Рецепт салат Нисуаз с соленым огурцом

1 банка тунца в масле
3– четыре столовых ложки майонеза
1 большой соленый огурец
3-4 веточки свежей петрушки
200 грамм листьев рукколы
8 помидоров черри
белый винный уксус одна столовая ложка
масло растительное три столовых ложки
соль
яйца
сваренные вкрутую 4 шт


Рецепт САЛАТ 'РАДУГА'. CAIHONG SU LENGPAN

10 сушёных грибов тонгу
1 салатный огурец
соль
1 красный стручок паприки
1 жёлтый стручок паприки
100 грамм моркови
1 маленький пучок зелёного лука
1 банка проросшей сои ( 220 грамм
1 яйцо пять столовых ложек арахисового или кукурузного масла
Соус для салата: одна столовая ложка соевого соуса одна столовая ложка рисового вина две столовых ложки винного уксуса одна столовая ложка острой горчицы одна столовая ложка сахара одна столовая ложка орешков


Рецепт греческий салат с жареным сыром

помидоры три штуки
огурцы две штуки
красная луковица одна штука
разноцветные сладкие перцы две штуки
маслины без косточек
50 грамм
щепотка орегано
растительное масло
6 столовых л.
бальзамический уксус две столовых ложки
соль, черный молотый перец
Для жареного сыра:
сыр камамбер
250 грамм
пшеничная мука две столовых ложки
кукурузная мука две столовых ложки
яйца две штуки
молоко две столовых ложки
растительное масло четыре столовых ложки


Рецепт салат из тунца и пасты

Макароны 150 грамм ;
Тунец 1 банка ;
Огурцы одна штука ;
Стебель сельдерея одна штука ;
Майонез три столовых ложки ;
Йогурт три столовых ложки ;
Уксус яблочный одна чайная ложка ;
Горчица одна столовая ложка ;
Укроп три столовых ложки ;
Лук зеленый одна столовая ложка ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;


Рецепт САЛАТ ПО-АРАБСКИ

1 стакан пшена, соль, 300 грамм цуккини, 400 грамм помидоров, 2 пресные луковицы, 4 стручка острого перца, 2 зубчика чеснока, сок 2 лимонов, 4 стол. ложи, оливкового масла, перец, по 1 стол. л смешанной рубленой зелени и рубленой петрушки, 1/2 чайные ложкимолотого тмина, 200 грамм черных оливок, 4 дольки лимона,
листья салата, одна чайная ложка семян кориандра.


Рецепт салат с медузой и курицей

листья кинзы
куриное филе отварное одна штука
подготовленная, нарезанная соломкой медуза
1 упаковка ( 80 грамм
немного стеблевого сельдерея, моркови и острого перца чили
соус устричный одна столовая ложка
соус соевый две чайных ложки
масло кунжутное две чайных ложки
кунжут
для соуса:
рисовый уксус
3 части
сахар
1 часть
мелконарубленные имбирь и зеленый лук


Рецепт салат с кальмарами и пекинской капустой Нежность

кальмаров (тушки) пять штук ( 500-600 грамм
капуста пекинская
1/3 небольшого кочана ( 150 грамм
яйцо куриное три штуки
яблоко зеленое одна штука ( 150 грамм
горошек зеленый консервированный
6 столовых л.
укроп (зелень)
4-5 веточек
сок лимонный две столовых ложки
петрушка (зелень)
4-5 веточек
Для заправки
майонез домашний
100 грамм
апельсин (сок) четыре столовых ложки
соус табаско
8 капель
смесь перцев свежемолотых 1/4 чайные ложки
соль морская мелкая
по вкусу
лимон (сок) одна столовая ложка


Рецепт ОСТРЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ

2 куска куриного филе, 1 стручок красного чили, 0,5 ч. ложки свежего имбирного корня, 1 зубок чеснока, одна столовая ложка арахисовой пасты, две столовых ложки нарубленных свежих листьев кинзы, одна столовая ложка рисового или белого винного уксуса, четыре столовых ложки растительного масла, 2 ч. ложки рыбного соуса, 700 грамм бобовых побегов, 1 головка^ китайской капусты, 2 моркови среднего размера, 1 луковица 1 корнишон, одна чайная ложка сахара, 0,5 ч. ложки соли


Рецепт зеленый салат с жареным сыром

смесь салатных листьев
300-400 грамм
3 кружка мягкого козьего сыра весом по
150 грамм
свежие хлебные крошки
1 стакан
веточки свежего тимьяна четыре штуки
бальзамический уксус две столовых ложки
масло оливковое extra virgin
0,5 стакана
соль
по вкусу


Рецепт ФРАНЦУЗСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ

1 килограмм мытого молодого картофеля; одна столовая ложка оливкового масла; две столовых ложки нарезанной зелени; листья петрушки или веточки укропа.
Для приправы: три столовых ложки оливкового масла; одна столовая ложка белого винного уксуса; соль; перец.


