салаты с грибами и мясом

салаты с грибами и мясом


 салаты с грибами и мясом


Рецепт - свежий салат с уткой, запечeнными шампиньонами и мандариновой заправкой "Новогодние традиции"

Рецепт свежий салат с уткой, запечeнными шампиньонами и мандариновой заправкой 'Новогодние традиции'

Салат (смесь салатов - руккола, корн и мангольд) — 50 грамм
Горошек зеленый (ростки) — 20 грамм
Грудка утиная (запечённая) —
Грибы (шампиньоны свежие) — 200 грамм
Помидор ( черри) — 100 грамм
Мандарин (салат и заправка) — две штуки
Масло оливковое (маринад и заправка) — три столовых ложки
Мёд (жидкий в маринад и заправку) — 1,5 чайные ложки
Уксус ( бальзамический темный - маринад и заправка) — две чайных ложки
Розмарин (маринад, немного)
Тимьян (маринад, немного)
Соль (по вкусу)
Перец болгарский (разного цвета, для украшения)


Рецепт - сырный салат с сердцем

Рецепт сырный салат с сердцем

Сердце говяжье (либо телячье) — 1 килограмм
Сыр ("Российский" или любой твёрдый) — 300-400 грамм
Солёные огурцы — пять штук
Или любые маринованые грибы — 500 грамм
Луковица (небольшая) — одна штука
Майонез — 200 г


Рецепт - салат из свеклы под сырно-грибным соусом

Рецепт салат из свеклы под сырно-грибным соусом

Свекла — две штуки
Грибы (любые) — 1 стак.
Орехи грецкие — 1 горст.
Сыр — 150 грамм
Молоко — 150 миллилитров
Чеснок — 2 зуб.
Масло растительное (для жарки) — 2-3 столовых ложки
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)