кальмаров (тушки) пять штук ( 500-600 грамм
капуста пекинская
1/3 небольшого кочана ( 150 грамм
яйцо куриное три штуки
яблоко зеленое одна штука ( 150 грамм
горошек зеленый консервированный
6 столовых л.
укроп (зелень)
4-5 веточек
сок лимонный две столовых ложки
петрушка (зелень)
4-5 веточек
Для заправки
майонез домашний
100 грамм
апельсин (сок) четыре столовых ложки
соус табаско
8 капель
смесь перцев свежемолотых 1/4 чайные ложки
соль морская мелкая
по вкусу
лимон (сок) одна столовая ложка

Кальмар — 400 грамм
Морковь (средняя) — четыре штуки
Специи (для корейской моркови)
Уксус (столовый, 9 %)
Масло растительное
Соль
Сахар

Кальмар (отварной) — пять штук
Огурец (свежий, большой) — одна штука
Кунжут (семя) — 1 горст.
Майонез — одна столовая ложка
Специи (соль, перец, по вкусу)