40 грамм
Зелень 20 грамм
Перец горошком, соль, лавровый лист


Рецепт щи из кислой капусты со свининой

500 грамм жирной свинины
морковь две штуки
лук репчатый
50 грамм корня сельдерея
лавровый лист (маленький)
картофель три штуки
3 репы
400 грамм кислой капусты
50 грамм зеленого лука
соль
масло растительное
для обжаривания


Рецепт зеленые щи

500 грамм шпината
200 грамм щавеля
мясо на кости для бульона 800 грамм
1 морковь
30 грамм зелени петрушки
1 луковица
34 клубня картофеля
2 сваренных вкрутую яйца
50 грамм сливочного топленого масла
0,5 стакана сметаны
2 л мясного бульона или воды одна столовая ложка муки
2 лавровых листа
5 горошин черного перца
соль по вкусу


Рецепт щи с крупой по-уральски

* четыре столовых ложки крупы (овсяные хлопья, пшено, рисовая, перловая),
* 600-800 грамм квашеной капусты,
* четыре столовых ложки томата-пюре,
*1 луковица,
*5-6 картофелин,
*1 морковь,
*растительное масло,
*3 литра бульона или воды,
*сметана, лавровый лист, перец, чеснок (2-3 дольки), соль,
*зелень укропа и петрушки.


Рецепт щи из капусты

Голяшка говяжья без кости 800 грамм Морковь 200 грамм
Лук репчатый ( 100 грамм две штуки Перец душистый пять штук
Лавровый лист одна штука Соль одна чайная ложка
Растительное масло 40 миллилитров Капуста белокочанная 300 грамм
Картофель 300 грамм Томатное пюре 100 г


Рецепт щи по-грузински

говядина (грудинка) 1,2 килограмм
вода 7 стаканов
капуста белокочанная 1 кочан
сыр сулугуни 100 грамм
сосиски две штуки
орех мускатный тертый 1 щепотка
вино белое 1 стакан
соль по вкусу


Рецепт щи с фасолью

*0,8 килограмм куриного мяса (я взяла домашнюю курицу),
* 500 грамм картофеля,
*1/2 банки фасоли в томатном соусе (банка 0,5),
* 200 грамм свежей капусты,
*1 луковица,
*1 морковь,
* четыре столовых ложки соуса томатного,
* 40 грамм свежего укропа,
* 50 грамм зеленого лука,
* 50 грамм сливочного масла сливочного,
*3,5 литра воды,
*сметана, лавровый лист, перец черный молотый, соль.


Рецепт щи с чечевицей

Бульон (говяжий или куриный) — 2 л
Капуста белокoчанная — 200 грамм
Чечевица — 30 грамм
Картофель — три штуки
Лук репчатый — одна штука
Морковь — одна штука
Кориандр
Паприка сладкая
Перец чeрный (молотый)
Соль
Масло растительное (без запаха, для жарки) — две столовых ложки
Томатная паста — одна столовая ложка
Чеснок — 2 зуб.
Зелень (петрушки и укропа, по вкусу)
Перец болгарский — 1 шт


Рецепт щи из кислой капусты

говядина на косточке
500 грамм
квашеная капуста
0,5 килограмм
картофель четыре штуки
лук мелкий две штуки
морковь среднего размера две штуки
сельдерей (корень)
50 грамм
паста томатная две столовых ложки
мука одна столовая ложка
масло сливочное две столовых ложки
масло растительное одна столовая ложка
по щепотке семян тмина и укропа
чеснок
3 зубчика
укроп
5 веточек
петрушка
5 веточек
лист лавровый одна штука
перец душистый горошком
4-5 горошин
соль
по вкусу


Рецепт 'Белые' щи или щи 'По-монастырски'

Капуста белокочанная (квашеная) — 500 грамм
Морковь (средняя, одна штука — 80 грамм
Сельдерей корневой (можно без него) — 40 грамм
Картофель (средний) — пять штук
Грибы (сушеные, горсть или по вкусу)
Сахар — одна чайная ложка
Чеснок — 3-4 зуб.
Лавровый лист — 2-3 штук
Соль (по вкусу)
Лук репчатый — одна штука
Перец черный (молотый, по вкусу)


Рецепт щи суточные в горшочке

400 граммов говядья грудинка 1 штука луковица 1 штука морковь 2 стакана вода 7 штук картофель 150 граммов квашенная капуста 2 штуки лавровый лист