Салаты »

Впервые само слово "салат" было использовано у древних римлян, что подтверждается древними писаниями. С тех пор и началась история приготовления такого простого, но также очень вкусного и питательного блюда. Салаты подаются на стол в зависимости от используемых ингредиентов. Овощные и грибные салаты обычно подают перед основным блюдом для появления аппетита, рыбные и мясные салаты довольно питательны и именно поэтому они могут использоваться в виде самостоятельного блюда, ну а в качестве десерта идеально подойдут фруктовые и ягодные салаты.

» Салаты

Салаты из разных продуктов не только помогают расширить меню на каждый день, но также и украсить праздничный стол салатами, без которых просто невозможно его представить. Секрет успеха праздничного застолья очень прост – рецепты вкусных и оригинальных салатов, которые обеспечивают отличное настроение и беседы. Даже самый простой салат чудесно освежит, подготовит гурмана к употреблению горячего, более жирной пищи, вкусных деликатесов. Салат одно из самых распространенных кулинарных блюд. Вкусные салаты превосходно дополняют или подчеркивают вкус других блюд. Рецепты салатов бывают простые и более сложные, поэтому готовить салат нужно правильно и со знанием дела. Довольно часто трапеза начинается с салата и если его качество и вкус окажется не на высоком уровне, то это может повлиять и на вкусовом восприятии других блюд. На любом сайте можно найти самые простые и вкусные салаты, которые может приготовить любой желающий и, таким образом, приятно удивить гостей и друзей. Сейчас представлен широкий выбор популярных салатов и слегка подзабытых рецептов салатов из недалекого прошлого. Приготовление каждого салата подробно описано со всеми тонкостями и кулинарными хитростями, именно такие мелкие детали придают большинство салатам неповторимый и незабываемый вкус. Рецепты салатов сопровождаются фотографиями и поэтому можно визуально увидеть, как будет выглядеть будущий салат. Салаты – это блюдо, которое способно украсить любой стол, именно поэтому тема аппетитные салаты, рецепты салатов настолько популярна. Салаты ежедневное застолье превращают в настоящий праздник, а также являются незаменимой частью диетического питания. Поддерживать свою фигуру в форме можно не только обычными овощными салатами, но также и сложными блюдами – салатами в несколько слоев. Индивидуальность, нестандартность, своеобразие, умение творчески подходить к любому дел - вот, что должно отличать хозяйку! Ведь основную идею можно почерпнуть в любой кулинарной книге, а дальше применить фантазию.


Рецепт салат из пекинской капусты

Капуста пекинская 250 грамм ;
Колбаса сырокопченая 100 грамм ;
Кукуруза 200 грамм ;
Лимон одна штука ;
Майонез 100 грамм ;


Рецепт салат «Краш-тест китайского джипа»

Китайский салат (китайская капуста) 100 грамм Помидоры красные 200 грамм
Кукуруза консервированая 300 грамм Фасоль красная в собственном соку 300 грамм
Чеснок дольки две штуки Кетчуп 50 грамм
Майонез 50 г


Рецепт САЛАТ ДЕРЕВЕНСКИЙ

Язык отварной - 150 грамм фасоль красная консервированная - 100 грамм помидор свежий - одна штука майонез, капуста пекинская, апельсины - 3 кружочка, зелень


Рецепт салат с омлетом и козьим сыром

Яйцо куриное две штуки Соль 0.125 чайные ложки
Салат айсберг 50 грамм Салат радиччо 50 грамм
Окорок сыровяленный 50 грамм Свежий козий сыр 100 грамм
Оливковое масло 10 миллилитров Уксус бальзамический 10 Мл


Рецепт ИНДИЙСКИЙ ФРУКТОВЫЙ САЛАТ

2 манго; 2 банана; 2 апельсина; по 60 грамм черного и белого винограда; 1 папайя; натертая цедра и сок одной лиметты и одного апельсина; 0,25 стакана сахарной пудры; молотый черный перец; натуральный йогурт


Рецепт крабовый салат

1 кочан салата фризе
яйцо четыре штуки
яблоко
100 грамм крабового мяса три столовых ложки лимонного сока
125 грамм майонеза
соль
4 веточки орегано


Рецепт САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ, САЛЯМИ И ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛИ

На 4 порции:
500 грамм молодой картошки
175 грамм стручков фасоли
4 ст л оливкового масла
2 ст л лимонного сока
3 ст л песто
1 зубчик чеснока, раздавленный
100 грамм копченой колбасы салями
12 черных оливок без косточек