Рецепт салат с креветками и копченым осьминогом

рис в пакетиках для варки Акватика
2 пакетика
готовые очищенные мини-креветки
350 грамм
копченый осьминог в масле (консервированный)
1 банка
масло растительное одна чайная ложка
огурец свежий две штуки
огурец маринованный две штуки
черешковый сельдерей
1 стебель
твердая груша одна штука
салат айсберг
1 кочан
легкий майонез две столовых ложки
соль


Рецепт история салата Оливье

Ингредиенты:
6 картофелин,
2 головки репчатого лука,
3 моркови среднего размера,
2 маринованных огурца,
1 яблоко,
200 граммов варёного мяса птицы,
1 стакан зелёного горошка,
3 варёных яйца,
полстакана оливкового майонеза,
соль, перец по вкусу. Ингредиенты:
60 грамм птицы или дичи,
60 грамм картофеля,
40 грамм свежих, солёных или маринованных огурцов,
10 грамм зелёного салата,
10 грамм раковых шеек,
45 грамм яиц,
15 грамм соуса «Южный»,
70 грамм майонеза,
10 грамм пикулей,
10 маслин.


Рецепт теплый салат с уткой

0,5 филе утиной грудки
1 ломтик белого хлеба
петрушка измельченная
пучок базилика
0,5 белой луковицы
0,25 сладкого перца
апельсины одна штука
0,5 небольшого кабачка 0,5 чайные ложкисемян кунжута
Для заправки:
масло оливковое две столовых ложки
сок 0,5 апельсина
соль две столовых ложки меда


Рецепт салат с гребешком и овощами

1 свежий морской гребешок
1 большой лист китайской капусты
15 грамм красного сладкого перца
15 грамм желтого сладкого перца
5 грамм белой части лука-порея
20 грамм дайкона три столовых ложки кунжутного масла
сок лимонный
2 грамм зелени кинзы
3 грамм свежего имбиря
Для острого соуса:
20 грамм пасты мисо
15 грамм аджики
масло кунжутное


Рецепт АНГЛИЙСКИЙ САДОВЫЙ САЛАТ

500 грамм молодого картофеля
350 грамм зеленой фасоли
пучок зеленого лука
240 грамм вяленых томатов в масле, слить
200 грамм сыра Чешир
горсть свежей мяты, нашинкованной
4-5 ст л заправки с медом и горчицей (см ниже)


Рецепт итальянский салат с грушей и пармезаном

2 очень спелые груши
100 грамм сыра пармезан или пекорино
1 пучок кресс-салата
300 грамм рукколы
12 фиников
12 половинок грецкого ореха
0,25 лимона
хересный уксус одна чайная ложка
0,5 стакана нерафинированного оливкового масла


Рецепт салат с рисом и грибами в китайском стиле

длиннозерный рис
300 грамм
вешенки
150 грамм
перец сладкий красный одна штука
редис
150 грамм
банка консервированных ананасов весом
400 грамм
бобовые ростки
130 грамм
очищенный арахис
50 грамм
масло растительное две столовых ложки
лук зеленый
1 пучок
Для заправки:
чеснок
1 зубчик
арахисовое масло три столовых ложки
соус соевый две столовых ложки
белый винный уксус две столовых ложки
жидкий мед две столовых ложки
порошок чили 0,5 чайные ложки
соль
по вкусу


Рецепт салат из стеблей сельдерея

Огурцы 300 грамм Сельдерей стеблевой 300 грамм
Китайский салат (китайская капуста) 300 грамм Яйцо куриное четыре штуки
Кукуруза консервированая 300 грамм Майонез 100 г


Рецепт французский салат из топинамбура

Топинамбур 1 килограмм ;
Бекон 200 грамм ;
Чеснок 1 зубок ;
Лимон одна штука ;
Вино белое 0.5 стакана ;
Тимьян одна столовая ложка ;
Петрушка одна столовая ложка ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;


Рецепт ризотто с горохом и водяным салатом

1 столовая ложка масло оливковое 1 штука лук 1 зубчик чеснок 400 граммов рис 150 миллилитров сухое белое вино 750 миллилитров горячий овощной бульон 150 граммов замороженный горошек 1/2 чайные ложки тертый мускатный орех 100 граммов кресс-салат 25 граммов тертый сыр пармезан