Мясо (любое)
Капуста белокочанная
Свекла
Картофель
Сало (свиное)
Масло растительное
Помидор (свежий)
Лук репчатый
Морковь
Перец болгарский
Томатная паста
Коренья
Специи

0,5 кочана красной капусты
морковь одна штука
0,5 красной луковицы
уксус яблочный четыре столовых ложки
сахар четыре столовых ложки
120 миллилитров натурального йогурта
120 миллилитров майонеза 0,5 чайные ложкипорошка карри
2–3 горсти изюма
соль

Кефир (для блинов) — 500 миллилитров
Яйцо куриное (для блинов) — две штуки
Мука (для блинов) — 250-300 грамм
Сода гашеная (для блинов) — 0,5 чайные ложки
Сахар (по вкусу, для блинов) — 1-2 столовых ложки
Соль (по вкусу, для блинов) — одна чайная ложка
Масло растительное (для блинов) — две столовых ложки
Листья салата (а также другие ингредиенты по вкусу для начинки)

красная рыба - 250-300 грамм
хлеб для тостов,
майонез,
листья салата,
зелень укропа или петрушки

пачка лагманной лапши или любой широкой длинной лапши из твердых сортов пшеницы;
400 грамм баранины;
3 луковицы;
1-2 крупные морковины;
2 картофелины;
400 грамм помидор;
3-4 сладких болгарских перца (лучше разноцветных);
зелень (петрушка, сельдерей, если есть – зеленый чеснок);
чеснок;
специи;
острый перец.

На 750 грамм рыбы (или 500 грамм готового филе) - по две столовых ложки масла и муки

Яйцо куриное четыре штуки Моцарелла 150 грамм
Креветки очищенные 250 грамм Перец сладкий желтый ? шт.
Майонез 100 грамм Чеснок дольки одна штука
Тарталетки десять штук Икра красная 100 г

Ингредиенты для салата с креветками и икрой
Мелкие очищенные креветки: 200 грамм
Морковь : две штуки
Оливки без косточек: 100 грамм
Чеснок: 2 зубчика.
Сыр любой, но лучше голландский: 200 грамм
Красная икра : 2-3 столовых ложки
Оливковый домашний майонез : по вкусу.
Ингредиенты для салата "Валентин и Валентина"

1 килограмм (2 lb) мелкого картофеля
250 грамм (9 oz) сметаны или крем фреш
1/2 лимона, только сок
55 грамм (2 oz) черной или красной икры
порезанный свежий шнитт-

Кальмар (мини-кальмары)
Сыр творожный (крим-чиз, я взяла Альметте с хреном)
Яйцо куриное — шесть штук
Майонез
Икра красная — 6 чайных л.

140 грамм красной икры (1 баночка)
500 грамм очищенных креветок (коктейльных)
4 картофелины
4 яйца
майонез для заправки

100 грамм красной икры
250 грамм сметаны (15%)
0,5 килограмм мелкого качественного картофеля
пучок шнитт-лука
половинка лимона
соль и перец - по вкусу

Ингредиенты
Сельдь соленая - одна штука
Лук репчатый - 2 головки
Морковь отварная - две штуки
Картофель отварной - четыре штуки
Икра красная - 1 баночка
Майонез - 100-200 г

250 миллилитров крепкого мясного бульона
50-70 грамм ветчины
100 миллилитров майонеза
7-8 корнишонов или маленьких соленых огурчиков
2 вареных яйца
10 грамм желатина одна столовая ложка кетчупа
несколько веточек петрушки
соль и перец - по вкусу

100 граммов горох 100 граммов красная смородина 1 столовая ложка белый винный уксус 1 столовая ложка дижонская горчица 1 столовая ложка конопляное масло 1 столовая ложка растительное масло 1/2 чайные ложки соль 1/4 чайные ложки свежемолотый черный перец 200 граммов крабовое мясо для сервировки салат латук

Ингредиенты:
300 грамм малосольной семги
? банки красной икры
150 грамм креветок в рассоле
1 упаковка крабовых палочек
1 маленькая баночка консервированной кукурузы
150 грамм твердого сыра
2 столовые ложки вареного риса
6 яиц
1 кочан салата Айсберг
1 пучок зеленого лука
Майонез , соль, молотый черный перец

3-4 штуки кальмары 1 пакетик крабовые палочки 3-4 штуки яйца 150 граммов мидии 100 граммов красная икра 100 граммов майонез

Ингредиенты:
300 грамм копченой колбасы
150 грамм сыра
1 банка консервированной красной фасоли
1 банка консервированной кукурузы
1 упаковка ржаных сухариков
1-2 маринованных огурца
3-5 зубчиков чеснока
Майонез

8 отбивных из филея, каждая 2-3 см толщиной (по 125 грамм
1 крупный зубчик чеснока, разрезанный пополам две чайных ложкинарубленного свежего розмарина
или 1/2 чайные ложкисухого 1/4 чайные ложкисоли 1/4 чайные ложкикрупно помолотого черного перца
60 грамм желе из красной смородины одна столовая ложка уксуса-бальзама
веточки розмарина для украшения
зеленая фасоль (

1,5 чайных ложки уксуса, 2 головки репчатого лука, пол лимона , 4-5 бутонов гвоздики, пол корня петрушки, пол моркови , 20 грамм сухого бульона, пол стакана красного вина; 1200-1600 грамм серны или лосятины или кабана; 50 грамм шпика или 1-2 столовых ложки масла; 3 трюфеля или соевых боба;
для капусты 600 грамм краснокочанной капусты, 2 столовых ложки масла, 4-5 бутонов гвоздики, 12 грамм сухого бульона, пол стакана столового вина