Салат с пармской ветчиной руколой и сыром

Салат с пармской ветчиной руколой и сыром


 Салат с пармской ветчиной руколой и сыром


Рецепт - САЛАТ ИЗ МОЦАРЕЛЛЫ С ПЕРСИКАМИ ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА

Рецепт САЛАТ ИЗ МОЦАРЕЛЛЫ С ПЕРСИКАМИ ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА

смесь зеленых салатных листьев разных сортов
2 персика с желтой мякотью
1 головка моцареллы (буффалы, если есть)
6 ломтиков (ну очень тоненьких) пармской ветчины (прошутто)
свежие листья базилика
лимонный сок
оливковое масло
соль, перец


Рецепт - ЛОСОСЬ В ПАРМСКОЙ ВЕТЧИНЕ

Рецепт ЛОСОСЬ В ПАРМСКОЙ ВЕТЧИНЕ

На 4 порции:
4 куска пармской ветчины
4 филе лосося
2 ст л оливкового масла
200 грамм греческого йогурта
сок и цедра 1 лимона
15 грамм шнитт-лука, порезанного
салат-рокет, зеленая фасоль, тертая цедра лимона