Рецепт салат овощной украинский

Перец болгарский 1.5 килограмм ;
Помидоры 500 грамм ;
Лук репчатый три штуки ;
Морковь четыре штуки ;
Петрушка 0.5 пучка ;
Душистый перец две штуки ;
Лавровый лист две штуки ;
Соль три чайных ложки;
Сахар одна столовая ложка ;
Уксус 9% две столовых ложки ;


Рецепт тарт с козьим сыром и салат с яблоками и грецким орехом

Мука пшеничная 350 грамм Соль морская ? ч.л.
Сливочное масло 275 грамм Яичный желток три штуки
Лук красный две штуки Перец душистый восемь штук
Сыр 180 грамм Сливки 30-33% 250 миллилитров
Яйцо куриное три штуки Петрушка 15 грамм
Оливковое масло 30 миллилитров Салат корн 200 грамм
Яблоки ? кг Грецкий орех 10 г


Рецепт САЛАТ ИЗ ПРОРОСШЕЙ СОИ. LIANGBAN QIACAI

300 грамм зелёного горошка (замороженного или свежего)
1 банка проросшей сои ( 220 грамм без жидкости)
4 помидора
220 грамм варёной ветчины
1 стебель лука-порея
Соус для салата:
соль, перец, сахар две столовых ложки винного уксуса одна столовая ложка соевого соуса одна столовая ложка рисового вина три столовых ложки арахисового или кукурузного


Рецепт салат из шпината, помидор и пармезана

Шпинат
1 пучок
Помидоры черри
200 грамм
Шампиньоны свежие
200 грамм
Тыквенные семечки
1/3 стакана
Масло оливковое
2 столовые ложки
Уксус бальзамический
1 чайная ложка
Соль морская
по вкусу
Перец черный
по вкусу
Тертый пармезан
100 г


Рецепт РИСОВЫЙ САЛАТ

1,5 стакана длиннозерного риса; соль; две столовых ложки орехов пекан; 6 стрелок зеленого лука; 0,5 грамм сухих вишен, смородины или изюма; две столовых ложки мелко нарезанной кинзы; одна столовая ложка мелко нарезанной петрушки.
Для заправки: 0,5 стакана оливкового масла; 1 чайная ложка малинового уксуса; 1 чайная ложка меда или сахара; соль; перец


Рецепт салат с апельсинами

апельсин
0,5 кочана китайской капусты
150 грамм черешкового сельдерея
морковь одна штука
лук репчатый крупный
чеснок
1 зубчик
50 миллилитров белого сухого вина
соль
растительное масло две столовых ложки


Рецепт САЛАТ ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА

Перец болгарский четыре штуки лук зеленый 1 пучок, зелень 1 пучок, соль, винный уксус по вкусу.


Рецепт ФИНСКИЙ ГРИБНОЙ САЛАТ

500 грамм соленых грибов
1 луковица
Заправка:
200 грамм сливок
1-2 ст л лимонного сока или уксуса
1/2 ст л сахара
свежемолотый белый перец


Рецепт салат с кукурузой и кунжутом

Китайский салат (китайская капуста) 100 грамм Фризе (фриссе, эндивий, эскариаль) 100 грамм
Кукуруза консервированая 250 грамм Чеснок дольки две штуки
Оливковое масло 40 миллилитров Уксус винный 60 миллилитров
Горчица дижонская одна чайная ложка Кунжут 20 г


Рецепт салат из редиса, редьки и дайкона

150 грамм редиса
150 грамм черной редьки
150 грамм дайкона
100 грамм плавленого сыра "Виола"
масло оливковое одна столовая ложка две столовых ложки зелени


Рецепт салат из креветок и авокадо

Креветки вареные (чищенные)
100-150 грамм
Авокадо две штуки
Семга соленая (филе)
250 грамм
Капуста китайская
по 1-2 листа на порцию
Маслины без косточек две столовых ложки
Лимон
? шт.
Оливковое масло две столовых ложки
Уксус винный три столовых ложки
Зелень укропа одна столовая ложка
Соль, перец
по вкусу


Рецепт САЛАТ С КЛУБНИКОЙ И СЫРОМ БРИ

На 4 порции:
4 ст л подсолнечного масла
1 ст л бальзамического уксуса
1/2 ч л сахара
Для салата:
1 ч л сичуанского перца
200 грамм клубники, порезанной
150 грамм зеленых салатных листьев (смеси)
250 грамм спелого сыра Бри, порезанного на 8 кусков


Рецепт салат из макарон

Макароны 400 грамм ;
Лук салатный одна штука ;
Стебель сельдерея одна штука ;
Петрушка три столовых ложки ;
Горчица одна столовая ложка ;
Сок лимона одна столовая ложка ;
Гранулированный чеснок 0.25 чайные ложки;
Перец красный, молотый 1 щепотка ;
Майонез 150 грамм ;
Соль, перец 0.3 чайные ложки;